Продукция животноводства включает стоимость выращивания скота, птицы и других животных, производства молока, яиц, шерсти, меда и других продуктов животноводства.

Стоимость продукции животноводства оценивается в текущих (фактически действовавших) ценах.

Методологические пояснения Статкомитета СНГ к вопроснику 6 по статистике сельского хозяйства

Размеры продукции выращивания скота исчисляются в живом весе и рассчитываются по основным видам продуктивного скота (крупный рогатый скот, свиньи, овцы и козы), а также по всем видам птицы. Для субъектов Российской Федерации, в которых развито северное оленеводство, производят расчет выращивания оленей.

Производство молока (в физическом весе) характеризуется фактически надоенным коровьим, козьим, овечьим, кобыльим и верблюжьим молоком.

В объеме производства шерсти учитывается вся фактически настриженная шерсть с овец, коз, верблюдов, включая шерсть, использованную на внутрихозяйственные нужды, шерсть-линьку, козий пух, а также шерсть повторной стрижки.

Методические указания по проведению годовых расчетов объемов производства продукции растениеводства и животноводства (в натуральном выражении) в хозяйствах всех категорий

Продукция животноводства – стоимость сырых продуктов, полученных в результате выращивания и хозяйственного использования сельскохозяйственных животных и птицы (молока, яиц, меда, шерсти и других), стоимость выращивания (приплода, прироста, привеса) сельскохозяйственных животных и птицы, стоимость реализованного молодняка зверей на племенные цели.

Краткий глоссарий статистических терминов

Продукция животноводства — продукция, получаемая в процессе хозяйственного использования сельскохозяйственных животных и птицы (молоко, шерсть, мёд, яйца и т.д.), а также продукция, произведённая в результате выращивания (приплод, прирост и привес) скота и птицы, включая продукцию пчеловодства, шелководства и других отраслей животноводства.

Размеры продукции выращивания скота исчисляются в живом весе и рассчитываются по основным видам продуктивного скота (крупный рогатый скот, свиньи, овцы и козы), а также по всем видам птицы. Для субъектов Российской Федерации, в которых развито северное оленеводство, производят расчет выращивания оленей.

Производство молока (в физическом весе) характеризуется фактически надоенным коровьим, козьим, овечьим, кобыльим и верблюжьим молоком.

В объеме производства шерсти учитывается вся фактически настриженная шерсть с овец, коз, верблюдов, включая шерсть, использованную на внутрихозяйственные нужды, шерсть-линьку, козий пух, а также шерсть повторной стрижки.