Изменения документа Рекомендации по формированию балансов продовольственных ресурсов

От версии < 6.1 >

отредактировано Andrey Shilin
на 2025/11/11 11:22

К версии < 9.1 >

отредактировано Михаил Бич
на 2025/11/11 15:35

Изменить комментарий: Imported from XAR

Необработанный
Обработанный

Комментарий

Свойства страницы (2 изменено, 0 добавлено, 0 удалено)

Подробности

Свойства страницы

Автор документа

@@ -1,1 +1,1 @@
--xwiki:XWiki.shilin
++xwiki:XWiki.mishael

Содержимое

@@ -4,13 +4,13 @@
  = 2. Рекомендации по формированию балансов продовольственных ресурсов =
--[[Баланс продовольственных ресурсов >>doc:Глоссарии.Балансы продовольственных ресурсов.WebHome]]является действенным инструментом анализа в процессе регулирования продовольственного рынка. Он позволяет получить полную картину состояния аграрного рынка в разрезе всех поступающих и используемых продовольственных ресурсов, дает возможность выявить проблемные места и определить меры для их устранения. Баланс сравнивает ресурсы (источники) и распределение (использование) продукта (или группы продуктов) на определенной территории за определенный период. БПР должен охватывать полный перечень продуктов, потенциально пригодных для приема в пищу человеком, независимо от их реального использования.
++Баланс продовольственных ресурсов является действенным инструментом анализа в процессе регулирования продовольственного рынка. Он позволяет получить полную картину состояния аграрного рынка в разрезе всех поступающих и используемых продовольственных ресурсов, дает возможность выявить проблемные места и определить меры для их устранения. Баланс сравнивает ресурсы (источники) и распределение (использование) [[продукта>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] (или группы [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]]) на определенной территории за определенный период. БПР должен охватывать полный перечень [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], потенциально пригодных для приема в пищу человеком, независимо от их реального использования.
--Формирование БПР осуществляется как по отдельным сельскохозяйственным продуктам (пшеница, ячмень, рожь, кукуруза, овес, рис, томаты, капуста, огурцы, яблоки, сливы, виноград, говядина, свинина, мясо птицы и др.), по ряду переработанных продуктов (мука, крупа, макаронные изделия, сливочное масло, сыр и пр.), так и по обобщенным группам продуктов, включая переработанные (картофель и картофелепродукты, овощи, продовольственные бахчевые культуры и продукты их переработки, фрукты, включая виноград и цитрусовые, и продукты их переработки, мясо и мясопродукты и др.). Такие балансы важны для определения наличия (ресурсов) отдельных видов пищевой продукции и их достаточности для внутреннего потребления.
++Формирование БПР осуществляется как по отдельным сельскохозяйственным [[продуктам>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] (пшеница, ячмень, рожь, кукуруза, овес, рис, томаты, капуста, огурцы, яблоки, сливы, виноград, говядина, свинина, мясо птицы и др.), по ряду переработанных [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] (мука, крупа, макаронные изделия, сливочное масло, сыр и пр.), так и по обобщенным группам [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], включая переработанные (картофель и картофелепродукты, овощи, продовольственные бахчевые культуры и [[продукты>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] их переработки, фрукты, включая виноград и цитрусовые, и [[продукты>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] их переработки, мясо и мясопродукты и др.). Такие балансы важны для определения наличия (ресурсов) отдельных видов пищевой [[продукции>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] и их достаточности для внутреннего потребления.
--В балансы по отдельным продуктам, как правило, не включаются продукты переработки. В этом случае в состав фонда личного потребления, например говядины, включается мясо, которое поступает в домашние хозяйства в сыром виде, и не включаются потребляемые продукты из говядины.
++В балансы по отдельным [[продуктам>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], как правило, не включаются [[продукты>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] переработки. В этом случае в состав фонда личного потребления, например говядины, включается мясо, которое поступает в [[домашние хозяйства>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Домашнее хозяйство.WebHome]] в сыром виде, и не включаются потребляемые [[продукты>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] из говядины.
--Обеспечение функции достаточности отдельных пищевых продуктов, имеющих важное значение для функционирования потребительского рынка, может быть достигнуто также путем составления торговых балансов.
++Обеспечение функции достаточности отдельных пищевых [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], имеющих важное значение для функционирования потребительского рынка, может быть достигнуто также путем составления торговых балансов.
  Cхема торгового баланса в общем виде может быть выражена следующей формулой:
@@ -18,64 +18,64 @@
  где:
--//**Зн**// и//** Зк **//– запасы отдельных видов продукции соответственно на начало и конец отчетного периода;
++//**Зн**// и//** Зк **//– [[запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] отдельных видов [[продукции>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] соответственно на начало и конец отчетного периода;
--//**Пр**// – производство отдельных видов продукции за отчетный период;
++//**Пр**// – [[производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] отдельных видов [[продукции>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] за отчетный период;
--//**И **//– импорт отдельных видов продукции;
++//**И **//– импорт отдельных видов [[продукции>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]];
--//**Пот **//– объем потребления отдельных видов продукции на внутреннем рынке;
++//**Пот **//– объем потребления отдельных видов [[продукции>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] на внутреннем рынке;
--//**Э**// – экспорт отдельных видов продукции.
++//**Э**// – экспорт отдельных видов [[продукции>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]].
--Объем потребления отдельных видов продукции на внутреннем рынке рассчитывается как разница между ресурсной частью торгового баланса и суммой статей, отражающих распределение этих видов продукции – экспортом и запасами на конец отчетного периода, по формуле:
++Объем потребления отдельных видов [[продукции>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] на внутреннем рынке рассчитывается как разница между ресурсной частью торгового баланса и суммой статей, отражающих распределение этих видов [[продукции>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] – экспортом и [[запасами>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на конец отчетного периода, по формуле:
  //**Пот = (Зн + Пр + И) – (Э + Зк) **//(20)
--БПР по обобщенным группам продуктов, включая переработанные, отражают движение продукции от момента производства до момента конечного ее использования и представляют собой систему сбалансированных данных по источникам поступления ресурсов важнейших видов сельскохозяйственных продуктов и продуктов их переработки и направлениям их использования.
++БПР по обобщенным группам [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], включая переработанные, отражают движение [[продукции>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] от момента [[производства>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] до момента конечного ее использования и представляют собой систему сбалансированных данных по источникам поступления ресурсов важнейших видов сельскохозяйственных [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] и [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] их переработки и направлениям их использования.
--БПР охватывает первичные и производные продукты. Побочные продукты, возникающие в процессе переработки, обычно не учитываются, за исключением отдельных случаев, когда они также считаются производными продуктами
++БПР охватывает первичные и производные [[продукты>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]]. Побочные [[продукты>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], возникающие в процессе переработки, обычно не учитываются, за исключением отдельных случаев, когда они также считаются производными [[продуктами>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]]
--Следует отметить, что ФАО рассматривало возможность использования данных БПР по отдельным продуктам питания для оценки энергетической ценности (калорийности) рациона питания и наличия в нем белков, жиров и углеводов, также микроэлементов (фосфор, железо, йод, калий, кальций и др.), осуществляющих важные регуляторные функции, и витаминов (С, B1, В2, В6, Е, РР и пр.). Но поскольку БПР по обобщенным группам продуктов отслеживает обеспеченность потребления населением, а не фактическое потребление отдельных продуктов, был сделан вывод о том, что БПР может применяться исключительно в направлении анализа масштаба достаточности продовольствия.
++Следует отметить, что ФАО рассматривало возможность использования данных БПР по отдельным [[продуктам>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] питания для оценки энергетической ценности (калорийности) рациона питания и наличия в нем белков, жиров и углеводов, также микроэлементов (фосфор, железо, йод, калий, кальций и др.), осуществляющих важные регуляторные функции, и витаминов (С, B1, В2, В6, Е, РР и пр.). Но поскольку БПР по обобщенным группам [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] отслеживает обеспеченность потребления [[населением>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]], а не фактическое потребление отдельных [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], был сделан вывод о том, что БПР может применяться исключительно в направлении анализа масштаба достаточности продовольствия.
--В странах СНГ данные о калорийности, наличия белков, жиров и углеводов в рационе питания принято рассчитывать на основе данных обследований бюджетов домашних хозяйств. Вместе с тем потребление на душу населения, исчисленное по итогам выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств, включает продукты питания, фактически потребленные членами домашних хозяйств, и не включает потребление в социальных учреждениях (больницах, школах, детских садах, детдомах, домах престарелых, организациях общественного питания, воинских подразделениях и др.). Тем не менее, общие тенденции объема потребления продуктов питания, представленные в БПР и в обследованиях бюджетов домашних хозяйств, практически совпадают. Составители балансов в странах должны рассматривать БПР и обследования бюджетов домашних хозяйств как взаимодополняющие источники информации.
++В странах СНГ данные о калорийности, наличия белков, жиров и углеводов в рационе питания принято рассчитывать на основе данных обследований бюджетов [[домашних хозяйств>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Домашнее хозяйство.WebHome]]. Вместе с тем потребление на душу [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]], исчисленное по итогам выборочного обследования бюджетов [[домашних хозяйств>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Домашнее хозяйство.WebHome]], включает [[продукты>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] питания, фактически потребленные членами [[домашних хозяйств>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Домашнее хозяйство.WebHome]], и не включает потребление в социальных учреждениях (больницах, школах, детских садах, детдомах, домах престарелых, [[организациях общественного>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Юридическое лицо.WebHome]] питания, воинских подразделениях и др.). Тем не менее, общие тенденции объема потребления [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] питания, представленные в БПР и в обследованиях бюджетов [[домашних хозяйств>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Домашнее хозяйство.WebHome]], практически совпадают. Составители балансов в странах должны рассматривать БПР и обследования бюджетов [[домашних хозяйств>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Домашнее хозяйство.WebHome]] как взаимодополняющие источники информации.
--В данных рекомендациях основное внимание будет уделено построению БПР, которые содержат сведения как по сырым продуктам, так и по продуктам их переработки в переводе в исходный вид продукции.
++В данных рекомендациях основное внимание будет уделено построению БПР, которые содержат сведения как по сырым [[продуктам>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], так и по [[продуктам>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] их переработки в переводе в исходный вид [[продукции>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]].
  == 2.1. Общие положения ==
--Формирование [[балансов продовольственных ресурсов>>doc:Глоссарии.Балансы продовольственных ресурсов.WebHome]] является сложной и кропотливой статистической работой. Информационной базой при их составлении служат данные многих сплошных и выборочных статистических наблюдений в различных отраслях экономики и социальной сферы:
++Формирование [[балансов продовольственных ресурсов>>doc:agriculture:Глоссарии.Балансы продовольственных ресурсов.WebHome]] является сложной и кропотливой статистической работой. Информационной базой при их составлении служат данные многих сплошных и выборочных статистических наблюдений в различных отраслях экономики и социальной сферы:
--* по сельскому хозяйству (о производстве продукции растениеводства и животноводства, поголовье скота и птицы, экономической и финансовой деятельности сельскохозяйственных предприятий, данные выборочных обследований личных подсобных хозяйств населения и другие);
--* по промышленности (о выпуске промышленной продукции и остатках основных продуктов питания на перерабатывающих предприятиях);
--* по внутренней торговле (об остатках основных продуктов питания в торговых организациях);
++* по сельскому хозяйству (о [[производстве>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] [[продукции растениеводства>>doc:agriculture:Глоссарии.Продукция растениеводства.WebHome]] и [[животноводства>>doc:agriculture:Глоссарии.Животноводство .WebHome]], поголовье скота и птицы, экономической и финансовой деятельности сельскохозяйственных [[предприятий>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]], данные выборочных обследований личных подсобных хозяйств [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]] и другие);
++* по промышленности (о [[выпуске>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Выпуск.WebHome]] промышленной [[продукции>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] и остатках основных [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] питания на перерабатывающих [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]]);
++* по внутренней торговле (об остатках основных [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] питания в торговых организациях);
  * по внешней торговле (объемы импорта и экспорта);
--* по социальной статистике (данные обследования бюджетов домашних хозяйств);
--* по демографии (о среднегодовой численности населения).
++* по социальной статистике (данные обследования бюджетов [[домашних хозяйств>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Домашнее хозяйство.WebHome]]);
++* по демографии (о среднегодовой численности [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]).
  Кроме того, при формировании БПР производится импутирование недостающих данных, применяются экспертные оценки и экономические расчеты.
--Весь объем информации, используемый для составления БПР можно разделить на два блока – блок первичных данных (официальные статистические данные) и блок вторичных данных (информация, основанная на экспертных оценках и экономических расчетах с использованием методов импутации недостающих данных, а также коэффициентов перевода переработанных продуктов в исходный продукт). Для расчетов применяются средние нормы высева семян, средние нормы выхода молодняка птицы из яиц, средние нормы потребления молока молодняком скота, средние нормы расхода сельскохозяйственных продуктов на корм скоту и птице и пр. В некоторых случаях могут понадобиться коэффициенты выхода готовой продукции из первичного сырья, а также, например, перевод яиц из показателей, приведенных в тоннах (по данным таможенной статистики) в штуки, поскольку баланс яиц и яйцепродуктов исчисляется в штуках.
++Весь объем информации, используемый для составления БПР можно разделить на два блока – блок первичных данных (официальные статистические данные) и блок вторичных данных (информация, основанная на экспертных оценках и экономических расчетах с использованием методов импутации недостающих данных, а также коэффициентов перевода переработанных [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] в исходный [[продукт>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]]). Для расчетов применяются средние нормы высева семян, средние нормы выхода молодняка птицы из яиц, средние нормы потребления молока молодняком скота, средние нормы расхода сельскохозяйственных [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] на корм скоту и птице и пр. В некоторых случаях могут понадобиться коэффициенты выхода готовой [[продукции>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] из первичного сырья, а также, например, перевод яиц из показателей, приведенных в тоннах (по данным таможенной статистики) в штуки, поскольку баланс яиц и яйцепродуктов исчисляется в штуках.
--Для идентификации продуктов питания, выпускаемых отечественными сельскохозяйственными и промышленными производителями, используются классификаторы продукции, а для отслеживания экспортно-импортных операций – торговые номенклатуры внешнеэкономической деятельности.
++Для идентификации [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] питания, выпускаемых отечественными сельскохозяйственными и промышленными производителями, используются классификаторы [[продукции>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], а для отслеживания экспортно-импортных [[операций>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Операция.WebHome]] – торговые номенклатуры внешнеэкономической деятельности.
--В странах СНГ разработаны и введены в действие национальные классификаторы продукции, а также для поддержания единой мировой информационной системы применяются номенклатуры внешнеэкономической деятельности, соответствующие или базирующиеся на Гармонизированной системе описания и кодирования товаров (ГС/HS 2022), общие сведения о которых приведены в Таблице 27.
++В странах СНГ разработаны и введены в действие национальные классификаторы [[продукции>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], а также для поддержания единой мировой информационной системы применяются номенклатуры внешнеэкономической деятельности, соответствующие или базирующиеся на Гармонизированной системе описания и кодирования [[товаров>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Товары.WebHome]] (ГС/HS 2022), общие сведения о которых приведены в Таблице 27.
--Таблица 27. **Перечень и общие сведения о национальных классификаторах продукции и товарных номенклатурах внешнеэкономической деятельности, применяемых в странах СНГ**
++Таблица 27. **Перечень и общие сведения о национальных классификаторах [[продукции>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] и товарных номенклатурах внешнеэкономической деятельности, применяемых в странах СНГ**
  |**Страна**|(((
  **Наименование классификатора (и его аббревиатура), с указанием версии**
  )))|**Базовый международный классификатор, с указанием версии**|**Степень гармонизации с международным аналогом ~(%)**
  |**А**|**1**|**2**|**3**
--|(% rowspan="2" %)Азербайджан|Классификатор видов продукции (КВП), 4 версия|КПЕС/CPA 2.1|100% (на уровне 6 знаков кода)
++|(% rowspan="2" %)Азербайджан|Классификатор видов [[продукции>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] (КВП), 4 версия|КПЕС/CPA 2.1|100% (на уровне 6 знаков кода)
  |ГС|ГС/HS|100%
--|(% rowspan="2" %)Армения|Классификатор продукции (товаров и услуг) по видам деятельности (КПВД 2011)|КПЕС/CPA 2008|100% (на уровне 6 знаков кода)
++|(% rowspan="2" %)Армения|Классификатор [[продукции>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] ([[товаров>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Товары.WebHome]] и [[услуг>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Услуги.WebHome]]) по видам деятельности (КПВД 2011)|КПЕС/CPA 2008|100% (на уровне 6 знаков кода)
  |ТН ВЭД ЕАЭС|Базируется на ГС|100% (на уровне 6 знаков кода)
--|(% rowspan="2" %)Беларусь|Классификатор продукции по видам экономической деятельности (ОКП РБ)|КПЕС/CPA 2008|90-99%
++|(% rowspan="2" %)Беларусь|Классификатор [[продукции>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] по видам [[экономической деятельности>>doc:xwiki:Глоссарии.Экономическая деятельность.WebHome]] (ОКП РБ)|КПЕС/CPA 2008|90-99%
  |ТН ВЭД ЕАЭС|Базируется на ГС|100% (на уровне 6 знаков кода)
--|(% rowspan="2" %)Казахстан|Классификатор продукции по видам экономической деятельности (КПВЭД)|КПЕС/CPA 2008|100%
++|(% rowspan="2" %)Казахстан|Классификатор [[продукции>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] по видам [[экономической деятельности>>doc:xwiki:Глоссарии.Экономическая деятельность.WebHome]] (КПВЭД)|КПЕС/CPA 2008|100%
  |ТН ВЭД ЕАЭС|Базируется на ГС|100% (на уровне 6 знаков кода)
--|(% rowspan="2" %)Кыргызстан|Государственный статистический классификатор продукции (товаров и услуг) (ГСКП)|(((
++|(% rowspan="2" %)Кыргызстан|Государственный статистический классификатор [[продукции>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] ([[товаров>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Товары.WebHome]] и [[услуг>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Услуги.WebHome]]) (ГСКП)|(((
  КПЕС/CPA 2008,
  PRODCOM
@@ -83,20 +83,20 @@
  List 2009
  )))|90-99%
  |ТН ВЭД ЕАЭС|Базируется на ГС|100% (на уровне 6 знаков кода)
--|(% rowspan="2" %)Молдова|Статистический классификатор продукции (товаров и услуг) (СКПМ, ред.2)|КПЕС/CPA 2008|100%
++|(% rowspan="2" %)Молдова|Статистический классификатор [[продукции>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] ([[товаров>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Товары.WebHome]] и [[услуг>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Услуги.WebHome]]) (СКПМ, ред.2)|КПЕС/CPA 2008|100%
  |КТН|Базируется на ГС|100%
--|(% rowspan="2" %)Россия|Общероссийский классификатор продукции по видам экономической деятельности (ОКПД2)|КПЕС/CPA 2008|99%
++|(% rowspan="2" %)Россия|Общероссийский классификатор [[продукции>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] по видам [[экономической деятельности>>doc:xwiki:Глоссарии.Экономическая деятельность.WebHome]] (ОКПД2)|КПЕС/CPA 2008|99%
  |ТН ВЭД ЕАЭС|Базируется на ГС|100% (на уровне 6 знаков кода)
--|(% rowspan="2" %)Таджикистан|Статистический классификатор продукции (товаров и услуг) (СКП)|КПЕС/CPA 2008|100%
++|(% rowspan="2" %)Таджикистан|Статистический классификатор [[продукции>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] ([[товаров>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Товары.WebHome]] и [[услуг>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Услуги.WebHome]]) (СКП)|КПЕС/CPA 2008|100%
  |ТН ВЭД РТ|Базируется на ГС|100% (на уровне 4 знаков кода)
--|(% rowspan="2" %)Узбекистан|Статистический классификатор продукции (товаров, работ, услуг) по видам экономической деятельности Республики Узбекистан (СКП)|КПЕС/CPA 2008|100%
++|(% rowspan="2" %)Узбекистан|Статистический классификатор [[продукции>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] ([[товаров>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Товары.WebHome]], работ, [[услуг>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Услуги.WebHome]]) по видам [[экономической деятельности>>doc:xwiki:Глоссарии.Экономическая деятельность.WebHome]] Республики Узбекистан (СКП)|КПЕС/CPA 2008|100%
  |ТН ВЭД РУ|Базируется на ГС|100% (на уровне 4 знаков кода)
  == 2.2. Основные методологические принципы построения БПР ==
--БПР представляет собой совокупность сбалансированных данных по поступлению и распределению (использованию) ресурсов в разрезе всех предназначенных для потребления человеком продуктов питания (как первичных, так и продуктов переработки).
++БПР представляет собой совокупность сбалансированных данных по поступлению и распределению (использованию) ресурсов в разрезе всех предназначенных для потребления человеком [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] питания (как первичных, так и [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] переработки).
--БПР любого продукта предполагает обеспечение равенства двух его частей – ресурсной части (источников) и распределительной части (использования). Следовательно, нужно иметь в виду, что распределению подлежит продукция, которая содержится в ресурсах и фонд личного потребления населением продуктов питания рассчитывается как разность между суммой статей ресурсов баланса и статьями, отражающими использование продукции на производственное потребление, расход на непищевые цели, экспорт, потери, запасы на конец года.
++БПР любого [[продукта>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] предполагает обеспечение равенства двух его частей – ресурсной части (источников) и распределительной части (использования). Следовательно, нужно иметь в виду, что распределению подлежит [[продукция>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], которая содержится в ресурсах и фонд личного потребления [[населением>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]] [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] питания рассчитывается как разность между суммой статей ресурсов баланса и статьями, отражающими использование [[продукции>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] на производственное потребление, расход на непищевые цели, экспорт, потери, [[запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на конец года.
  В общем виде БПР выражается следующей формулой:
@@ -104,9 +104,9 @@
  где:
--//**Зн**// – запасы на начало года;
++//**Зн**// – [[запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на начало года;
--//**Пр**// – объем производства;
++//**Пр**// – объем [[производства>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]];
  //**И**// – импорт;
@@ -118,9 +118,9 @@
  //**П**// – потери;
--//**ФП**// – фонд личного потребления населением;
++//**ФП**// – фонд личного потребления [[населением>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]];
--//**Зк**// – запасы на конец года.
++//**Зк**// – [[запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на конец года.
  Некоторые страны строят БПР с применением формулы:
@@ -128,9 +128,9 @@
  где:
--//**ИЗ **//– изменение запасов (запасы на начало года минус запасы на конец года);
++//**ИЗ **//– изменение [[запасов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] ([[запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на начало года минус [[запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на конец года);
--//**Пр**// – производство;
++//**Пр**// – [[производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]];
  //**И **//– импорт;
@@ -138,9 +138,9 @@
  //**ВИ**// – внутреннее использование.
--При этом внутреннее использование является суммой статей производственное потребление (//**ПП**//), передано на непищевые цели (//**Пнпц**//), потери (//**П**//) и фонд личного потребления населением (//**ФП**//).
++При этом внутреннее использование является суммой статей производственное потребление (//**ПП**//), передано на непищевые цели (//**Пнпц**//), потери (//**П**//) и фонд личного потребления [[населением>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]] (//**ФП**//).
--Применение статьи изменение запасов (//**ИЗ**//) не освобождает от исчисления запасов на начало года (//**Зн**//) и запасов на конец года (//**Зк**//), а статья «Внутреннее использование» (//**ВИ**//) – от расчета входящих в нее статей.
++Применение статьи изменение [[запасов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] (//**ИЗ**//) не освобождает от исчисления [[запасов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на начало года (//**Зн**//) и [[запасов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на конец года (//**Зк**//), а статья «Внутреннее использование» (//**ВИ**//) – от расчета входящих в нее статей.
  В то же время составление БПР по различным видам продовольственных ресурсов имеют свои особенности формирования отдельных статей, которые приводятся в Таблице 28.
@@ -150,10 +150,10 @@
  |**семена**|**корма**|**выпойка молодняка скота**|**воспроизводство птицы**|**пищевые цели**|**непищевые цели**
  |**А**|**1**|**2**|**3**|**4**|**5**|**6**
  |Баланс зерна (включая зернобобовые)|+|+|-|-|+|+
--|Баланс продуктов переработки зерна|-|-|-|-|-|+
++|Баланс [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] переработки зерна|-|-|-|-|-|+
  |Баланс картофеля и картофелепродуктов|+|+|-|-|-|+
--|Баланс овощей, продовольственных бахчевых культур и продуктов их переработки|+/-|+|-|-|-|+
--|Баланс фруктов, включая виноград и цитрусовые, и продуктов их переработки|-|+|-|-|-|+
++|Баланс овощей, продовольственных бахчевых культур и [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] их переработки|+/-|+|-|-|-|+
++|Баланс фруктов, включая виноград и цитрусовые, и [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] их переработки|-|+|-|-|-|+
  |Баланс мяса и мясопродуктов|-|+|-|-|-|+
  |Баланс молока и молокопродуктов|-|-|+|-|-|+
  |Баланс яиц и яйцепродуктов|-|+|-|+|-|+
@@ -163,20 +163,20 @@
  Примечание: **+** - данные рассчитываются; **- **- не применяется: +/- - применяется с ограничениями.
--БПР, составленный за один год, является одномоментным изображением ресурсов и распределения продуктов питания. Формирование БПР за ряд лет позволяет отслеживать изменения в потреблении во времени, которые могут быть использованы для прогнозирования будущих трендов. Преемственность БПР обеспечивается равенством запасов на начало отчетного года и запасов на конец предыдущего года (//**Зн^^T^^**// = //**Зк^^T-1^^**//).
++БПР, составленный за один год, является одномоментным изображением ресурсов и распределения [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] питания. Формирование БПР за ряд лет позволяет отслеживать изменения в потреблении во времени, которые могут быть использованы для прогнозирования будущих трендов. Преемственность БПР обеспечивается равенством [[запасов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на начало отчетного года и [[запасов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на конец предыдущего года (//**Зн^^T^^**// = //**Зк^^T-1^^**//).
  == 2.3. Ресурсная и распределительная части БПР и способы их балансировки ==
--Основным условием составления БПР является равенство ресурсной и распределительной его частей. Для достижения этого условия существуют разные способы балансировки. Одним из самых распространенных способов балансировки является выбор балансирующей статьи. При таком подходе балансирующая статья распределения ресурсов рассчитывается после расчета всех остальных статей распределения. Практически во всех странах СНГ балансирующей статьей является фонд личного потребления населением.
++Основным условием составления БПР является равенство ресурсной и распределительной его частей. Для достижения этого условия существуют разные способы балансировки. Одним из самых распространенных способов балансировки является выбор [[балансирующей статьи>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Балансирующая статья.WebHome]]. При таком подходе [[балансирующая статья>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Балансирующая статья.WebHome]] распределения ресурсов рассчитывается после расчета всех остальных статей распределения. Практически во всех странах СНГ [[балансирующей статьей>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Балансирующая статья.WebHome]] является фонд личного потребления [[населением>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]].
--Выбор в качестве балансирующей статьи «Фонд личного потребления населением» наиболее приемлем, так как изменение уровня этого показателя практически незначительно по годам, складывающиеся тенденции его изменений сопоставимы с тенденциями уровня потребления населением соответствующих продуктов питания по данным обследования бюджетов домашних хозяйств.
++Выбор в качестве [[балансирующей статьи>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Балансирующая статья.WebHome]] «Фонд личного потребления [[населением>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]» наиболее приемлем, так как изменение уровня этого показателя практически незначительно по годам, складывающиеся тенденции его изменений сопоставимы с тенденциями уровня потребления [[населением>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]] соответствующих [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] питания по данным обследования бюджетов [[домашних хозяйств>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Домашнее хозяйство.WebHome]].
  В целях обеспечения сбалансированности данных составителям БПР следует провести работу по сопоставимости его данных.
 . Определить учетный период и обеспечить сопоставимость единиц измерения по всем статьям баланса.
--1. Зафиксировать перечень продуктов в соответствующем БПР по всем статьям. Например, при формировании БПР по зерну, включая зернобобовые культуры, по статье «Производство» отражаются данные о [[валовом сборе>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]] злаковых и зернобобовых культур, полученных по формам статистической отчетности от всех сельскохозяйственных производителей. В состав зернобобовых культур включается сбор урожая гороха, фасоли, чечевицы, кормовых бобов, вики и виковых смесей (с преобладанием вики), люпина кормового сладкого, нута, прочих зернобобовых (чина, маш и другие), убранных на сухое зерно. В целях обеспечения равенства двух частей уравнения по всем остальным статьям БПР (запасы, импорт, экспорт, расход на семена, на корм животным, передано на непищевые цели, потери) перечисленные продукты также должны в них содержаться. Одновременно в объем [[валового сбора>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]] овощей наряду с другими овощами включаются следующие зернобобовые: горох и фасоль в молочной спелости для консервации, незрелые бобы. Следовательно, для обеспечения равенства двух частей баланса овощей перечисленные выше зернобобовые культуры должны быть включены во все остальные статьи БПР овощей (запасы, импорт, экспорт, расход на корм животным, передано на непищевые цели, потери). В противном случае в процессе балансировки выявится дисбаланс.
--1. Ресурсы (источники) по каждому сырьевому продукту должны быть равны распределению (использованию) этого продукта. Для контроля правильности заполнения данных по статьям БПР следует иметь ввиду, что объем экспорта отдельного продукта в стране не может превышать его ресурсы, то есть производство (//**Пр**//) + импорт (//**И**//) + запасы на начало года (//**Зн**//) > экспорта (//**Э**//).
--1. Проверить качество коэффициентов перевода переработанных продуктов в исходный (первичный) продукт. Устаревшие коэффициенты перевода в исходный продукт могут приводить к некорректному расчету объема исходного продукта, как в сторону завышения, так и занижения. В этой связи в условиях технологических изменений требуется регулярный пересмотр коэффициентов, применяемых при построении БПР.
++1. Зафиксировать перечень [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] в соответствующем БПР по всем статьям. Например, при формировании БПР по зерну, включая зернобобовые культуры, по статье «[[Производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]]» отражаются данные о валовом сборе злаковых и зернобобовых культур, полученных по формам статистической отчетности от всех сельскохозяйственных производителей. В состав зернобобовых культур включается сбор урожая гороха, фасоли, чечевицы, кормовых бобов, вики и виковых смесей (с преобладанием вики), люпина кормового сладкого, нута, прочих зернобобовых (чина, маш и другие), убранных на сухое зерно. В целях обеспечения равенства двух частей уравнения по всем остальным статьям БПР ([[запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]], импорт, экспорт, расход на семена, на корм животным, передано на непищевые цели, потери) перечисленные [[продукты>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] также должны в них содержаться. Одновременно в объем валового сбора овощей наряду с другими овощами включаются следующие зернобобовые: горох и фасоль в молочной спелости для консервации, незрелые бобы. Следовательно, для обеспечения равенства двух частей баланса овощей перечисленные выше зернобобовые культуры должны быть включены во все остальные статьи БПР овощей ([[запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]], импорт, экспорт, расход на корм животным, передано на непищевые цели, потери). В противном случае в процессе балансировки выявится дисбаланс.
++1. Ресурсы (источники) по каждому сырьевому [[продукту>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] должны быть равны распределению (использованию) этого [[продукта>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]]. Для контроля правильности заполнения данных по статьям БПР следует иметь ввиду, что объем экспорта отдельного [[продукта>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] в стране не может превышать его ресурсы, то есть [[производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] (//**Пр**//) + импорт (//**И**//) + [[запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на начало года (//**Зн**//) > экспорта (//**Э**//).
++1. Проверить качество коэффициентов перевода переработанных [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] в исходный (первичный) [[продукт>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]]. Устаревшие коэффициенты перевода в исходный [[продукт>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] могут приводить к некорректному расчету объема исходного [[продукта>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], как в сторону завышения, так и занижения. В этой связи в условиях технологических изменений требуется регулярный пересмотр коэффициентов, применяемых при построении БПР.
  Другой способ балансировки базируется на распределении дисбаланса между переменными на основе совокупной ошибки. Процесс балансировки, учитывая тождество «ресурсы = использование», решается распределением дисбаланса путем определения каждой из переменных в виде диапазона возможных значений в соответствии с ошибками их измерения и использования ошибки отдельных переменных для балансировки общего тождества.
@@ -202,7 +202,7 @@
  |(% rowspan="2" %) |(% rowspan="2" %) |**Зн**|**Пр**|**И**|**ПП**|**Пнпц**|**Э**|**П**|**Зк**|**Дисбаланс**
  |**1**|**2**|**3**|**4**|**5**|**6**|**7**|**8**|**9**
--|**А**|Продукт I|64790|120775|1132|22415|51796|33898|1221|77198|
++|**А**|[[Продукт>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] I|64790|120775|1132|22415|51796|33898|1221|77198|
  |**Б**|Дисбаланс для [[А>>path:#P159]] ([[1>>path:#P150]] + [[2>>path:#P151]] + [[3>>path:#P152]] - [[4>>path:#P153]] - [[5>>path:#P154]] - [[6>>path:#P155]] - [[7>>path:#P156]] - [[8>>path:#P157]])| | | | | | | | |169
  |**В**|Интервал допуска|[[image:Рекомендации по БПР СНГ  W согл.с Редактором 24.04.2024 (1)_html_49b2bae2dec3d5a1.gif||height="16" width="15"]] 0,0%|[[image:Рекомендации по БПР СНГ  W согл.с Редактором 24.04.2024 (1)_html_49b2bae2dec3d5a1.gif||height="16" width="15"]] 0,0%|[[image:Рекомендации по БПР СНГ  W согл.с Редактором 24.04.2024 (1)_html_49b2bae2dec3d5a1.gif||height="16" width="15"]] 0,0%|[[image:Рекомендации по БПР СНГ  W согл.с Редактором 24.04.2024 (1)_html_49b2bae2dec3d5a1.gif||height="16" width="15"]] 15,0%|[[image:Рекомендации по БПР СНГ  W согл.с Редактором 24.04.2024 (1)_html_49b2bae2dec3d5a1.gif||height="16" width="15"]] 25,0%|[[image:Рекомендации по БПР СНГ  W согл.с Редактором 24.04.2024 (1)_html_35823b33b936f91a.gif||height="16" width="15"]] 0,0%|[[image:Рекомендации по БПР СНГ  W согл.с Редактором 24.04.2024 (1)_html_49b2bae2dec3d5a1.gif||height="16" width="15"]] 15,0%|[[image:Рекомендации по БПР СНГ  W согл.с Редактором 24.04.2024 (1)_html_49b2bae2dec3d5a1.gif||height="16" width="15"]] 5,0%|
  |**Г**|(((
@@ -221,7 +221,7 @@
  Величина корректировки
  ([[Б>>path:#P170]] × [[Д>>path:#P203]]) / 100
  )))|0,0|0,0|0,0|28|107|0,0|2|32|
--|**Ж**|Скорректированные значения продукта I [[Ж>>path:#P227]] = [[А>>path:#P159]] + [[Е>>path:#P215]]|64790|120775|1132|22443|51903|33898|1223|77230|
++|**Ж**|Скорректированные значения [[продукта>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] I [[Ж>>path:#P227]] = [[А>>path:#P159]] + [[Е>>path:#P215]]|64790|120775|1132|22443|51903|33898|1223|77230|
  |**З**|Дисбаланс для [[Ж>>path:#P227]] ([[1>>path:#P150]] + [[2>>path:#P151]] + [[3>>path:#P152]] - [[4>>path:#P153]] - [[5>>path:#P154]] - [[6>>path:#P155]] - [[7>>path:#P156]] - [[8>>path:#P157]])| | | | | | | | |0
  В случае небольшого дисбаланса, например, при установленном пороге ниже 5% от общей величины ресурсов, можно использовать статью «Остатки и другие виды использования». Тогда ошибка не накапливается в других переменных и рассматривается прозрачно. При наличии дисбалансов выше установленного порога, выявленный дисбаланс можно перераспределить при помощи пропорциональной балансировки, в том случае, если нет высокой степени доверия к официальным данным.
@@ -230,15 +230,15 @@
  Среди основных источников информации, используемых при построении БПР, можно выделить:
--* формы государственного статистического наблюдения о производстве, хранении и транспортировке сельскохозяйственной продукции и продуктов ее переработки;
++* формы государственного статистического наблюдения о [[производстве>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]], хранении и транспортировке [[сельскохозяйственной продукции>>doc:agriculture:Глоссарии.Продукция сельского хозяйства.WebHome]] и [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] ее переработки;
  * данные таможенной статистики;
  * данные бухгалтерской и финансово-экономической отчетности сельскохозяйственных организаций;
--* административные источники данных о сельскохозяйственном производстве;
++* административные источники данных о сельскохозяйственном [[производстве>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]];
  * административные данные ветеринарных служб, фитосанитарного контроля, хлебной инспекции и пр.;
--* данные выборочных обследований бюджетов домашних хозяйств;
++* данные выборочных обследований бюджетов [[домашних хозяйств>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Домашнее хозяйство.WebHome]];
  * БПР за прошлые годы.
--В ходе составления БПР того или иного продукта зачастую можно столкнуться с отсутствием необходимых данных. В этом случае для построения отдельных статей БПР производится импутирование недостающих данных с помощью составления моделей. Например, для дорасчета до полного круга сельскохозяйственных предприятий по статьям «Производственное потребление», «Потери» и «Запасы на конец года» можно использовать коэффициент распространения, рассчитываемый как соотношение отдельных продуктов растениеводства и животноводства (в натуральном выражении) по всем сельскохозяйственным организациям к данным об их производстве в сельскохозяйственных организациях (получателей средств из бюджетов разных уровней на поддержку сельскохозяйственного производства), отчитавшихся по формам ведомственной отчетности о финансово-экономическом состоянии.
++В ходе составления БПР того или иного [[продукта>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] зачастую можно столкнуться с отсутствием необходимых данных. В этом случае для построения отдельных статей БПР производится импутирование недостающих данных с помощью составления моделей. Например, для дорасчета до полного круга сельскохозяйственных [[предприятий>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] по статьям «Производственное потребление», «Потери» и «[[Запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на конец года» можно использовать коэффициент распространения, рассчитываемый как соотношение отдельных [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] [[растениеводства>>doc:agriculture:Глоссарии.Растениеводство.WebHome]] и [[животноводства>>doc:agriculture:Глоссарии.Животноводство .WebHome]] (в натуральном выражении) по всем сельскохозяйственным организациям к данным об их [[производстве>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] в сельскохозяйственных организациях (получателей средств из бюджетов разных уровней на поддержку сельскохозяйственного [[производства>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]]), отчитавшихся по формам ведомственной отчетности о финансово-экономическом состоянии.
  Импутирование данных также может основываться на динамических рядах или с использованием метода K-NN (ближайших однородных данных).
@@ -246,81 +246,81 @@
  Рекомендации по источникам данных и предлагаемым способам импутации, экспертных оценок, будут отличаться в зависимости от рассматриваемой статьи БПР.
--__**Статья «Производство»**__
++__**Статья «[[Производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]]»**__
--В странах СНГ объем производства продукции растениеводства и животноводства, а также производство по видам пищевых продуктов в промышленности в натуральном выражении, используемых при формировании БПР, являются наиболее проработанными по информационному обеспечению.
++В странах СНГ объем [[производства>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] [[продукции растениеводства>>doc:agriculture:Глоссарии.Продукция растениеводства.WebHome]] и [[животноводства>>doc:agriculture:Глоссарии.Животноводство .WebHome]], а также [[производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] по видам пищевых [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] в промышленности в натуральном выражении, используемых при формировании БПР, являются наиболее проработанными по информационному обеспечению.
--В настоящее время для стран СНГ характерно многоукладное сельскохозяйственное производство. В этой связи функционируют разные сельскохозяйственные производители, состав которых может различаться по странам:
++В настоящее время для стран СНГ характерно многоукладное сельскохозяйственное [[производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]]. В этой связи функционируют разные сельскохозяйственные производители, состав которых может различаться по странам:
--* сельскохозяйственные предприятия (крупные, средние, малые, микропредприятия и прочие сельскохозяйственные организации);
++* сельскохозяйственные [[предприятия>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] (крупные, средние, малые, микропредприятия и прочие сельскохозяйственные организации);
  * крестьянские (фермерские) хозяйства;
  * дехканские хозяйства;
  * индивидуальные предприниматели;
--* личные подсобные хозяйства населения (в сельской местности и городах), а также владельцы земельных участков в садоводческих или огороднических некоммерческих объединениях граждан.
++* личные подсобные хозяйства [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]] (в сельской местности и городах), а также владельцы земельных участков в садоводческих или огороднических некоммерческих объединениях граждан.
  В связи многообразием сельскохозяйственных производителей в странах СНГ применяется комбинированный метод наблюдения, сочетающий сплошное статистическое наблюдение с выборочным, и применением методов импутации, экономических расчетов с привлечением данных сельскохозяйственных переписей и административных данных.
--Крупные и средние сельскохозяйственные предприятия, как правило, обследуются сплошным методом.
++Крупные и средние сельскохозяйственные [[предприятия>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]], как правило, обследуются сплошным методом.
--Крестьянские (фермерские) хозяйства могут быть крупными и иметь статус юридического лица, как в Беларуси. Такие крестьянские (фермерские) хозяйства отчитываются наравне с крупными и средними сельскохозяйственными предприятиями.
++Крестьянские (фермерские) хозяйства могут быть крупными и иметь статус [[юридического лица>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Юридическое лицо.WebHome]], как в Беларуси. Такие крестьянские (фермерские) хозяйства отчитываются наравне с крупными и средними сельскохозяйственными [[предприятиями>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]].
  Дехканские хозяйства в Таджикистане - это крестьянские хозяйства среднего размера, которые юридически и физически отличаются от приусадебных участков. Средняя площадь земли, приходящаяся на одно дехканское хозяйство, составляет около 20 гектаров (по сравнению с менее чем 2 гектарами приусадебных участков).
--В Узбекистане приусадебные участки (личные подсобные хозяйства граждан) были переклассифицированы в «дехканские хозяйства» в 1998 году, когда был принят Закон о дехканских хозяйствах. Около 60% всего сельскохозяйственного производства в стране производится на дехканских фермах, которые в среднем имеют площадь менее 0,2 гектара.
++В Узбекистане приусадебные участки (личные подсобные хозяйства граждан) были переклассифицированы в «дехканские хозяйства» в 1998 году, когда был принят Закон о дехканских хозяйствах. Около 60% всего сельскохозяйственного [[производства>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] в стране производится на дехканских фермах, которые в среднем имеют площадь менее 0,2 гектара.
--Малые сельскохозяйственные предприятия, мелкие фермерские хозяйства, индивидуальные предприниматели, личные подсобные хозяйства в сельской местности обследуются выборочным методом. Данные о личных подсобных хозяйствах населения в городах, а также о владельцах земельных участков в садоводческих или огороднических некоммерческих объединениях граждан, зачастую получают только по итогам сельскохозяйственной переписи, и в дальнейшем проводят дорасчеты, опираясь на данные, полученные в ходе переписи.
++Малые сельскохозяйственные [[предприятия>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]], мелкие фермерские хозяйства, индивидуальные предприниматели, личные подсобные хозяйства в сельской местности обследуются выборочным методом. Данные о личных подсобных хозяйствах [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]] в городах, а также о владельцах земельных участков в садоводческих или огороднических некоммерческих объединениях граждан, зачастую получают только по итогам сельскохозяйственной переписи, и в дальнейшем проводят дорасчеты, опираясь на данные, полученные в ходе переписи.
--Объемы производства продукции растениеводства и животноводства в хозяйствах всех категорий определяются как сумма объемов произведенной продукции сельскохозяйственными организациями, фермерскими хозяйствами, индивидуальными предпринимателями, хозяйствами населения и другими производителями продукции сельского хозяйства.
++Объемы [[производства>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] [[продукции растениеводства>>doc:agriculture:Глоссарии.Продукция растениеводства.WebHome]] и [[животноводства>>doc:agriculture:Глоссарии.Животноводство .WebHome]] в хозяйствах всех категорий определяются как сумма объемов произведенной [[продукции сельскохозяйственными>>doc:agriculture:Глоссарии.Продукция сельского хозяйства.WebHome]] организациями, фермерскими хозяйствами, индивидуальными предпринимателями, хозяйствами [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]] и другими производителями [[продукции сельского хозяйства>>doc:agriculture:Глоссарии.Продукция сельского хозяйства.WebHome]].
--Производство учитывается за календарный год и включает в себя всю продукцию, произведенную в результате производственного процесса, включая объемы, использованные для собственного потребления производителями. В то же время потери в рамках производственного процесса, например, в ходе уборки урожая, не включаются.
++[[Производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] учитывается за календарный год и включает в себя всю [[продукцию>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], произведенную в результате производственного процесса, включая объемы, использованные для собственного потребления производителями. В то же время потери в рамках производственного процесса, например, в ходе уборки урожая, не включаются.
--//**Производство (валовой сбор) сельскохозяйственных культур**// (по видам) по крупным и средним сельскохозяйственным организациям в странах СНГ, как правило, учитывается по данным сплошных государственных статистических наблюдений о сборе урожая сельскохозяйственных культур. В большинстве стран СНГ малые сельхозорганизации наблюдаются с помощью выборочного метода. Распространенные данные [[валового сбора>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]] по ним суммируются с данными крупных и средних сельхозорганизаций по каждой культуре. В случае отсутствия отчетности о [[валовых сборах>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]] по отдельным категориям сельскохозяйственных производителей (например, микропредприятия) можно провести импутацию недостающих данных с использованием имеющихся сведений о [[посевных площадях>>doc:Глоссарии.Посевная площадь.WebHome]] сельскохозяйственных культур под урожай отчетного года и данных об [[урожайности>>doc:Глоссарии.Урожайность.WebHome]] сельскохозяйственных культур в крупных сельскохозяйственных организациях.
++//**[[Производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] (валовой сбор) [[сельскохозяйственных культур>>doc:agriculture:Глоссарии.Сельскохозяйственные культуры.WebHome]]**// (по видам) по крупным и средним сельскохозяйственным организациям в странах СНГ, как правило, учитывается по данным сплошных государственных статистических наблюдений о сборе урожая [[сельскохозяйственных культур>>doc:agriculture:Глоссарии.Сельскохозяйственные культуры.WebHome]]. В большинстве стран СНГ малые сельхозорганизации наблюдаются с помощью выборочного метода. Распространенные данные валового сбора по ним суммируются с данными крупных и средних сельхозорганизаций по каждой культуре. В случае отсутствия отчетности о валовых сборах по отдельным категориям сельскохозяйственных производителей (например, микропредприятия) можно провести импутацию недостающих данных с использованием имеющихся сведений о посевных площадях [[сельскохозяйственных культур>>doc:agriculture:Глоссарии.Сельскохозяйственные культуры.WebHome]] под урожай отчетного года и данных об урожайности [[сельскохозяйственных культур>>doc:agriculture:Глоссарии.Сельскохозяйственные культуры.WebHome]] в крупных сельскохозяйственных организациях.
  Расчет можно осуществить по следующей модели:
--1. Сначала рассчитываются данные об [[убранных площадях>>doc:Глоссарии.Убранная площадь.WebHome]] по видам культур:
++1. Сначала рассчитываются данные об [[убранных площадях>>doc:agriculture:Глоссарии.Убранная площадь.WebHome]] по видам культур:
  //**                                            Si ,,уб схо,,**//
--//**Si ,,уб микро,, = Si ,,ву микро,, × ~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~--_**//, (23)
++//**Si ,,уб микро,, = Si ,,ву микро,, × -_**//, (23)
  //**                                           Si ,,ут схо,,**//
  где:
--//**Si ,,уб микро,,**// - [[убранная площадь>>doc:Глоссарии.Убранная площадь.WebHome]] i-той сельскохозяйственной культуры в микропредприятиях;
++//**Si ,,уб микро,,**// - [[убранная площадь>>doc:agriculture:Глоссарии.Убранная площадь.WebHome]] i-той [[сельскохозяйственной культуры>>doc:agriculture:Глоссарии.Сельскохозяйственные культуры.WebHome]] в микропредприятиях;
--//**Si ,,ву микро,,**// - [[посевная площадь>>doc:Глоссарии.Посевная площадь.WebHome]] i-той сельскохозяйственной культуры в микропредприятиях по данным весеннего учета;
++//**Si ,,ву микро,,**// - посевная площадь i-той [[сельскохозяйственной культуры>>doc:agriculture:Глоссарии.Сельскохозяйственные культуры.WebHome]] в микропредприятиях по данным весеннего учета;
  //**Si ,,уб схо,,**//
--//**~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-_**//- коэффициент соотношения площадей (убранной к уточненной
++//**_**//- коэффициент соотношения площадей (убранной к уточненной
  //**Si ,,ут схо,,**//
  посевной) в крупных сельскохозяйственных организациях.
--2. [[Валовой сбор>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]] по видам сельскохозяйственных культур рассчитывается по следующей формуле:
++2. Валовой сбор по видам [[сельскохозяйственных культур>>doc:agriculture:Глоссарии.Сельскохозяйственные культуры.WebHome]] рассчитывается по следующей формуле:
  //**Wi ,,микро,, = Qi ,,схо,, × Si ,,уб микро,,**//, (24)
  где:
--//**Wi ,,микро,,**// – [[валовый сбор >>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]]i-той культуры в микропредприятиях;
++//**Wi ,,микро,,**// – валовый сбор i-той культуры в микропредприятиях;
--//**Qi ,,схо,,**// - [[урожайность>>doc:Глоссарии.Урожайность.WebHome]] i-той культуры в сельскохозяйственных организациях;
++//**Qi ,,схо,,**// - урожайность i-той культуры в сельскохозяйственных организациях;
--//**Si ,,уб микро,,**// - [[убранная площадь>>doc:Глоссарии.Убранная площадь.WebHome]] i-той сельскохозяйственной культуры в микропредприятиях.
++//**Si ,,уб микро,,**// - [[убранная площадь>>doc:agriculture:Глоссарии.Убранная площадь.WebHome]] i-той [[сельскохозяйственной культуры>>doc:agriculture:Глоссарии.Сельскохозяйственные культуры.WebHome]] в микропредприятиях.
--В странах, где проводится выборочное статистическое наблюдение личных подсобных хозяйств граждан, проживающих в сельской местности, общий объем производства продуктов сельского хозяйства в целом по хозяйствам населения, формируется на базе распространенных данных выборочного обследования с импутированием недостающих данных о производстве сельскохозяйственной продукции по основным видам по личным подсобным хозяйствам граждан, проживающих в городской местности, и гражданам, имеющих земельные участки в некоммерческих организациях, созданных гражданами для ведения садоводства и огородничества.
++В странах, где проводится выборочное статистическое наблюдение личных подсобных хозяйств граждан, проживающих в сельской местности, общий объем [[производства>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] сельского хозяйства в целом по хозяйствам [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]], формируется на базе распространенных данных выборочного обследования с импутированием недостающих данных о [[производстве>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] [[сельскохозяйственной продукции>>doc:agriculture:Глоссарии.Продукция сельского хозяйства.WebHome]] по основным видам по личным подсобным хозяйствам граждан, проживающих в городской местности, и гражданам, имеющих земельные участки в [[некоммерческих организациях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Некоммерческие организации.WebHome]], созданных гражданами для ведения садоводства и огородничества.
--[[Валовой сбор>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]] отдельных культур в хозяйствах населения определяется в ходе проведения поэтапных расчетов.
++Валовой сбор отдельных культур в хозяйствах [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]] определяется в ходе проведения поэтапных расчетов.
--На //первом этапе// устанавливаются размеры [[посевных площадей >>doc:Глоссарии.Посевная площадь.WebHome]]отдельно по личным подсобным хозяйствам, некоммерческим объединениям граждан (садоводческим, огородническим), а также по земельным участкам граждан, проживающим в городской местности. Для этой цели по личным подсобным хозяйствам используются данные выборочного статистического наблюдения, по некоммерческим объединениям граждан, а также по земельным участкам граждан, проживающих в городской местности – данные сельскохозяйственных переписей, скорректированные на их изменение в межпереписной период.
++На //первом этапе// устанавливаются размеры посевных площадей отдельно по личным подсобным хозяйствам, некоммерческим объединениям граждан (садоводческим, огородническим), а также по земельным участкам граждан, проживающим в городской местности. Для этой цели по личным подсобным хозяйствам используются данные выборочного статистического наблюдения, по некоммерческим объединениям граждан, а также по земельным участкам граждан, проживающих в городской местности – данные сельскохозяйственных переписей, скорректированные на их изменение в межпереписной период.
--На //следующем этапе //определяются объемы произведенной продукции растениеводства по соответствующим культурам по хозяйствам населения на основании данных выборочного обследования личных подсобных хозяйств; расчетных данных в некоммерческих объединениях граждан (садоводческих, огороднических), а также на земельных участках под индивидуальное жилищное строительство в городской местности.
++На //следующем этапе //определяются объемы произведенной [[продукции растениеводства>>doc:agriculture:Глоссарии.Продукция растениеводства.WebHome]] по соответствующим культурам по хозяйствам [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]] на основании данных выборочного обследования личных подсобных хозяйств; расчетных данных в некоммерческих объединениях граждан (садоводческих, огороднических), а также на земельных участках под индивидуальное жилищное строительство в городской местности.
--Для определения объемов продукции, выращенной в некоммерческих объединениях граждан (садоводческих, огороднических), а также на земельных участках граждан, проживающих в городской местности, производится расчет по следующим формулам:
++Для определения объемов [[продукции>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], выращенной в некоммерческих объединениях граждан (садоводческих, огороднических), а также на земельных участках граждан, проживающих в городской местности, производится расчет по следующим формулам:
  //по некоммерческим объединениям граждан//
@@ -328,11 +328,11 @@
  где:
--//**Wi ,,но,,**// – [[валовой сбор >>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]] i-той культуры в некоммерческих объединениях:
++//**Wi ,,но,,**// – валовой сбор  i-той культуры в некоммерческих объединениях:
--//**Qi ,,лпх,,**// - [[урожайность>>doc:Глоссарии.Урожайность.WebHome]] i-той культуры в личных подсобных хозяйствах;
++//**Qi ,,лпх,,**// - урожайность i-той культуры в личных подсобных хозяйствах;
--//**Si ,,но,,**// - [[посевная площадь>>doc:Глоссарии.Посевная площадь.WebHome]] i-той сельскохозяйственной культуры в некоммерческих объединениях.
++//**Si ,,но,,**// - посевная площадь i-той [[сельскохозяйственной культуры>>doc:agriculture:Глоссарии.Сельскохозяйственные культуры.WebHome]] в некоммерческих объединениях.
  //по земельным участкам граждан, проживающих в городской местности//
@@ -340,25 +340,25 @@
  где:
--//**Wi ,,лпхг,,**// – [[валовой сбор >>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]] соответствующей культуры на земельных участках граждан, проживающих в городской местности:
++//**Wi ,,лпхг,,**// – валовой сбор  соответствующей культуры на земельных участках граждан, проживающих в городской местности:
--//**Qi ,,лпх,,**// - [[урожайность>>doc:Глоссарии.Урожайность.WebHome]] i-той культуры в личных подсобных хозяйствах;
++//**Qi ,,лпх,,**// - урожайность i-той культуры в личных подсобных хозяйствах;
--//**Si ,,лпхг,,**// - [[посевная площадь>>doc:Глоссарии.Посевная площадь.WebHome]] i-той сельскохозяйственной культуры на земельных участках граждан, проживающих в городской местности.
++//**Si ,,лпхг,,**// - посевная площадь i-той [[сельскохозяйственной культуры>>doc:agriculture:Глоссарии.Сельскохозяйственные культуры.WebHome]] на земельных участках граждан, проживающих в городской местности.
--Общий [[валовой сбор >>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]] i-той культуры в хозяйствах населения получается суммированием данных по группам населения.
++Общий валовой сбор  i-той культуры в хозяйствах [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]] получается суммированием данных по группам [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]].
--Данные о //**производстве продукции животноводства**// также формируются по всем категориям сельскохозяйственных производителей с импутированием недостающей информации.
++Данные о //**[[производстве>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] [[продукции животноводства>>doc:agriculture:Глоссарии.Продукция животноводства.WebHome]]**// также формируются по всем категориям сельскохозяйственных производителей с импутированием недостающей информации.
  По крупным и средним сельскохозяйственным производителям в странах СНГ в основном организован сбор данных сплошным методом по формам статистического наблюдения, содержащим сведения об объеме произведенного на убой скота и птицы (в живом весе).
  По малым сельскохозяйственным организациям, включая фермеров и индивидуальных предпринимателей, зачастую проводится выборочное статнаблюдение по формам, содержащим данные об объеме произведенного на убой скота и птицы (в живом весе).
--По хозяйствам населения данные формируются по сумме распространенных данных выборочного обследования в личных подсобных хозяйствах граждан, проживающих в сельской местности, и импутированных данных по хозяйствам населения в городской местности. Импутирование осуществляется путем умножения среднего (убойного) веса соответствующего вида предназначенного для убоя скота, полученного расчетно по данным оборота стада[[(% class="wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink" %)^^1^^>>path:#sdfootnote1sym||name="sdfootnote1anc"]](%%), отражающим выбытие скота и птицы на убой.
++По хозяйствам [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]] данные формируются по сумме распространенных данных выборочного обследования в личных подсобных хозяйствах граждан, проживающих в сельской местности, и импутированных данных по хозяйствам [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]] в городской местности. Импутирование осуществляется путем умножения среднего (убойного) веса соответствующего вида предназначенного для убоя скота, полученного расчетно по данным оборота стада[[(% class="wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink" %)^^1^^>>path:#sdfootnote1sym||name="sdfootnote1anc"]](%%), отражающим выбытие скота и птицы на убой.
--В балансе мяса и мясопродуктов по статье «Производство» показывается объем производства скота и птицы в убойном весе. Объем производства скота и птицы на убой в убойном весе рассчитывается по каждому виду скота и по птице по каждой категории сельскохозяйственных производителей.
++В балансе мяса и мясопродуктов по статье «[[Производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]]» показывается объем [[производства>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] скота и птицы в убойном весе. Объем [[производства>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] скота и птицы на убой в убойном весе рассчитывается по каждому виду скота и по птице по каждой категории сельскохозяйственных производителей.
--При формировании объема производства скота и птицы на убой (в убойном весе) рекомендуется использовать коэффициенты перевода скота и птицы из живого веса в убойный, приведенные в Таблице 30.
++При формировании объема [[производства>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] скота и птицы на убой (в убойном весе) рекомендуется использовать коэффициенты перевода скота и птицы из живого веса в убойный, приведенные в Таблице 30.
  Таблица 30. **Рекомендуемые средние коэффициенты перевода скота и птицы из живого веса в убойный**
@@ -374,56 +374,56 @@
  |8|Птица|0,75
  |9|Всего скот и птица|0,73
--По крупным и средним сельскохозяйственным производителям сбор данных по производству молока (по сумме имеющихся видов скота: коровьего, козьего, овечьего, кобыльего, верблюжьего молока) осуществляется аналогично как по скоту сплошным методом по формам статистического наблюдения, содержащим сведения об объеме произведенного молока; по малым сельскохозяйственным организациям (включая фермеров и индивидуальных предпринимателей) зачастую проводится выборочное статнаблюдение. По хозяйствам населения данные формируются на базе данных выборочного обследования в личных подсобных хозяйствах граждан, проживающих в сельской местности. Данные о производстве молока по хозяйствам населения городской местности импутируются при посредстве умножения среднего надоя молока от одной коровы (козоматки, овцематки, кобылы, верблюдицы) (по данным выборочного обследования в личных подсобных хозяйствах граждан, проживающих в сельской местности) на их среднегодовое поголовье в хозяйствах населения городской местности (по годовым разработкам о поголовье скота).
++По крупным и средним сельскохозяйственным производителям сбор данных по [[производству>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] молока (по сумме имеющихся видов скота: коровьего, козьего, овечьего, кобыльего, верблюжьего молока) осуществляется аналогично как по скоту сплошным методом по формам статистического наблюдения, содержащим сведения об объеме произведенного молока; по малым сельскохозяйственным организациям (включая фермеров и индивидуальных предпринимателей) зачастую проводится выборочное статнаблюдение. По хозяйствам [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]] данные формируются на базе данных выборочного обследования в личных подсобных хозяйствах граждан, проживающих в сельской местности. Данные о [[производстве>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] молока по хозяйствам [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]] городской местности импутируются при посредстве умножения среднего надоя молока от одной коровы (козоматки, овцематки, кобылы, верблюдицы) (по данным выборочного обследования в личных подсобных хозяйствах граждан, проживающих в сельской местности) на их среднегодовое поголовье в хозяйствах [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]] городской местности (по годовым разработкам о поголовье скота).
--При невозможности установления объемов козьего, овечьего, и молока др. видов скота по отдельным категориям хозяйств можно применить метод КNN (k-Nearest Neighbour – ближайший сосед). В этом случае объемы производства молока по видам животных можно рассчитать как произведение среднего надоя от одной козоматки (овцематки, кобылы, верблюдицы), принятого для крупных и средних сельскохозяйственных на среднегодовое поголовье козоматок (овцематок, кобыл, верблюдиц), сформированного по годовым итогам о поголовье скота в этих категориях сельскохозяйственных производителей. В случае отсутствия данных по крупным и средним сельскохозяйственным организациям можно использовать данные показателя среднего надоя на одну голову соответствующего вида скота, установленные за последний имеющийся отчетный год.
++При невозможности установления объемов козьего, овечьего, и молока др. видов скота по отдельным категориям хозяйств можно применить метод КNN (k-Nearest Neighbour – ближайший сосед). В этом случае объемы [[производства>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] молока по видам животных можно рассчитать как произведение среднего надоя от одной козоматки (овцематки, кобылы, верблюдицы), принятого для крупных и средних сельскохозяйственных на среднегодовое поголовье козоматок (овцематок, кобыл, верблюдиц), сформированного по годовым итогам о поголовье скота в этих категориях сельскохозяйственных производителей. В случае отсутствия данных по крупным и средним сельскохозяйственным организациям можно использовать данные показателя среднего надоя на одну голову соответствующего вида скота, установленные за последний имеющийся отчетный год.
--Объем производства яиц состоит из валового сбора яиц, полученных от всех видов сельскохозяйственной птицы (куры, утки, гуси и пр.) по всем категориям сельскохозяйственных производителей:
++Объем [[производства>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] яиц состоит из валового сбора яиц, полученных от всех видов [[сельскохозяйственной птицы>>doc:agriculture:Глоссарии.Сельскохозяйственная птица.WebHome]] (куры, утки, гуси и пр.) по всем категориям сельскохозяйственных производителей:
  - в крупных и средних сельскохозяйственных организациях – по данным форм сплошного наблюдения;
--- в малых предприятиях (включая фермеров и индивидуальных предпринимателей) - по результатам выборочного обследования или при отсутствии данных о производстве яиц в этих организациях можно произвести расчет исходя из данных о поголовье птицы на начало отчетного года в этих организациях (по годовым итогам о поголовье скота и птицы) и среднем выходе яиц в расчете на одну голову птицы, имевшуюся к началу года в крупных и средних сельскохозяйственных организациях;
++- в малых [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] (включая фермеров и индивидуальных предпринимателей) - по результатам выборочного обследования или при отсутствии данных о [[производстве>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] яиц в этих организациях можно произвести расчет исходя из данных о поголовье птицы на начало отчетного года в этих организациях (по годовым итогам о поголовье скота и птицы) и среднем выходе яиц в расчете на одну голову птицы, имевшуюся к началу года в крупных и средних сельскохозяйственных организациях;
--- в хозяйствах населения производство яиц определяется на основании данных выборочного обследования личных подсобных хозяйств [[в>>path:../input/%D0%A3%D0%BA%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F%D0%BC%D0%B8%20%D0%BF%D0%BE%20%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%20%D1%84%D0%BE%D1%80%D0%BC%D1%8B%20%D1%84%D0%B5%D0%B4%D0%B5]] сельской местности с досчетом по хозяйствам населения городской местности. Расчет производства яиц в хозяйствах населения городской местности можно осуществить путем умножения среднего выхода яиц на одну голову птицы, имевшейся на начало года по данным выборочного обследования личных подсобных хозяйств [[в>>path:../input/%D0%A3%D0%BA%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F%D0%BC%D0%B8%20%D0%BF%D0%BE%20%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%20%D1%84%D0%BE%D1%80%D0%BC%D1%8B%20%D1%84%D0%B5%D0%B4%D0%B5]] сельской местности, и соответствующего поголовья птицы (по данным оборота птицы) в хозяйствах населения городской местности. Средний выход яиц на одну голову птицы принимается по данным выборочного обследования личных подсобных хозяйств [[в>>path:../input/%D0%A3%D0%BA%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F%D0%BC%D0%B8%20%D0%BF%D0%BE%20%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%20%D1%84%D0%BE%D1%80%D0%BC%D1%8B%20%D1%84%D0%B5%D0%B4%D0%B5]] сельской местности как частное от деления количества собранных яиц от всех видов птицы на поголовье птицы на начало года.
++- в хозяйствах [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]] [[производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] яиц определяется на основании данных выборочного обследования личных подсобных хозяйств [[в>>path:../input/%D0%A3%D0%BA%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F%D0%BC%D0%B8%20%D0%BF%D0%BE%20%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%20%D1%84%D0%BE%D1%80%D0%BC%D1%8B%20%D1%84%D0%B5%D0%B4%D0%B5]] сельской местности с досчетом по хозяйствам [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]] городской местности. Расчет [[производства>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] яиц в хозяйствах [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]] городской местности можно осуществить путем умножения среднего выхода яиц на одну голову птицы, имевшейся на начало года по данным выборочного обследования личных подсобных хозяйств [[в>>path:../input/%D0%A3%D0%BA%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F%D0%BC%D0%B8%20%D0%BF%D0%BE%20%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%20%D1%84%D0%BE%D1%80%D0%BC%D1%8B%20%D1%84%D0%B5%D0%B4%D0%B5]] сельской местности, и соответствующего поголовья птицы (по данным оборота птицы) в хозяйствах [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]] городской местности. Средний выход яиц на одну голову птицы принимается по данным выборочного обследования личных подсобных хозяйств [[в>>path:../input/%D0%A3%D0%BA%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F%D0%BC%D0%B8%20%D0%BF%D0%BE%20%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%20%D1%84%D0%BE%D1%80%D0%BC%D1%8B%20%D1%84%D0%B5%D0%B4%D0%B5]] сельской местности как частное от деления количества собранных яиц от всех видов птицы на поголовье птицы на начало года.
--Объемы производства отдельных видов //**продуктов переработки**// сельскохозяйственного сырья (муки, крупы сахара, масла растительного и др.) также формируются по полному кругу предприятий - изготовителей в сочетании сплошного учета по крупным предприятиям с выборочным наблюдением по остальным типам предприятий.
++Объемы [[производства>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] отдельных видов //**[[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] переработки**// сельскохозяйственного сырья (муки, крупы сахара, масла растительного и др.) также формируются по полному кругу [[предприятий>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] - изготовителей в сочетании сплошного учета по крупным [[предприятиям>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] с выборочным наблюдением по остальным типам [[предприятий>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]].
  __**Статьи «Импорт» и «Экспорт»**__
--Основой для заполнения данных по статьям БПР «Импорт», «Экспорт» являются данные таможенной статистики. Одним из методов анализа достоверности статистических данных о внешней торговле является «зеркальная» статистика, основанная на обмене информацией о внешней торговле стран друг с другом и дальнейшем сопоставлении полученных данных. Данный метод базируются на том, что товар, перевозимый из одной страны в другую, фиксируется одновременно как экспорт в одной стране и как импорт в другой стране. В связи с тем, что большая часть экспорта не облагается налогом, эти торговые потоки не всегда могут быть надлежащим образом отражены даже в официальных данных. В этих случаях целесообразно обратиться к стране-партнеру и дополнительно исследовать причину выявленных расхождений или даже пересмотреть свои официальные данные о торговле.
++Основой для заполнения данных по статьям БПР «Импорт», «Экспорт» являются данные таможенной статистики. Одним из методов анализа достоверности статистических данных о внешней торговле является «зеркальная» статистика, основанная на обмене информацией о внешней торговле стран друг с другом и дальнейшем сопоставлении полученных данных. Данный метод базируются на том, что [[товар>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Товары.WebHome]], перевозимый из одной страны в другую, фиксируется одновременно как экспорт в одной стране и как импорт в другой стране. В связи с тем, что большая часть экспорта не облагается налогом, эти торговые потоки не всегда могут быть надлежащим образом отражены даже в официальных данных. В этих случаях целесообразно обратиться к стране-партнеру и дополнительно исследовать причину выявленных расхождений или даже пересмотреть свои официальные данные о торговле.
--В некоторых случаях расхождения официальной статистической информации по статистике взаимной торговли товарами между странами могут носить объективный характер. Эти расхождения обусловлены методологическими особенностями формирования статистики внешней торговли, особенностями стоимостной оценки экспорта и импорта товаров, применяемыми принципами географического распределения экспорта и импорта товаров, особенностями таможенного декларирования отдельных товаров, различиями пороговых значений статистических показателей, используемыми принципами отражения конфиденциальных данных.
++В некоторых случаях расхождения официальной статистической информации по статистике взаимной торговли [[товарами>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Товары.WebHome]] между странами могут носить объективный характер. Эти расхождения обусловлены методологическими особенностями формирования статистики внешней торговли, особенностями стоимостной оценки экспорта и импорта [[товаров>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Товары.WebHome]], применяемыми принципами географического распределения экспорта и импорта [[товаров>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Товары.WebHome]], особенностями таможенного декларирования отдельных [[товаров>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Товары.WebHome]], различиями пороговых значений статистических показателей, используемыми принципами отражения конфиденциальных данных.
--В ряде стран приграничная торговля продуктами питания занимает значительный сегмент рынка продовольственных товаров, особенно это касается торговли овощами, бахчевыми культурами, плодами, ягодами и виноградом. Для учета такой торговли можно было бы использовать инструмент единовременных выборочных обследований.
++В ряде стран приграничная торговля [[продуктами>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] питания занимает значительный сегмент рынка продовольственных [[товаров>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Товары.WebHome]], особенно это касается торговли овощами, бахчевыми культурами, плодами, ягодами и виноградом. Для учета такой торговли можно было бы использовать инструмент единовременных выборочных обследований.
--Также полезно внутри страны осуществлять информационное взаимодействие с ведомствами, контролирующими качество ввозимой и вывозимой продукции (управления ветеринарии, государственной инспекции по карантину растений, службы государственного санитарно-эпидемиологического надзора), использовать имеющиеся у них сведения. На основе полученной из разных источников информации по отдельным продуктам допускается оценка и дорасчет объемов их неорганизованного ввоза (вывоза).
++Также полезно внутри страны осуществлять информационное взаимодействие с ведомствами, контролирующими качество ввозимой и вывозимой [[продукции>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] (управления ветеринарии, государственной инспекции по карантину растений, службы государственного санитарно-эпидемиологического надзора), использовать имеющиеся у них сведения. На основе полученной из разных источников информации по отдельным [[продуктам>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] допускается оценка и дорасчет объемов их неорганизованного ввоза (вывоза).
  __**Статья «Производственное потребление»**__
--Статья БПР «Производственное потребление» включает объем продуктов, используемых в хозяйствах всех сельскохозяйственных производителей на производственные нужды:
++Статья БПР «Производственное потребление» включает объем [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], используемых в хозяйствах всех сельскохозяйственных производителей на производственные нужды:
  * расход на семена:
--* расход на корм сельскохозяйственным животным;
++* расход на корм [[сельскохозяйственным животным>>doc:agriculture:Глоссарии.Сельскохозяйственные животные.WebHome]];
  * расход молока на выпойку молодняка скота;
  * расход яиц на воспроизводство (инкубацию) птицы.
--//**Расход на семена **//рассчитывается** **по балансу зерна, балансу картофеля и картофелепродуктов и с ограничениями - по балансу овощей, бахчевых культур и продуктов их переработки. Прежде всего, нужно понимать, что расход на семена в БПР может содержать только ту сельскохозяйственную продукцию, из которой формируется [[валовой сбор >>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]]. Например, семена большинства овощных культур производятся на площадях семенников и маточников и их объемы не включаются в [[валовой сбор >>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]]овощей. Это же положение касается рассады овощных культур, которые также не входят в объем производства овощей.
++//**Расход на семена **//рассчитывается** **по балансу зерна, балансу картофеля и картофелепродуктов и с ограничениями - по балансу овощей, бахчевых культур и [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] их переработки. Прежде всего, нужно понимать, что расход на семена в БПР может содержать только ту [[сельскохозяйственную продукцию>>doc:agriculture:Глоссарии.Продукция сельского хозяйства.WebHome]], из которой формируется валовой сбор . Например, семена большинства овощных культур производятся на площадях семенников и маточников и их объемы не включаются в валовой сбор овощей. Это же положение касается рассады овощных культур, которые также не входят в объем [[производства>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] овощей.
--Большая часть официальных данных для расчета объема расходуемых семян (зерновых и зернобобовых культур, картофеля, чеснока и лука-севка[[(% class="wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink" %)^^2^^>>path:#sdfootnote2sym||name="sdfootnote2anc"]](%%)) происходит из статистических наблюдений, и формируется как сумма расхода семян всеми сельскохозяйственными производителями.
++Большая часть официальных данных для расчета объема расходуемых семян (зерновых и зернобобовых культур, картофеля, чеснока и лука-севка[[(% class="wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink" %)^^2^^>>path:#sdfootnote2sym||name="sdfootnote2anc"]](%%)) происходит из статистических наблюдений, и формируется как сумма расхода семян всеми сельскохозяйственными производителями.
--Расчет //по сельскохозяйственным организациям// можно осуществлять на базе данных об использовании отдельных сельскохозяйственных культур на семена в сельскохозяйственных организациях, по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии товаропроизводителей и коэффициента распространения до полного круга по формуле:
++Расчет //по сельскохозяйственным организациям// можно осуществлять на базе данных об использовании отдельных [[сельскохозяйственных культур>>doc:agriculture:Глоссарии.Сельскохозяйственные культуры.WebHome]] на семена в сельскохозяйственных организациях, по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии товаропроизводителей и коэффициента распространения до полного круга по формуле:
  //**Vi,,с(схо),, = Vi,,с(cхо),,^^ф^^ × Кр, **//(27)
  где:
--//**Vi,,с(схо),,**// – расход семян i–той сельскохозяйственной культуры в сельскохозяйственных организациях по полному кругу;
++//**Vi,,с(схо),,**// – расход семян i–той [[сельскохозяйственной культуры>>doc:agriculture:Глоссарии.Сельскохозяйственные культуры.WebHome]] в сельскохозяйственных организациях по полному кругу;
--//**Vi,,с(cхо),,^^ф^^**//^^ ^^- расход семян i-той сельскохозяйственной культуры в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии;
++//**Vi,,с(cхо),,^^ф^^**//^^ ^^- расход семян i-той [[сельскохозяйственной культуры>>doc:agriculture:Глоссарии.Сельскохозяйственные культуры.WebHome]] в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии;
--//**Кр**// – коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как соотношение [[валового сбора >>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]] i–той сельскохозяйственной культуры по всем сельскохозяйственным организациям к данным об ее [[валовом сборе >>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]] в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
++//**Кр**// – коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как соотношение валового сбора  i–той [[сельскохозяйственной культуры>>doc:agriculture:Глоссарии.Сельскохозяйственные культуры.WebHome]] по всем сельскохозяйственным организациям к данным об ее валовом сборе  в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
--При отсутствии в отчетности сведений о расходе семян, например, у фермеров и в хозяйствах населения осуществляется импутирование отсутствующих данных с использованием информации о нормах высева и [[посевных площадях>>doc:Глоссарии.Посевная площадь.WebHome]] соответствующих сельскохозяйственных культур по следующим формулам:
++При отсутствии в отчетности сведений о расходе семян, например, у фермеров и в хозяйствах [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]] осуществляется импутирование отсутствующих данных с использованием информации о нормах высева и посевных площадях соответствующих [[сельскохозяйственных культур>>doc:agriculture:Глоссарии.Сельскохозяйственные культуры.WebHome]] по следующим формулам:
  //у фермеров и индивидуальных предпринимателей~://
@@ -431,31 +431,31 @@
  где:
--//**Vi,,с(ф),,**//,, ,,- расход семян i–той сельскохозяйственной культуры фермерами и индивидуальными предпринимателями;
++//**Vi,,с(ф),,**//,, ,,- расход семян i–той [[сельскохозяйственной культуры>>doc:agriculture:Глоссарии.Сельскохозяйственные культуры.WebHome]] фермерами и индивидуальными предпринимателями;
--//**Si,,(ф),,**//,, ,,– площадь посева i-той сельскохозяйственной культуры у фермеров и индивидуальных предпринимателей;
++//**Si,,(ф),,**//,, ,,– площадь посева i-той [[сельскохозяйственной культуры>>doc:agriculture:Глоссарии.Сельскохозяйственные культуры.WebHome]] у фермеров и индивидуальных предпринимателей;
--//**Ni,,в,,**// - норма высева i-той сельскохозяйственной культуры на 1 гектар или средний фактический высев семян на 1 гектар за предыдущие годы.
++//**Ni,,в,,**// - норма высева i-той [[сельскохозяйственной культуры>>doc:agriculture:Глоссарии.Сельскохозяйственные культуры.WebHome]] на 1 гектар или средний фактический высев семян на 1 гектар за предыдущие годы.
--//в хозяйствах населения~://
++//в хозяйствах [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]~://
  //**Vi,,с(хн) ,,= Si,,(нас),, × Ni,,в,,**//, (29)
  где:
--//**Vi,,с(хн),,**// - расход семян i–той сельскохозяйственной культуры хозяйствами населения;
++//**Vi,,с(хн),,**// - расход семян i–той [[сельскохозяйственной культуры>>doc:agriculture:Глоссарии.Сельскохозяйственные культуры.WebHome]] хозяйствами [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]];
--//**Si,,(нас),,**// - площадь посева i–той сельскохозяйственной культуры у населения (по данным выборочного наблюдения личных подсобных хозяйств граждан с распространением до полного круга хозяйств населения);
++//**Si,,(нас),,**// - площадь посева i–той [[сельскохозяйственной культуры>>doc:agriculture:Глоссарии.Сельскохозяйственные культуры.WebHome]] у [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]] (по данным выборочного наблюдения личных подсобных хозяйств граждан с распространением до полного круга хозяйств [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]);
--//**Ni,,в,,**// - норма высева i-той сельскохозяйственной культуры на 1 гектар или средний фактический высев семян на 1 гектар за предыдущие годы.
++//**Ni,,в,,**// - норма высева i-той [[сельскохозяйственной культуры>>doc:agriculture:Глоссарии.Сельскохозяйственные культуры.WebHome]] на 1 гектар или средний фактический высев семян на 1 гектар за предыдущие годы.
--Сведения о нормах высева отдельных сельскохозяйственных культур в странах СНГ могут иметься в национальных министерствах, занимающихся вопросами сельского хозяйства. При этом нормы высева могут быть разными в рамках страны и зависят от территориально-климатических зон, в пределах которых для большинства культур нормы высева не меняются от года к году. Однако изменения в нормах высева можно ожидать в связи с принятием новых технологий ведения сельского хозяйства, изменением способов посева, улучшением качества семян, посевного оборудования (сеялок) и состояния почв.
++Сведения о нормах высева отдельных [[сельскохозяйственных культур>>doc:agriculture:Глоссарии.Сельскохозяйственные культуры.WebHome]] в странах СНГ могут иметься в национальных министерствах, занимающихся вопросами сельского хозяйства. При этом нормы высева могут быть разными в рамках страны и зависят от территориально-климатических зон, в пределах которых для большинства культур нормы высева не меняются от года к году. Однако изменения в нормах высева можно ожидать в связи с принятием новых технологий ведения сельского хозяйства, изменением способов посева, улучшением качества семян, посевного оборудования (сеялок) и состояния почв.
--В таблице 31 приводятся примерные нормы высева отдельных сельскохозяйственных культур.
++В таблице 31 приводятся примерные нормы высева отдельных [[сельскохозяйственных культур>>doc:agriculture:Глоссарии.Сельскохозяйственные культуры.WebHome]].
--Таблица 31. **Примерные нормы высева отдельных сельскохозяйственных культур** (килограммов на один гектар площади посева)
++Таблица 31. **Примерные нормы высева отдельных [[сельскохозяйственных культур>>doc:agriculture:Глоссарии.Сельскохозяйственные культуры.WebHome]]** (килограммов на один гектар площади посева)
--|**Nп.п.**|**Виды сельскохозяйственных культур**|**Нормы высева**
++|**Nп.п.**|**Виды [[сельскохозяйственных культур>>doc:agriculture:Глоссарии.Сельскохозяйственные культуры.WebHome]]**|**Нормы высева**
  |**А**|**Б**|**1**
  |1|Пшеница озимая|160 - 250
  |2|Пшеница яровая|160 - 270
@@ -477,21 +477,21 @@
  |18|Чеснок (зубки)|500-800
  |19|Лук (севок)|600-1000
--//**Расход на корм сельскохозяйственным животным **//складывается из расхода на корм скоту и птице, и расхода на корм животным, содержащимся в звероводческих хозяйствах.
++//**Расход на корм [[сельскохозяйственным животным>>doc:agriculture:Глоссарии.Сельскохозяйственные животные.WebHome]] **//складывается из расхода на корм скоту и птице, и расхода на корм животным, содержащимся в звероводческих хозяйствах.
--Для стран, в которых организован сбор данных о финансово-экономическом состоянии товаропроизводителей, целесообразно осуществлять расчет расхода на корм скоту и птице //по сельскохозяйственным организациям// на базе данных об использовании отдельных сельскохозяйственных культур на корма по формам о финансово-экономическом состоянии товаропроизводителей и коэффициента распространения до полного круга по формуле:
++Для стран, в которых организован сбор данных о финансово-экономическом состоянии товаропроизводителей, целесообразно осуществлять расчет расхода на корм скоту и птице //по сельскохозяйственным организациям// на базе данных об использовании отдельных [[сельскохозяйственных культур>>doc:agriculture:Глоссарии.Сельскохозяйственные культуры.WebHome]] на корма по формам о финансово-экономическом состоянии товаропроизводителей и коэффициента распространения до полного круга по формуле:
  //**Vi,,к(схо),, = Vi,,к(cхо),,^^ф^^ × Кр, **//(30)
  где:
--//**Vi,,к(схо),,**// – расход кормов из i–той сельскохозяйственной культуры в сельскохозяйственных организациях по полному кругу;
++//**Vi,,к(схо),,**// – расход кормов из i–той [[сельскохозяйственной культуры>>doc:agriculture:Глоссарии.Сельскохозяйственные культуры.WebHome]] в сельскохозяйственных организациях по полному кругу;
--//**Vi,,к(cхо),,^^ф^^**// - расход кормов из i–той сельскохозяйственной культуры в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии;
++//**Vi,,к(cхо),,^^ф^^**// - расход кормов из i–той [[сельскохозяйственной культуры>>doc:agriculture:Глоссарии.Сельскохозяйственные культуры.WebHome]] в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии;
--//**Кр**// – коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как соотношение [[валового сбора >>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]] i–той сельскохозяйственной культуры по всем сельскохозяйственным организациям к данным об ее [[валовом сборе >>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]] в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
++//**Кр**// – коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как соотношение валового сбора  i–той [[сельскохозяйственной культуры>>doc:agriculture:Глоссарии.Сельскохозяйственные культуры.WebHome]] по всем сельскохозяйственным организациям к данным об ее валовом сборе  в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
--Расход на корм скоту и птице //у фермеров, индивидуальных предпринимателей и в хозяйствах населения //осуществляется исходя из официальных данных о среднегодовом поголовье скота и птицы и нормах расхода сельскохозяйственной продукции на одну голову по следующим формулам:
++Расход на корм скоту и птице //у фермеров, индивидуальных предпринимателей и в хозяйствах [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]] //осуществляется исходя из официальных данных о среднегодовом поголовье скота и птицы и нормах расхода [[сельскохозяйственной продукции>>doc:agriculture:Глоссарии.Продукция сельского хозяйства.WebHome]] на одну голову по следующим формулам:
  //у фермеров и индивидуальных предпринимателей//:
@@ -499,23 +499,23 @@
  где:
--//**Vi,,к(ф),,**//,, ,,- расход кормов из i–той сельскохозяйственной культуры фермерами и индивидуальными предпринимателями;
++//**Vi,,к(ф),,**//,, ,,- расход кормов из i–той [[сельскохозяйственной культуры>>doc:agriculture:Глоссарии.Сельскохозяйственные культуры.WebHome]] фермерами и индивидуальными предпринимателями;
  //**ПСi,,(ф,,**//,,),, – среднегодовое поголовье скота и птицы (по видам) у фермеров и индивидуальных предпринимателей;
--//**Ni,,к,,**// - норма расхода кормов из i–той сельскохозяйственной культуры на одну голову скота или птицы.
++//**Ni,,к,,**// - норма расхода кормов из i–той [[сельскохозяйственной культуры>>doc:agriculture:Глоссарии.Сельскохозяйственные культуры.WebHome]] на одну голову скота или птицы.
--//в хозяйствах населения//:
++//в хозяйствах [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]//:
  //**Vi,,к(хн) ,,= ПСi,,(хн),, × Ni,,к,,**//, (32)
  где:
--//**Vi,,к(хн),,**//,, ,,- расход кормов из i–той сельскохозяйственной культуры хозяйствами населения;
++//**Vi,,к(хн),,**//,, ,,- расход кормов из i–той [[сельскохозяйственной культуры>>doc:agriculture:Глоссарии.Сельскохозяйственные культуры.WebHome]] хозяйствами [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]];
--//**ПСi,,(хн),,**// - среднегодовое поголовье скота и птицы (по видам) у населения (по данным выборочного наблюдения личных подсобных хозяйств граждан с распространением до полного круга хозяйств населения);
++//**ПСi,,(хн),,**// - среднегодовое поголовье скота и птицы (по видам) у [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]] (по данным выборочного наблюдения личных подсобных хозяйств граждан с распространением до полного круга хозяйств [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]);
--//**Ni,,к,,**// - норма расхода кормов из i–той сельскохозяйственной культуры на одну голову скота или птицы.
++//**Ni,,к,,**// - норма расхода кормов из i–той [[сельскохозяйственной культуры>>doc:agriculture:Глоссарии.Сельскохозяйственные культуры.WebHome]] на одну голову скота или птицы.
  В таблице 32 приводятся примерные нормы расхода зерна на корм.
@@ -523,7 +523,7 @@
  **Примерные нормы расхода зерна на корм по видам животных** (килограммов на одну голову скота или птицы в год)
--|**Nп.п.**|**Виды сельскохозяйственных животных**|**Нормы расхода зерна**
++|**Nп.п.**|**Виды [[сельскохозяйственных животных>>doc:agriculture:Глоссарии.Сельскохозяйственные животные.WebHome]]**|**Нормы расхода зерна**
  |**А**|**Б**|**1**
  |1|Коровы и буйволы|384,0
  |2|Прочий крупный рогатый скот|298,8
@@ -558,7 +558,7 @@
  //**Vяи,,(cхо),,^^ф^^**// - проинкубировано яиц в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии;
--//**Кр**// – коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как соотношение [[валового сбора>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]] яиц по всем сельскохозяйственным организациям к данным об их [[валовом сборе>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]]  в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
++//**Кр**// – коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как соотношение валового сбора яиц по всем сельскохозяйственным организациям к данным об их валовом сборе  в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
  По крестьянским (фермерским) хозяйствам и личным подсобным хозяйствам граждан в зависимости от наличия данных расчет может осуществляться:
@@ -568,63 +568,63 @@
  __**Статья «Передано на пищевые цели»**__
--Статья «Передано на пищевые цели» присутствует только в БПР зерна. В нее включается расход зерна на производство муки, крупы. При отсутствии данных о передаче зерна на производство муки и крупы, осуществляется перевод в зерно (исходный продукт для баланса зерна) произведенной муки и крупы по данным форм о выпуске промышленной продукции, с использованием коэффициентов перевода. Для перевода муки в зерно используется коэффициент от 1,24 до 1,42 (его значение зависит от качества зерна). Перевод крупы в зерно осуществляется с применением коэффициента равного 1,0.
++Статья «Передано на пищевые цели» присутствует только в БПР зерна. В нее включается расход зерна на [[производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] муки, крупы. При отсутствии данных о передаче зерна на [[производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] муки и крупы, осуществляется перевод в зерно (исходный [[продукт>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] для баланса зерна) произведенной муки и крупы по данным форм о [[выпуске>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Выпуск.WebHome]] промышленной [[продукции>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], с использованием коэффициентов перевода. Для перевода муки в зерно используется коэффициент от 1,24 до 1,42 (его значение зависит от качества зерна). Перевод крупы в зерно осуществляется с применением коэффициента равного 1,0.
  __**Статья «Передано на непищевые цели»**__
--Важность построения данной статьи обусловлена тем обстоятельством, что продукция, используемая на непищевые цели, не должна попасть в фонд потребления населением продуктов питания, чтобы не завысить объемы продуктов, предназначенных для использования в пищу населением.
++Важность построения данной статьи обусловлена тем обстоятельством, что [[продукция>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], используемая на непищевые цели, не должна попасть в фонд потребления [[населением>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]] [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] питания, чтобы не завысить объемы [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], предназначенных для использования в пищу [[населением>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]].
  При формировании статьи «Передано на непищевые цели» можно использовать разные подходы:
--- использовать статистическую отчетность, отражающую расход сельскохозяйственных продуктов на производство непищевых производных продуктов;
++- использовать статистическую отчетность, отражающую расход сельскохозяйственных [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] на [[производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] непищевых производных [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]];
--- использовать данные статистики промышленности о производстве непищевых продуктов, содержащих соответствующее сельскохозяйственное сырье, и коэффициенты перевода вторичных непищевых продуктов в исходный продукт;
++- использовать данные статистики промышленности о [[производстве>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] непищевых [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], содержащих соответствующее сельскохозяйственное сырье, и коэффициенты перевода вторичных непищевых [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] в исходный [[продукт>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]];
  - при отсутствии информации данные по статье могут быть оценены по сложившейся динамике последних лет по показателю «доля непищевого использования в общих ресурсах».
  __**Статья «Потери»**__
--В статье «Потери» отражаются потери продукции при транспортировке и хранении на всех стадиях от производства до реализации. При этом в данную статью не включаются потери, возникающие на разных этапах производственного процесса и являющиеся неотъемлемой частью процесса производства, например: при молотьбе, веянии и сушке зерна в хозяйстве, перевозке его между полем, молотильней, сушильней, амбаром или складским помещением.
++В статье «Потери» отражаются потери [[продукции>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] при транспортировке и хранении на всех стадиях от [[производства>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] до реализации. При этом в данную статью не включаются потери, возникающие на разных этапах производственного процесса и являющиеся неотъемлемой частью процесса [[производства>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]], например: при молотьбе, веянии и сушке зерна в хозяйстве, перевозке его между полем, молотильней, сушильней, амбаром или складским помещением.
--В сельскохозяйственных организациях потери продуктов растениеводства и животноводства при хранении можно рассчитать по формуле:
++В сельскохозяйственных организациях потери [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] [[растениеводства>>doc:agriculture:Глоссарии.Растениеводство.WebHome]] и [[животноводства>>doc:agriculture:Глоссарии.Животноводство .WebHome]] при хранении можно рассчитать по формуле:
  //**Пi,,(схо),, = Пi,,(схо),,^^ф^^ × Кр**//, (35)
  где:
--//**Пi,,(схо),,**// - потери i-того продукта питания в сельскохозяйственных организациях по полному кругу организаций;
++//**Пi,,(схо),,**// - потери i-того [[продукта>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] питания в сельскохозяйственных организациях по полному кругу организаций;
--//**Пi,,(схо),,^^ф^^**// - потери i-того продукта питания в сельскохозяйственных организациях из отчетности о финансово-экономическом состоянии;
++//**Пi,,(схо),,^^ф^^**// - потери i-того [[продукта>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] питания в сельскохозяйственных организациях из отчетности о финансово-экономическом состоянии;
--//**Кр**// - коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как отношение данных о производстве i-того продукта питания по всем сельскохозяйственным организациям к данным об его производстве в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
++//**Кр**// - коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как отношение данных о [[производстве>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] i-того [[продукта>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] питания по всем сельскохозяйственным организациям к данным об его [[производстве>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
--Объемы по данной статье можно оценивать по сложившейся многолетней динамике удельного веса потерь в ресурсах. Для целей БПР полезно проводить целевые обследования для измерения потерь в каждой цепочке поставок, включая потери при хранении и транспортировке. Имея данные о потерях в количественном выражении можно рассчитать их удельный вес в объеме производства или ресурсов, который в дальнейшем, при отсутствии данных о потерях, используется для импутирования величины потерь.
++Объемы по данной статье можно оценивать по сложившейся многолетней динамике удельного веса потерь в ресурсах. Для целей БПР полезно проводить целевые обследования для измерения потерь в каждой цепочке поставок, включая потери при хранении и транспортировке. Имея данные о потерях в количественном выражении можно рассчитать их удельный вес в объеме [[производства>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] или ресурсов, который в дальнейшем, при отсутствии данных о потерях, используется для импутирования величины потерь.
--__**Статья «Запасы на конец года»**__
++__**Статья «[[Запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на конец года»**__
--Составители БПР при построении балансов рассматривают запасы на конец года переходящими запасами на начало следующего года. При формировании статей «Запасы на начало года» и «Запасы на конец года» учитываются запасы продукции в виде сельскохозяйственного сырья и продуктов их переработки в пересчете в исходный продукт:
++Составители БПР при построении балансов рассматривают [[запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на конец года переходящими [[запасами>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на начало следующего года. При формировании статей «[[Запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на начало года» и «[[Запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на конец года» учитываются [[запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] [[продукции>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] в виде сельскохозяйственного сырья и [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] их переработки в пересчете в исходный [[продукт>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]]:
--* у сельскохозяйственных производителей (сельскохозяйственные организации, фермерские хозяйства, индивидуальные предприниматели, хозяйства населения и др.);
--* на перерабатывающих предприятиях;
++* у сельскохозяйственных производителей (сельскохозяйственные организации, фермерские хозяйства, индивидуальные предприниматели, хозяйства [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]] и др.);
++* на перерабатывающих [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]];
  * в торговых (оптовых и розничных) организациях.
  Источниками информации служат данные форм статистического наблюдения, административные данные, а также импутирование недостающих данных с использованием метода K-NN (ближайших однородных данных) или проведением экспертных оценок.
--В сельскохозяйственных организациях запасы продуктов растениеводства и животноводства на конец года можно рассчитать по формуле:
++В сельскохозяйственных организациях [[запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] [[растениеводства>>doc:agriculture:Глоссарии.Растениеводство.WebHome]] и [[животноводства>>doc:agriculture:Глоссарии.Животноводство .WebHome]] на конец года можно рассчитать по формуле:
  //**Зкi,,(схо),, = Зкi,,(схо),,^^ф^^ × Кр**//, (36)
  где:
--//**Зкi,,(схо),,**// - запасы i-того продукта питания на конец года в сельскохозяйственных организациях по полному кругу организаций;
++//**Зкi,,(схо),,**// - [[запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] i-того [[продукта>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] питания на конец года в сельскохозяйственных организациях по полному кругу организаций;
--//**Зкi,,(схо),,^^ф^^**// - запасы i-того продукта питания на конец года в сельскохозяйственных организациях по данным отчетности о финансово-экономическом состоянии;
++//**Зкi,,(схо),,^^ф^^**// - [[запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] i-того [[продукта>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] питания на конец года в сельскохозяйственных организациях по данным отчетности о финансово-экономическом состоянии;
--//**Кр**// - коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как отношение данных о производстве i-того продукта питания по всем сельскохозяйственным организациям к данным об его производстве в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
++//**Кр**// - коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как отношение данных о [[производстве>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] i-того [[продукта>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] питания по всем сельскохозяйственным организациям к данным об его [[производстве>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
  __**Статья «Продовольствие для туристов»**__
--В статистической отчетности стран СНГ в настоящее время отсутствуют прямые данные о величине продовольствия для туристов. Поток туристов в страны Содружества зачастую значительно ниже, чем выезды в туристические поездки за рубеж, и соответственно мало влияет на фонд личного потребления населением в стране. В этой связи многие страны принимают решение не оценивать продовольствие для туристов отдельно из-за незначительной его величины, а также из-за отсутствия полного объема информации для расчета. При наличии необходимой информации расчеты можно осуществлять по следующим формулам:
++В статистической отчетности стран СНГ в настоящее время отсутствуют прямые данные о величине продовольствия для туристов. Поток туристов в страны Содружества зачастую значительно ниже, чем выезды в туристические поездки за рубеж, и соответственно мало влияет на фонд личного потребления [[населением>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]] в стране. В этой связи многие страны принимают решение не оценивать продовольствие для туристов отдельно из-за незначительной его величины, а также из-за отсутствия полного объема информации для расчета. При наличии необходимой информации расчеты можно осуществлять по следующим формулам:
  //для въезжающих в страну туристов~://
@@ -638,7 +638,7 @@
  //**СППИТ**//- средняя продолжительность проживания иностранных туристов в стране;
--//**ССОi** //- средняя суточная обеспеченность i-тым продуктом.
++//**ССОi** //- средняя суточная обеспеченность i-тым [[продуктом>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]].
  //для выезжающих из страны туристов~://
@@ -652,9 +652,9 @@
  //**СПРТ**// - средняя продолжительность проживания туристов за пределами страны;
--//**ССОi**// - средняя суточная обеспеченность i-тым продуктом.
++//**ССОi**// - средняя суточная обеспеченность i-тым [[продуктом>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]].
--ФАО рекомендует для стран, в которых количество иностранных туристов превышает численность населения страны, делать оценку чистой величины продовольствия для туристов - это количество продуктов, имеющихся для приезжающих иностранных туристов за вычетом количества продуктов, которые имелись бы для выехавших за рубеж граждан, если бы они присутствовали в стране.
++ФАО рекомендует для стран, в которых количество иностранных туристов превышает численность [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]] страны, делать оценку чистой величины продовольствия для туристов - это количество [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], имеющихся для приезжающих иностранных туристов за вычетом количества [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], которые имелись бы для выехавших за рубеж граждан, если бы они присутствовали в стране.
  Примерный расчет влияния объема потребления картофеля туристами на среднедушевое его потребление по данным баланса картофеля и картофелепродуктов в России в 2019 году (год перед пандемией COVID-19) приводится в таблице 33.
@@ -665,8 +665,8 @@
  |**Наименование статей**|№ **строки**|**Тыс. тонн**|**Структура, в % к ресурсам**
  |**А**|**Б**|**1**|**2**
  |**I. Ресурсы**| | |
--|Запасы на начало года|01|16728|42,3
--|Производство|02|22075|55,8
++|[[Запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на начало года|01|16728|42,3
++|[[Производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]]|02|22075|55,8
  |Импорт|03|760|1,9
  |Итого ресурсов|04|39563|100
  |**II. Распределение (использование)**| | |
@@ -673,13 +673,13 @@
  |Производственное потребление и переработка на непищевые цели|05|8603|21,7
  |Потери|06|1559|3,9
  |Экспорт|07|464|1,2
--|Фонд личного потребления населением|08 = 04 - (05+06+07+09)|13039|33,0
--|Запасы на конец года|09|15898|40,2
++|Фонд личного потребления [[населением>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]|08 = 04 - (05+06+07+09)|13039|33,0
++|[[Запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на конец года|09|15898|40,2
  |**Оценка объема продовольствия для туристов**| | |
  |//Объем продовольствия для приехавших в Россию иностранных туристов//|(((
 =(16×19×18/1000)/1000
  )))|(687,1×4×243,4/1000) /1000=0,7|0,002
--|Фонд личного потребления населением (за вычетом продовольствия приехавших в Россию иностранных туристов)|11=08-10|13039-0,7=13038,3|33,0
++|Фонд личного потребления [[населением>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]] (за вычетом продовольствия приехавших в Россию иностранных туристов)|11=08-10|13039-0,7=13038,3|33,0
  |//Объем продовольствия, предназначенного для выехавших за рубеж российских граждан//|(((
 =(17×20×18/1000)/ 1000
  )))|11825,8×4×243,4/1000)/1000 = 11,5|
@@ -686,10 +686,10 @@
  |//Чистый объем продовольствия для туристов (сальдо приехавших иностранных туристов и выехавших за рубеж российских граждан)//|(((
 =10 - 12
  )))|07-11,5= -10,8|-
--|Фонд личного потребления населением за вычетом чистого объема продовольствия для туристов|(((
++|Фонд личного потребления [[населением>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]] за вычетом чистого объема продовольствия для туристов|(((
 =08-13
  )))|13039 – 10,8=13028|32,9
--|Численность постоянного населения в среднем за 2019 г., тыс. чел.|15|146764,7|-
++|Численность постоянного [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]] в среднем за 2019 г., тыс. чел.|15|146764,7|-
  |Численность принятых иностранных туристов, тыс. чел.|16|687,1|-
  |Численность отправленных в туры российских граждан, тыс. чел.|17|11825,8|-
  |Средняя суточная обеспеченность картофелем, граммов|(((
@@ -699,13 +699,13 @@
  )))|-
  |Средняя продолжительность проживания иностранных туристов в России, дней|19|4|-
  |Средняя продолжительность проживания российских туристов за рубежом, дней|20|4|-
--|Потребление картофеля на душу населения в среднем за год, кг|(((
++|Потребление картофеля на душу [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]] в среднем за год, кг|(((
 =8/15×1000
  )))|88,8|-
--|Потребление картофеля на душу населения в среднем за год (за вычетом продовольствия приехавших в Россию иностранных туристов), кг|(((
++|Потребление картофеля на душу [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]] в среднем за год (за вычетом продовольствия приехавших в Россию иностранных туристов), кг|(((
 =11/15×1000
  )))|88,8|-
--|Потребление картофеля на душу населения в среднем за год - чистое (за вычетом чистого объема продовольствия для туристов), кг|(((
++|Потребление картофеля на душу [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]] в среднем за год - чистое (за вычетом чистого объема продовольствия для туристов), кг|(((
 =14/15×1000
  )))|88,8|-
@@ -713,35 +713,35 @@
  == 2.5. Коэффициенты пересчета переработанных продуктов в исходные продукты ==
--Сводные БПР формируются как из первичных продуктов, так и из переработанных продуктов питания. Поскольку БПР должны составляться в едином эквиваленте, что является фундаментальным аспектом. Переработанные (производные) продукты должны быть преобразованы в первичные (исходные) продукты по соответствующим коэффициентам пересчета, и только после этой процедуры включены в БПР. В этой связи точность составления [[балансов продовольственных ресурсов>>doc:Глоссарии.Балансы продовольственных ресурсов.WebHome]] во многом зависит от установленных величин коэффициентов, которые применяются странами.
++Сводные БПР формируются как из первичных [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], так и из переработанных [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] питания. Поскольку БПР должны составляться в едином эквиваленте, что является фундаментальным аспектом. Переработанные (производные) [[продукты>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] должны быть преобразованы в первичные (исходные) [[продукты>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] по соответствующим коэффициентам пересчета, и только после этой процедуры включены в БПР. В этой связи точность составления [[балансов продовольственных ресурсов>>doc:agriculture:Глоссарии.Балансы продовольственных ресурсов.WebHome]] во многом зависит от установленных величин коэффициентов, которые применяются странами.
--Коэффициенты пересчета представляют собой коэффициенты выхода переработанного продукта из сырья (исходного продукта), и рассчитываются по формуле:
++Коэффициенты пересчета представляют собой коэффициенты выхода переработанного [[продукта>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] из сырья (исходного [[продукта>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]]), и рассчитываются по формуле:
  //**                ВПП**//
--//**Коэф.= ~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-**// (39)
++//**Коэф.= **//(39)
  //**                 Оc**//
  где:
--//**Коэф. **//- коэффициент выхода переработанного продукта из сырья (исходного продукта);
++//**Коэф. **//- коэффициент выхода переработанного [[продукта>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] из сырья (исходного [[продукта>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]]);
--//**ВПП**// – выпуск (производство) переработанного продукта;
++//**ВПП**// – [[выпуск>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Выпуск.WebHome]] ([[производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]]) переработанного [[продукта>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]];
  //**Ос **//- объем использованного сырья.
--Под объемом сырья, в данном случае, понимается то количество первичного (исходного) продукта, которое использовано для производства переработанного (производного) продукта. В то же время в сводных БПР предусмотрено использование значительного количества производных продуктов, как имеющихся на внутреннем рынке, так и во внешнеторговом обороте. При необходимости крупные позиции по продуктам, производимым с применением различных технологических процессов (сушки, соления, консервирования и т.п.), можно разделить на подпозиции. Вместе с тем, если для перевода группы позиций используется одна и та же величина коэффициента, то такие позиции можно объединить в одну группу.
++Под объемом сырья, в данном случае, понимается то количество первичного (исходного) [[продукта>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], которое использовано для [[производства>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] переработанного (производного) [[продукта>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]]. В то же время в сводных БПР предусмотрено использование значительного количества производных [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], как имеющихся на внутреннем рынке, так и во внешнеторговом обороте. При необходимости крупные позиции по [[продуктам>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], производимым с применением различных технологических процессов (сушки, соления, консервирования и т.п.), можно разделить на подпозиции. Вместе с тем, если для перевода группы позиций используется одна и та же величина коэффициента, то такие позиции можно объединить в одну группу.
--В список пищевых продуктов, для которых устанавливаются коэффициенты, необходимо включать позиции как классификатора продукции, так и товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности. Объектом классификации продукции являются продукты, представляющие собой результат деятельности или процессов, а объектом ТН ВЭД – товары, перемещаемые через таможенные границы, классифицируемые по следующим критериям:
++В список пищевых [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], для которых устанавливаются коэффициенты, необходимо включать позиции как классификатора [[продукции>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], так и товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности. Объектом классификации [[продукции>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] являются [[продукты>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], представляющие собой результат деятельности или процессов, а объектом ТН ВЭД – [[товары>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Товары.WebHome]], перемещаемые через таможенные границы, классифицируемые по следующим критериям:
--* материал, из которого изготовлен товар;
--* функция, которую данная продукция выполняет;
++* материал, из которого изготовлен [[товар>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Товары.WebHome]];
++* функция, которую данная [[продукция>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] выполняет;
  * степень обработки.
--Формирование перечней продуктов питания для установления коэффициентов продуктов переработки в исходный продукт (для статей «Запасы на начало и конец года») и при отсутствии статистических данных о передаче сырья для производства вторичного продукта (для статей «Передано на пищевые цели» и «Передано на непищевые цели») необходимо осуществлять на базе классификатора продукции, а статей «Импорт» и «Экспорт» – на основе ТН ВЭД.
++Формирование перечней [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] питания для установления коэффициентов [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] переработки в исходный [[продукт>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] (для статей «[[Запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на начало и конец года») и при отсутствии статистических данных о передаче сырья для [[производства>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] вторичного [[продукта>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] (для статей «Передано на пищевые цели» и «Передано на непищевые цели») необходимо осуществлять на базе классификатора [[продукции>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], а статей «Импорт» и «Экспорт» – на основе ТН ВЭД.
--Пересчет производных продуктов в исходный продукт (сырье) осуществляется умножением количества переработанного продукта на коэффициент пересчета:
++Пересчет производных [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] в исходный [[продукт>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] (сырье) осуществляется умножением количества переработанного [[продукта>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] на коэффициент пересчета:
  //**Оc = ВПП × Коэф.**// (40)
@@ -749,29 +749,29 @@
  //**Ос **//- объем использованного сырья;
--//**ВПП**// – выпуск (производство) переработанного продукта;
++//**ВПП**// – [[выпуск>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Выпуск.WebHome]] ([[производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]]) переработанного [[продукта>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]];
--//**Коэф. **//- коэффициент выхода переработанного продукта из сырья (исходного продукта).
++//**Коэф. **//- коэффициент выхода переработанного [[продукта>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] из сырья (исходного [[продукта>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]]).
--При этом, надо четко понимать в какой исходный продукт осуществляется пересчет. Например, мука - для баланса зерна переводится в зерно (коэф. будет 1,24-1,42), а баланс продуктов переработки зерна формируется в эквиваленте муки (коэф. = 1,0). Или кондитерские изделия содержат, в основном, муку и сахар и для баланса продуктов переработки зерна требуется коэффициент пересчета в муку, а для баланса сахара – в сахар. В этой связи сумма коэффициентов перевода кондитерских изделий в муку и в сахар не может быть больше единицы.
++При этом, надо четко понимать в какой исходный [[продукт>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] осуществляется пересчет. Например, мука - для баланса зерна переводится в зерно (коэф. будет 1,24-1,42), а баланс [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] переработки зерна формируется в эквиваленте муки (коэф. = 1,0). Или кондитерские изделия содержат, в основном, муку и сахар и для баланса [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] переработки зерна требуется коэффициент пересчета в муку, а для баланса сахара – в сахар. В этой связи сумма коэффициентов перевода кондитерских изделий в муку и в сахар не может быть больше единицы.
--Следует также помнить, что перечень продуктов питания с утвержденными коэффициентами (включающих, например, котлеты мясные, голубцы, мясные супы, фрикадельки), сформированный для применения в рамках обследования бюджетов домашних хозяйств, не может быть использован при составлении БПР, потому что большинство таких позиций базируется на рецептурном составе отдельных пищевых продуктов, зачастую не согласованных с позициями классификаторов продукции и товарных номенклатур. Данные обследований бюджетов домашних хозяйств по утвержденным позициям применяются, в частности, для расчета калорийности и состава пищевых веществ - белков, жиров и углеводов в потребленных продуктах питания в расчете на одного члена домашнего хозяйства в сутки.
++Следует также помнить, что перечень [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] питания с утвержденными коэффициентами (включающих, например, котлеты мясные, голубцы, мясные супы, фрикадельки), сформированный для применения в рамках обследования бюджетов [[домашних хозяйств>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Домашнее хозяйство.WebHome]], не может быть использован при составлении БПР, потому что большинство таких позиций базируется на рецептурном составе отдельных пищевых [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], зачастую не согласованных с позициями классификаторов [[продукции>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] и товарных номенклатур. Данные обследований бюджетов [[домашних хозяйств>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Домашнее хозяйство.WebHome]] по утвержденным позициям применяются, в частности, для расчета калорийности и состава пищевых веществ - белков, жиров и углеводов в потребленных [[продуктах>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] питания в расчете на одного члена [[домашнего хозяйства>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Домашнее хозяйство.WebHome]] в сутки.
--Анализ действующих в странах СНГ коэффициентов перевода в исходный продукт, предоставленных в рамках Вопросника для анализа методологии формирования БПР в странах СНГ, показал, что в странах СНГ в ряде случаев имеется существенное несоответствие параметров коэффициентов по странам как по перечню применяемых позиций, так и по их значениям. В некоторых странах перечень продуктов, по которым утверждены коэффициенты, необоснованно велик, а в ряде других стран – недопустимо мал.
++Анализ действующих в странах СНГ коэффициентов перевода в исходный [[продукт>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], предоставленных в рамках Вопросника для анализа методологии формирования БПР в странах СНГ, показал, что в странах СНГ в ряде случаев имеется существенное несоответствие параметров коэффициентов по странам как по перечню применяемых позиций, так и по их значениям. В некоторых странах перечень [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], по которым утверждены коэффициенты, необоснованно велик, а в ряде других стран – недопустимо мал.
--Статкомитет СНГ разработал перечень продуктов питания с рекомендованными коэффициентами пересчета (Приложение 3). Приведенные в Приложении 3 перечни продуктов питания включают основной спектр пищевой продукции, применяемой для формирования продовольственных балансов. Но полное их применение в странах будет зависеть от национальных особенностей.
++Статкомитет СНГ разработал перечень [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] питания с рекомендованными коэффициентами пересчета (Приложение 3). Приведенные в Приложении 3 перечни [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] питания включают основной спектр пищевой [[продукции>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], применяемой для формирования продовольственных балансов. Но полное их применение в странах будет зависеть от национальных особенностей.
--Коэффициенты пересчета в исходный продукт для экспортно-импортных операций с продовольствием приводятся в разделе 4. «Формирование БПР по основным видам продовольствия». По каждому БПР приводится перечень позиций товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности (ТН ВЭД) с рекомендуемыми коэффициентами пересчета в исходный продукт.
++Коэффициенты пересчета в исходный [[продукт>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] для экспортно-импортных [[операций>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Операция.WebHome]] с продовольствием приводятся в разделе 4. «Формирование БПР по основным видам продовольствия». По каждому БПР приводится перечень позиций товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности (ТН ВЭД) с рекомендуемыми коэффициентами пересчета в исходный [[продукт>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]].
  == 2.6. Формирование БПР по основным видам продовольствия ==
--БПР формируются в натуральном выражении за календарный год по важнейшим видам продовольственных ресурсов. В рамках межгосударственного обмена информацией Статкомитет СНГ осуществляет сбор балансов по государству-участнику Содружества в целом по продуктам питания, определяющим основной круг пищевых предпочтений населения стран СНГ, а именно:
++БПР формируются в натуральном выражении за календарный год по важнейшим видам продовольственных ресурсов. В рамках межгосударственного обмена информацией Статкомитет СНГ осуществляет сбор балансов по государству-участнику Содружества в целом по [[продуктам>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] питания, определяющим основной круг пищевых предпочтений [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]] стран СНГ, а именно:
  * зерно (включая зернобобовые культуры);
--* продукты переработки зерна;
++* [[продукты>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] переработки зерна;
  * картофель и картофелепродукты;
--* овощи, продовольственные бахчевые культуры и продукты их переработки;
--* фрукты, включая виноград и цитрусовые, и продукты их переработки;
++* овощи, продовольственные бахчевые культуры и [[продукты>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] их переработки;
++* фрукты, включая виноград и цитрусовые, и [[продукты>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] их переработки;
  * мясо и мясопродукты;
  * молоко и молокопродукты;
  * яйца и яйцепродукты;
@@ -779,22 +779,22 @@
  * сахар и кондитерские изделия;
  * растительное масло.
--БПР, составляемые по вышеперечисленным видам продуктов (за исключением зерна), содержат сведения как по сырым продуктам, так и по продуктам их переработки в пересчете в исходный вид продукции.
++БПР, составляемые по вышеперечисленным видам [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] (за исключением зерна), содержат сведения как по сырым [[продуктам>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], так и по [[продуктам>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] их переработки в пересчете в исходный вид [[продукции>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]].
  === 2.6.1. Баланс зерна ===
--Зерно является одним из важнейших продуктов в плане стратегических запасов, поскольку оно расходуется на пищевые цели населением, на корм скоту, сохраняет качественные и количественные параметры при транспортировке, пригодно к длительному хранению и создает возможность формирования страховых и резервных фондов. Все эти качества придают зерну приоритетное значение в достижении продовольственной безопасности стран.
++Зерно является одним из важнейших [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] в плане стратегических [[запасов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]], поскольку оно расходуется на пищевые цели [[населением>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]], на корм скоту, сохраняет качественные и количественные параметры при транспортировке, пригодно к длительному хранению и создает возможность формирования страховых и резервных фондов. Все эти качества придают зерну приоритетное значение в достижении продовольственной безопасности стран.
--В настоящее время эксперты ФАО, оценивая положение на мировом рынке зерна, пришли к выводу, что мировые переходящие запасы зерна должны составлять не менее 20% годового потребления (ранее считалось, что продовольственное положение в мире является устойчивым, если стратегические мировые запасы зерна равны 17% от их годового потребления). Снижение запасов зерна, оставшегося на хранение до урожая будущего года, ниже 20% от его потребления, свидетельствует о критическом состоянии мировой продовольственной безопасности, так как при этом начинается резкий рост мировых цен на зерно, и оно становится недоступным для многих стран.
++В настоящее время эксперты ФАО, оценивая положение на мировом рынке зерна, пришли к выводу, что мировые переходящие [[запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] зерна должны составлять не менее 20% годового потребления (ранее считалось, что продовольственное положение в мире является устойчивым, если стратегические мировые [[запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] зерна равны 17% от их годового потребления). Снижение [[запасов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] зерна, оставшегося на хранение до урожая будущего года, ниже 20% от его потребления, свидетельствует о критическом состоянии мировой продовольственной безопасности, так как при этом начинается резкий рост мировых цен на зерно, и оно становится недоступным для многих стран.
--На основе данных баланса зерна можно рассчитать показатели, характеризующие продовольственную безопасность стран, в том числе показатель о соотношении запасов зерна, находящихся в остатках на конец года, к общему объему внутреннего использования стран, который складывается из расходов на производственное потребление, передачу зерна на пищевые и непищевые цели, потерь и фонда потребления зерна населением.
++На основе данных баланса зерна можно рассчитать показатели, характеризующие продовольственную безопасность стран, в том числе показатель о соотношении [[запасов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] зерна, находящихся в остатках на конец года, к общему объему внутреннего использования стран, который складывается из расходов на производственное потребление, передачу зерна на пищевые и непищевые цели, потерь и фонда потребления зерна [[населением>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]].
  В этой связи странам рекомендуется строить отдельно:
  * баланс зерна (включая зернобобовые культуры в пересчете на зерно) и
--* баланс продуктов переработки зерна (в пересчете на муку).
++* баланс [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] переработки зерна (в пересчете на муку).
--В отдельных странах СНГ формируется не два вышеприведенных баланса, а один - баланс зерна и продуктов переработки зерна (в пересчете на зерно), что сужает возможности оценки переходящих на следующий год запасов зерна.
++В отдельных странах СНГ формируется не два вышеприведенных баланса, а один - баланс зерна и [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] переработки зерна (в пересчете на зерно), что сужает возможности оценки переходящих на следующий год [[запасов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] зерна.
  Примерная схема формирования статей баланса зерна приводится в Таблице 34.
@@ -803,9 +803,9 @@
  |**Наименование статей**|№ **строки**|**Источники информации, расчет, комментарии**
  |**А**|**Б**|**1**
  |(% colspan="3" %)**I. Ресурсы**
--|//**Запасы на начало года**//|01|Данные переносятся из баланса за предыдущий год из статьи «запасы на конец года»; если баланс составляется впервые, то см. «Запасы на конец года»
--|//**Производство**//|02|(((
--[[Валовый сбор>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]]  зерновых и зернобобовых культур (в весе после доработки) в хозяйствах всех категорий. Включаются все злаковые культуры, включая кукурузу на зерно, и зернобобовые культуры, плоды которых собирают исключительно в целях использования сухих зерен. Не включается:
++|//**[[Запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на начало года**//|01|Данные переносятся из баланса за предыдущий год из статьи «[[запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на конец года»; если баланс составляется впервые, то см. «[[Запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на конец года»
++|//**[[Производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]]**//|02|(((
++Валовый сбор  зерновых и зернобобовых культур (в весе после доработки) в хозяйствах всех категорий. Включаются все злаковые культуры, включая кукурузу на зерно, и зернобобовые культуры, плоды которых собирают исключительно в целях использования сухих зерен. Не включается:
  * кукуруза, убранная в стадии до молочно-восковой, молочно-восковой и восковой спелости, предназначенная на корм скоту, или для консервирования;
  * овощные бобовые культуры (например, зелёный горошек, стручковая фасоль, соевые бобы), а также бобовые растения, плоды которых используются для извлечения растительного масла (например, соя и арахис) и для кормовых целей (например, клевер и люцерна).
@@ -823,7 +823,7 @@
  //**Vсз,,(схо),,**// – расход семян зерновых и зернобобовых культур в сельскохозяйственных организациях по полному кругу;
  //**Vсз,,(cхо),,^^ф^^**//- расход семян зерновых и зернобобовых культур в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии;
--//**Кр**// – коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как соотношение [[валового сбора>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]]  зерновых и зернобобовых культур по всем сельскохозяйственным организациям к данным об ее [[валовом сборе>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]]  в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
++//**Кр**// – коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как соотношение валового сбора  зерновых и зернобобовых культур по всем сельскохозяйственным организациям к данным об ее валовом сборе  в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
  )))
  |у фермеров и индивидуальных предпринимателей|09|(((
  Импутирование отсутствующих данных по формуле:
@@ -834,13 +834,13 @@
  //**Si,,(ф,,**//,,),, – площадь посева i-той зерновой или зернобобовой культуры у фермеров и индивидуальных предпринимателей;
  //**Ni,,в,,**// - норма высева i-той зерновой или зернобобовой культуры на 1 гектар или средний фактический высев семян на 1 гектар за предыдущие годы.
  )))
--|в хозяйствах населения|10|(((
++|в хозяйствах [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]|10|(((
  Импутирование отсутствующих данных по формуле:
  //**Vi,,с(хн) ,,= Si,,(нас),, × Ni,,в,,,**// где:
--//**Vi,,с(хн),,**//,, ,,- расход семян i–той зерновой или зернобобовой культуры хозяйствами населения;
--//**Si,,(нас),,**// - площадь посева i–той зерновой или зернобобовой культуры у населения (по данным выборочного наблюдения личных подсобных хозяйств граждан с распространением до полного круга хозяйств населения);
++//**Vi,,с(хн),,**//,, ,,- расход семян i–той зерновой или зернобобовой культуры хозяйствами [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]];
++//**Si,,(нас),,**// - площадь посева i–той зерновой или зернобобовой культуры у [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]] (по данным выборочного наблюдения личных подсобных хозяйств граждан с распространением до полного круга хозяйств [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]);
  //**Ni,,в,,**// - норма высева i-той зерновой или зернобобовой культуры на 1 гектар или средний фактический высев семян на 1 гектар за предыдущие годы.
  )))
  |//на корм скоту и птице//|11=12+13+14|
@@ -851,7 +851,7 @@
  //**V,,к(схо),,** //– расход кормов из зерновых и зернобобовых культур в сельскохозяйственных организациях по полному кругу;
  //**V,,к(cхо),,^^ф^^**// - расход кормов из зерновых и зернобобовых культур в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии;
--//**Кр**// – коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как соотношение [[валового сбора>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]]  зерновых и зернобобовых культур по всем сельскохозяйственным организациям к данным об их [[валовом сборе>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]]  в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
++//**Кр**// – коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как соотношение валового сбора  зерновых и зернобобовых культур по всем сельскохозяйственным организациям к данным об их валовом сборе  в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
  )))
  |у фермеров и индивидуальных предпринимателей|13|(((
  Импутирование отсутствующих данных по формуле:
@@ -862,25 +862,25 @@
  //**ПСi,,(ф),,**// – среднегодовое поголовье скота и птицы (по видам) у фермеров и индивидуальных предпринимателей;
  //**Ni,,к,,**// - норма расхода кормов из i–той зерновой или зернобобовой культуры на одну голову скота или птицы.
  )))
--|в хозяйствах населения|14|(((
++|в хозяйствах [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]|14|(((
  Импутирование отсутствующих данных по формуле:
  //**Vi,,к(хн) ,,= ПСi,,(хн),, × Ni,,к,,**//, где:
--//**Vi,,к(хн),,**//,, ,,- расход кормов из i–той зерновой или зернобобовой культуры хозяйствами населения;
--//**ПСi,,(хн),,**// - среднегодовое поголовье скота и птицы (по видам) у населения (по данным выборочного наблюдения личных подсобных хозяйств граждан с распространением до полного круга хозяйств населения);
++//**Vi,,к(хн),,**//,, ,,- расход кормов из i–той зерновой или зернобобовой культуры хозяйствами [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]];
++//**ПСi,,(хн),,**// - среднегодовое поголовье скота и птицы (по видам) у [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]] (по данным выборочного наблюдения личных подсобных хозяйств граждан с распространением до полного круга хозяйств [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]);
  //**Ni,,к,,**// - норма расхода кормов из i–той зерновой или зернобобовой культуры на одну голову скота или птицы.
  )))
  |//**Передано на пищевые и непищевые цели**//|(((
 =16+17+18+19+20+21+22
  )))|
--|производство муки|16|(% rowspan="2" %)Расчет – с использованием коэффициентов перевода муки и крупы в зерно
--|производство крупы|17
--|производство кормов готовых для сельскохозяйственных животных|18|Расчет – с использованием коэффициента перевода кормов для животных в зерно
--|производство спирта из зерна|19|Расчет – с использованием норм выхода спирта из 1 тонны зерна
--|производство пива|20|Расчет – с использованием норм выхода пива из 1 тонны зерна
--|производство крахмала из зерна|21|Расчет – с использованием коэффициента перевода крахмала в зерно
--|производство биоэтанола|22|Расчет – с использованием коэффициента перевода биоэтанола в зерно
++|[[производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] муки|16|(% rowspan="2" %)Расчет – с использованием коэффициентов перевода муки и крупы в зерно
++|[[производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] крупы|17
++|[[производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] кормов готовых для [[сельскохозяйственных животных>>doc:agriculture:Глоссарии.Сельскохозяйственные животные.WebHome]]|18|Расчет – с использованием коэффициента перевода кормов для животных в зерно
++|[[производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] спирта из зерна|19|Расчет – с использованием норм выхода спирта из 1 тонны зерна
++|[[производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] пива|20|Расчет – с использованием норм выхода пива из 1 тонны зерна
++|[[производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] крахмала из зерна|21|Расчет – с использованием коэффициента перевода крахмала в зерно
++|[[производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] биоэтанола|22|Расчет – с использованием коэффициента перевода биоэтанола в зерно
  |//**Потери**//|(((
 =24+25+
@@ -895,26 +895,26 @@
  //**П,,(сх),,**// - потери зерна в сельскохозяйственных организациях по полному кругу организаций;
  //**П,,(сх),,^^ф^^**// - потери зерна в сельскохозяйственных организациях из отчетности о финансово-экономическом состоянии;
--//**Кр**// - коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как соотношение [[валового сбора>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]]  зерновых и зернобобовых культур по всем сельскохозяйственным организациям к данным об их [[валовом сборе>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]]  в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
++//**Кр**// - коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как соотношение валового сбора  зерновых и зернобобовых культур по всем сельскохозяйственным организациям к данным об их валовом сборе  в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
  )))
  |у фермеров и индивидуальных предпринимателей|25|(% rowspan="3" %)Экспертная оценка на базе балансов за последние три года, предшествующих отчетному
--|в хозяйствах населения|26
--|на предприятиях - изготовителях продуктов переработки зерна и в других организациях|27
++|в хозяйствах [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]|26
++|на [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] - изготовителях [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] переработки зерна и в других организациях|27
  |//**Экспорт**//|28|По данным таможенной статистики; по позициям ТН ВЭД, пересчитанным по рекомендуемым коэффициентам в зерно (см. Таблицу 35)
--|//**Запасы на конец года**//|29=30+31+32+34|
++|//**[[Запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на конец года**//|29=30+31+32+34|
  |в сельскохозяйственных организациях|30|(((
  Дорасчет до полного круга по формуле:
  //**Зк,,(сх),, = Зк,,(сх),,^^ф^^ × Кр**//, где:
--//**Зк,,(сх),,**// - запасы зерна на конец года в сельскохозяйственных организациях по полному кругу организаций;
--//**Зк,,(сх),,^^ф^^**// - запасы зерна на конец года в сельскохозяйственных организациях по данным отчетности о финансово-экономическом состоянии;
--//**Кр**// - коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как соотношение [[валового сбора>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]]  зерновых и зернобобовых культур по всем сельскохозяйственным организациям к данным об их [[валовом сборе>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]]  в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии
++//**Зк,,(сх),,**// - [[запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] зерна на конец года в сельскохозяйственных организациях по полному кругу организаций;
++//**Зк,,(сх),,^^ф^^**// - [[запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] зерна на конец года в сельскохозяйственных организациях по данным отчетности о финансово-экономическом состоянии;
++//**Кр**// - коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как соотношение валового сбора  зерновых и зернобобовых культур по всем сельскохозяйственным организациям к данным об их валовом сборе  в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии
  )))
--|у фермеров и индивидуальных предпринимателей|31|(% rowspan="2" %)Удельный вес запасов в общем объеме ресурсов, сложившийся в среднем за последние три года
--|в хозяйствах населения|32
++|у фермеров и индивидуальных предпринимателей|31|(% rowspan="2" %)Удельный вес [[запасов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] в общем объеме ресурсов, сложившийся в среднем за последние три года
++|в хозяйствах [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]|32
  |в оптовой торговле|33|По данным статистической отчетности о деятельности организаций оптовой торговли
--|на предприятиях - изготовителях продуктов переработки зерна и в других организациях|34|(((
++|на [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] - изготовителях [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] переработки зерна и в других организациях|34|(((
  Дорасчет до полного круга по формуле:
  //**Оп = Ок × Кр**//,
@@ -921,15 +921,15 @@
  где:
--//**Оп**// - остатки зерна по полному кругу предприятий-изготовителей;
--//**Ок**// - остатки зерна на крупных и средних предприятиях;
--//**Кр**// - доля крупных и средних предприятий в общем объеме производства муки и крупы всеми ее производителями.
++//**Оп**// - остатки зерна по полному кругу [[предприятий>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]]-изготовителей;
++//**Ок**// - остатки зерна на крупных и средних [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]];
++//**Кр**// - доля крупных и средних [[предприятий>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] в общем объеме [[производства>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] муки и крупы всеми ее производителями.
  )))
--|//**Фонд личного потребления населением**//|35=04-(06+15+23+28+29)|
++|//**Фонд личного потребления [[населением>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]**//|35=04-(06+15+23+28+29)|
--Ресурсная часть баланса зерна включает как продовольственное, так и фуражное зерно. Фуражное зерно получают в результате сортировки. В эту категорию попадают зерновые, которые не соответствует критериям, указанным в ГОСТах для продовольственного зерна. Фуражное зерно состоит из злаковых (овес, рожь, пшеница, ячмень, кукуруза, просо, гречиха, сорго и пр.) и бобовых (горох, фасоль, чечевица, кормовые бобы, вика) культур. Оно отличается от продовольственного зерна тем, что в нем более низкое содержание белков и клетчатки, а углеводов больше. Его не используют в пищу, но оно хорошо подходит для кормления сельскохозяйственных животных. Зернофуражные культуры широко используются в качестве основы для производства комбикормов.
++Ресурсная часть баланса зерна включает как продовольственное, так и фуражное зерно. Фуражное зерно получают в результате сортировки. В эту категорию попадают зерновые, которые не соответствует критериям, указанным в ГОСТах для продовольственного зерна. Фуражное зерно состоит из злаковых (овес, рожь, пшеница, ячмень, кукуруза, просо, гречиха, сорго и пр.) и бобовых (горох, фасоль, чечевица, кормовые бобы, вика) культур. Оно отличается от продовольственного зерна тем, что в нем более низкое содержание белков и клетчатки, а углеводов больше. Его не используют в пищу, но оно хорошо подходит для кормления [[сельскохозяйственных животных>>doc:agriculture:Глоссарии.Сельскохозяйственные животные.WebHome]]. Зернофуражные культуры широко используются в качестве основы для [[производства>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] комбикормов.
--Фонд потребления зерна включает зерновые и зернобобовые культуры без продуктов переработки зерна, то есть только то зерно, которое потреблено в личных подсобных хозяйствах граждан в сыром виде, и не включает зерно, потребленное в переработанном виде (мука, крупа, макаронные, кондитерские изделия и другие продукты переработки зерна).
++Фонд потребления зерна включает зерновые и зернобобовые культуры без [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] переработки зерна, то есть только то зерно, которое потреблено в личных подсобных хозяйствах граждан в сыром виде, и не включает зерно, потребленное в переработанном виде (мука, крупа, макаронные, кондитерские изделия и другие [[продукты>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] переработки зерна).
  //Статьи «Экспорт» и «Импорт»// формируются в балансе зерна по позициям ТН ВЭД, приведенным в таблице 35. Поскольку баланс зерна является достаточно однородным, коэффициенты для пересчета в зерно равны 1.
@@ -947,37 +947,37 @@
  |1008|(% style="width:556px" %)Гречиха, просо, канареечник|(% style="width:468px" %)1,0
  |0713|(% style="width:556px" %)Овощи бобовые сушеные, лущеные, очищенные от семенной кожуры или неочищенные, колотые или не колотые|(% style="width:468px" %)1,0
--Фонд личного потребления населением зерна включает только то зерно, которое потребляется в домашних хозяйствах в исходном виде и не включается зерно, потребленное в переработанном виде (мука, крупа, макаронные и мучные кондитерские изделия и прочие).
++Фонд личного потребления [[населением>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]] зерна включает только то зерно, которое потребляется в [[домашних хозяйствах>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Домашнее хозяйство.WebHome]] в исходном виде и не включается зерно, потребленное в переработанном виде (мука, крупа, макаронные и мучные кондитерские изделия и прочие).
  === 2.6.2. Баланс продуктов переработки зерна ===
--Баланс продуктов переработки зерна содержит данные о муке, крупе и продуктах их переработки. Исходным продуктом для расчета баланса продуктов переработки зерна является мука.
++Баланс [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] переработки зерна содержит данные о муке, крупе и [[продуктах>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] их переработки. Исходным [[продуктом>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] для расчета баланса [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] переработки зерна является мука.
--Объем производства муки и крупы определяется по полному кругу предприятий-производителей, включая субъекты малого предпринимательства. Включается продукция, произведенная как из собственного, так и из давальческого сырья (не оплаченного предприятием-производителем).
++Объем [[производства>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] муки и крупы определяется по полному кругу [[предприятий>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]]-производителей, включая субъекты малого предпринимательства. Включается [[продукция>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], произведенная как из собственного, так и из давальческого сырья (не оплаченного [[предприятием>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]]-производителем).
--Примерная схема формирования баланса продуктов переработки зерна приводится в Таблице 36.
++Примерная схема формирования баланса [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] переработки зерна приводится в Таблице 36.
--Таблица 36. **Примерная схема формирования баланса продуктов переработки зерна** (в пересчете в муку; тыс. тонн)
++Таблица 36. **Примерная схема формирования баланса [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] переработки зерна** (в пересчете в муку; тыс. тонн)
  |**Наименование статей**|№ **строки**|**Источники информации, расчет, комментарии**
  |**А**|**Б**|**1**
  |(% colspan="3" %)**I. Ресурсы**
--|//**Запасы на начало года**//|01|Данные переносятся из баланса за предыдущий год из статьи «запасы на конец года»; если баланс составляется впервые, то см. «Запасы на конец года»
--|//**Производство**//|02= 03+04|
--|производство муки|03|(% rowspan="2" %)По данным статистической отчетности о производстве промышленной продукции по полному кругу предприятий
--|производство крупы|04
++|//**[[Запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на начало года**//|01|Данные переносятся из баланса за предыдущий год из статьи «[[запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на конец года»; если баланс составляется впервые, то см. «[[Запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на конец года»
++|//**[[Производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]]**//|02= 03+04|
++|[[производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] муки|03|(% rowspan="2" %)По данным статистической отчетности о [[производстве>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] промышленной [[продукции>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] по полному кругу [[предприятий>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]]
++|[[производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] крупы|04
  |//**Импорт**//|05|По данным таможенной статистики; по позициям ТН ВЭД, пересчитанным по рекомендуемым коэффициентам в муку (см. Таблицу 37)
  |**Итого ресурсов**|06=01+02+05|
  |(% colspan="3" %)**II. Распределение (использование)**
  |**Внутреннее использование**|07=08+09+10+18|
  |//**Производственное потребление**// (на корм скоту и птице)|08|Расчет на базе балансов за последние три года по удельному весу в ресурсах.
--|//**Передано на непищевые цели **//(на производство продуктов для фармацевтических производств)|09|Расчет на базе балансов за последние три года по удельному весу в ресурсах.
++|//**Передано на непищевые цели **//(на [[производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] для фармацевтических [[производств>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]])|09|Расчет на базе балансов за последние три года по удельному весу в ресурсах.
  |//**Потери**//|10=11+12|
--|на предприятиях – изготовителях продуктов переработки зерна|11|По данным отчетности о движении зерна и продуктов его переработки
--|на предприятиях оптовой и розничной торговли|12|Расчет на базе балансов за последние три года по удельному весу в ресурсах.
++|на [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] – изготовителях [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] переработки зерна|11|По данным отчетности о движении зерна и [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] его переработки
++|на [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] оптовой и розничной торговли|12|Расчет на базе балансов за последние три года по удельному весу в ресурсах.
  |//**Экспорт**//|13|По данным таможенной статистики; по позициям ТН ВЭД, пересчитанным по рекомендуемым коэффициентам в муку (см. Таблицу 37)
--|//**Запасы на конец года**//|14=15+16+17|
--|на предприятиях – изготовителях продуктов переработки зерна|15|(((
++|//**[[Запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на конец года**//|14=15+16+17|
++|на [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] – изготовителях [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] переработки зерна|15|(((
  Дорасчет до полного круга по формуле:
  //**Оп = Ок × К**//,
@@ -984,21 +984,21 @@
  где:
--//**Оп**// – остатки муки и крупы по полному кругу предприятий-изготовителей;
--//**Ок**// – остатки муки и крупы на крупных и средних предприятиях;
--//**К**// – доля крупных и средних предприятий в общем объеме производства муки и крупы всеми ее производителями.
++//**Оп**// – остатки муки и крупы по полному кругу [[предприятий>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]]-изготовителей;
++//**Ок**// – остатки муки и крупы на крупных и средних [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]];
++//**К**// – доля крупных и средних [[предприятий>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] в общем объеме [[производства>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] муки и крупы всеми ее производителями.
  )))
--|На предприятиях оптовой торговли|16|По данным статистической отчетности о деятельности организаций оптовой торговли
--|на предприятиях розничной торговли|17|По данным статистической отчетности о продаже и запасах товаров в розничной сети
--|//**Фонд личного потребления населением**//|18=06-(08+09+10+13+14)|
++|На [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] оптовой торговли|16|По данным статистической отчетности о деятельности организаций оптовой торговли
++|на [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] розничной торговли|17|По данным статистической отчетности о продаже и [[запасах>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] [[товаров>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Товары.WebHome]] в розничной сети
++|//**Фонд личного потребления [[населением>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]**//|18=06-(08+09+10+13+14)|
--Фонд личного потребления населением продуктов переработки зерна включает муку (пшеничную, пшенично-ржаную, ржаную, обдирную, кукурузную, прочую), крупу (пшено, гречневую, перловую, овсяную, манную, рис, геркулес, кукурузную и др.), а также хлеб и хлебобулочные изделия (хлеб пшеничный, ржаной и прочий, бараночные изделия, сдобные хлебобулочные изделия, сухари, гренки, хрустящие хлебцы, пирожки, прочие), мучные кондитерские изделия, макаронные изделия, пищевые концентраты (крупяно-бобовые концентраты, сухие продукты на злаковой основе для детского питания) и другие продукты переработки зерна в пересчете на муку.
++Фонд личного потребления [[населением>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]] [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] переработки зерна включает муку (пшеничную, пшенично-ржаную, ржаную, обдирную, кукурузную, прочую), крупу (пшено, гречневую, перловую, овсяную, манную, рис, геркулес, кукурузную и др.), а также хлеб и хлебобулочные изделия (хлеб пшеничный, ржаной и прочий, бараночные изделия, сдобные хлебобулочные изделия, сухари, гренки, хрустящие хлебцы, пирожки, прочие), мучные кондитерские изделия, макаронные изделия, пищевые концентраты (крупяно-бобовые концентраты, сухие [[продукты>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] на злаковой основе для детского питания) и другие [[продукты>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] переработки зерна в пересчете на муку.
--Фонд личного потребления хлеба и хлебопродуктов (в пересчете на муку) определяется суммой фондов потребления по двум балансам: балансу зерна и балансу продуктов переработки зерна.
++Фонд личного потребления хлеба и хлебопродуктов (в пересчете на муку) определяется суммой фондов потребления по двум балансам: балансу зерна и балансу [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] переработки зерна.
--Статьи «Экспорт» и «Импорт» формируются в балансе продуктов переработки зерна по позициям ТН ВЭД, приведенным в таблице 37.
++Статьи «Экспорт» и «Импорт» формируются в балансе [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] переработки зерна по позициям ТН ВЭД, приведенным в таблице 37.
--Таблица 37. **Перечень позиций ТН ВЭД для составления баланса** **продуктов переработки зерна с рекомендуемыми коэффициентами пересчета в муку**
++Таблица 37. **Перечень позиций ТН ВЭД для составления баланса** **[[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] переработки зерна с рекомендуемыми коэффициентами пересчета в муку**
  |**Код ТН ВЭД**|**Наименование позиции**|**Рекомендуемый коэффициент пересчета**
  |**А**|**Б**|**1**
@@ -1007,15 +1007,15 @@
  |1102|Мука из зерна прочих злаков, кроме пшеничной или пшенично-ржаной|1,0
  |1103|Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерна злаков|1,0
  |1104|Зерно злаков, обработанное другими способами|1,0
--|1901 10|Готовые пищевые продукты, предназначенные для детей раннего возраста, расфасованные для розничной продажи|0,861
++|1901 10|Готовые пищевые [[продукты>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], предназначенные для детей раннего [[возраста>>doc:xwiki:Глоссарии.Возраст.WebHome]], расфасованные для розничной продажи|0,861
  |1901 20|Смеси и тесто для изготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий|0,735
  |1902|Макаронные изделия, подвергнутые или не подвергнутые тепловой обработке|1,024
--|1904|Готовые продукты, полученные путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов|1,0
++|1904|Готовые [[продукты>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], полученные путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]]|1,0
  |1905|Хлеб, мучные кондитерские изделия, пирожные, печенье и прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия|0,5
  === 2.6.3. Баланс картофеля и картофелепродуктов ===
--Во многих странах Содружества картофель считается вторым хлебом. В последнее время потребление картофеля снижается, как, впрочем, и хлебных продуктов, но эта культура остается важным компонентом рациона питания. Исходным продуктом для расчета баланса картофеля и картофелепродуктов является картофель свежий.
++Во многих странах Содружества картофель считается вторым хлебом. В последнее время потребление картофеля снижается, как, впрочем, и хлебных [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], но эта культура остается важным компонентом рациона питания. Исходным [[продуктом>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] для расчета баланса картофеля и картофелепродуктов является картофель свежий.
  Примерная схема формирования баланса картофеля и картофелепродуктов приводится в таблице 38.
@@ -1024,8 +1024,8 @@
  |**Наименование статей**|№ **строки**|**Источники информации, расчет, комментарии**
  |**А**|**Б**|**1**
  |(% colspan="3" %)**I. Ресурсы**
--|//**Запасы на начало года**//|01|Данные переносятся из баланса за предыдущий год из статьи «запасы на конец года»; если баланс составляется впервые, то см. «Запасы на конец года»
--|//**Производство**//|02|[[Валовый сбор>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]]  картофеля в хозяйствах всех категорий.
++|//**[[Запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на начало года**//|01|Данные переносятся из баланса за предыдущий год из статьи «[[запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на конец года»; если баланс составляется впервые, то см. «[[Запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на конец года»
++|//**[[Производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]]**//|02|Валовый сбор  картофеля в хозяйствах всех категорий.
  |//**Импорт**//|03|По данным таможенной статистики; по позициям ТН ВЭД, пересчитанным по рекомендуемым коэффициентам в картофель свежий (см. Таблицу 39)
  |**Итого ресурсов**|04=01+02+03|
  |(% colspan="3" %)**II. Распределение (использование)**
@@ -1039,7 +1039,7 @@
  //**Vк,,с(сх,,**//,,о),, – расход семенного картофеля в сельскохозяйственных организациях по полному кругу;
  //**Vк,,с(cхо),,^^ф^^**//- расход семенного картофеля в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии;
--//**Кр**// – коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как соотношение [[валового сбора>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]]  картофеля по всем сельскохозяйственным организациям к данным о его [[валовом сборе>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]]  в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
++//**Кр**// – коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как соотношение валового сбора  картофеля по всем сельскохозяйственным организациям к данным о его валовом сборе  в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
  )))
  |у фермеров и индивидуальных предпринимателей|09|(((
  Импутирование отсутствующих данных по формуле:
@@ -1050,13 +1050,13 @@
  //**Sк,,(ф),,**// – площадь посева семенного картофеля у фермеров и индивидуальных предпринимателей;
  //**Ni,,в,,**// - норма высева семенного картофеля на 1 гектар или средний фактический высев на 1 гектар за предыдущие годы.
  )))
--|в хозяйствах населения|10|(((
++|в хозяйствах [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]|10|(((
  Импутирование отсутствующих данных по формуле:
  //**Vк,,с(хн) ,,= Sк,,(нас),, × Nк,,в,,**//, где:
--//**Vк,,с(хн),,**//,, ,,- расход семенного картофеля хозяйствами населения;
--//**Sк,,(нас),,**// - площадь посева семенного картофеля у населения (по данным выборочного наблюдения личных подсобных хозяйств граждан с распространением до полного круга хозяйств населения);
++//**Vк,,с(хн),,**//,, ,,- расход семенного картофеля хозяйствами [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]];
++//**Sк,,(нас),,**// - площадь посева семенного картофеля у [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]] (по данным выборочного наблюдения личных подсобных хозяйств граждан с распространением до полного круга хозяйств [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]);
  //**Nк,,в,,**// - норма высева семенного картофеля на 1 гектар или средний фактический высев на 1 гектар за предыдущие годы.
  )))
  |//на корм скоту и птице//|11=12+13+14|
@@ -1067,7 +1067,7 @@
  //**Vк,,к(схо),,**// – расход кормов из картофеля в сельскохозяйственных организациях по полному кругу;
  //**Vк,,к(cхо),,^^ф^^**// - расход кормов из картофеля в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии;
--//**Кр**// – коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как соотношение [[валового сбора>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]]  картофеля по всем сельскохозяйственным организациям к данным о его [[валовом сборе>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]]  в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
++//**Кр**// – коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как соотношение валового сбора  картофеля по всем сельскохозяйственным организациям к данным о его валовом сборе  в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
  )))
  |у фермеров и индивидуальных предпринимателей|13|(((
  Импутирование отсутствующих данных по формуле:
@@ -1078,17 +1078,17 @@
  //**ПС,,(ф),,**// – среднегодовое поголовье скота (по видам) у фермеров и индивидуальных предпринимателей;
  //**Nк,,к,,**// - норма расхода кормов из картофеля на одну голову скота.
  )))
--|в хозяйствах населения|14|(((
++|в хозяйствах [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]|14|(((
  Импутирование отсутствующих данных по формуле:
  //**Vк,,к(хн) ,,= ПС,,(хн),, × Nк,,к,,**//, где:
--//**Vк,,к(хн),,**//,, ,,- расход кормов из картофеля хозяйствами населения;
--//**ПС,,(хн),,**// - среднегодовое поголовье скота (по видам) у населения (по данным выборочного наблюдения личных подсобных хозяйств граждан с распространением до полного круга хозяйств населения);
++//**Vк,,к(хн),,**//,, ,,- расход кормов из картофеля хозяйствами [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]];
++//**ПС,,(хн),,**// - среднегодовое поголовье скота (по видам) у [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]] (по данным выборочного наблюдения личных подсобных хозяйств граждан с распространением до полного круга хозяйств [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]);
  //**Nк,,к,,** //- норма расхода кормов из картофеля на одну голову скота.
  )))
  |//**Передано на непищевые цели**//|15=16|
--|производство крахмала картофельного|16|Расчет – с использованием коэффициентов перевода крахмала в картофель свежий
++|[[производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] крахмала картофельного|16|Расчет – с использованием коэффициентов перевода крахмала в картофель свежий
  |//**Потери**//|(((
 =18+19+
@@ -1103,14 +1103,14 @@
  //**Пк,,(схо),,**// - потери картофеля в сельскохозяйственных организациях по полному кругу организаций;
  //**Пк,,(схо),,^^ф^^**// - потери картофеля в сельскохозяйственных организациях из отчетности о финансово-экономическом состоянии товаропроизводителей агропромышленного комплекса;
--//**Кр**// - коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как отношение данных о [[валовом сборе>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]]  картофеля из годовых форм о сборе урожая сельскохозяйственных культур к аналогичным данным по отчетности о финансово-экономическом состоянии товаропроизводителей агропромышленного комплекса
++//**Кр**// - коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как отношение данных о валовом сборе  картофеля из годовых форм о сборе урожая [[сельскохозяйственных культур>>doc:agriculture:Глоссарии.Сельскохозяйственные культуры.WebHome]] к аналогичным данным по отчетности о финансово-экономическом состоянии товаропроизводителей агропромышленного комплекса
  )))
  |у фермеров и индивидуальных предпринимателей|19|(% rowspan="4" %)Экспертная оценка на базе балансов за последние три года, предшествующих отчетному
--|в хозяйствах населения|20
--|на предприятиях - изготовителях продуктов из картофеля|21
--|на предприятиях оптовой и розничной торговли|22
++|в хозяйствах [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]|20
++|на [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] - изготовителях [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] из картофеля|21
++|на [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] оптовой и розничной торговли|22
  |//**Экспорт**//|23|По данным таможенной статистики; по позициям ТН ВЭД, пересчитанным по рекомендуемым коэффициентам в картофель свежий (см. Таблицу 39)
--|//**Запасы на конец года**//|(((
++|//**[[Запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на конец года**//|(((
 =25+26+27+
 +29+30
@@ -1120,18 +1120,18 @@
  //**Зк,,(схо),, = Зк,,(схо),,^^ф^^ × Кр**//, где:
--//**Зк,,(схо),,**// - запасы картофеля на конец года в сельскохозяйственных организациях по полному кругу организаций;
--//**Зк,,(схо),,^^ф^^**// - запасы картофеля на конец года в сельскохозяйственных организациях по данным отчетности о финансово-экономическом состоянии товаропроизводителей агропромышленного комплекса;
--//**Кр**// - коэффициент распространения до полного круга организаций; рассчитываемый как отношение данных о [[валовом сборе>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]]  картофеля из годовых форм о сборе урожая сельскохозяйственных культур к аналогичным данным по отчетности о финансово-экономическом состоянии товаропроизводителей агропромышленного комплекса.
++//**Зк,,(схо),,**// - [[запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] картофеля на конец года в сельскохозяйственных организациях по полному кругу организаций;
++//**Зк,,(схо),,^^ф^^**// - [[запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] картофеля на конец года в сельскохозяйственных организациях по данным отчетности о финансово-экономическом состоянии товаропроизводителей агропромышленного комплекса;
++//**Кр**// - коэффициент распространения до полного круга организаций; рассчитываемый как отношение данных о валовом сборе  картофеля из годовых форм о сборе урожая [[сельскохозяйственных культур>>doc:agriculture:Глоссарии.Сельскохозяйственные культуры.WebHome]] к аналогичным данным по отчетности о финансово-экономическом состоянии товаропроизводителей агропромышленного комплекса.
  )))
--|у фермеров и индивидуальных предпринимателей|26|(% rowspan="3" %)Удельный вес запасов в общем объеме ресурсов, сложившийся в среднем за последние три года
--|в хозяйствах населения|27
--|на предприятиях - изготовителях продуктов из картофеля|28
--|на предприятиях оптовой торговли|29|По данным статистической отчетности о деятельности организаций оптовой торговли
--|на предприятиях розничной торговли|30|По данным статистической отчетности о продаже и запасах товаров в розничной сети
--|//**Фонд личного потребления населением**//|31=04-(06+15+17+23+24)|
++|у фермеров и индивидуальных предпринимателей|26|(% rowspan="3" %)Удельный вес [[запасов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] в общем объеме ресурсов, сложившийся в среднем за последние три года
++|в хозяйствах [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]|27
++|на [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] - изготовителях [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] из картофеля|28
++|на [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] оптовой торговли|29|По данным статистической отчетности о деятельности организаций оптовой торговли
++|на [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] розничной торговли|30|По данным статистической отчетности о продаже и [[запасах>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] [[товаров>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Товары.WebHome]] в розничной сети
++|//**Фонд личного потребления [[населением>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]**//|31=04-(06+15+17+23+24)|
--Фонд личного потребления картофеля включает картофель свежий и полуфабрикаты из картофеля (крекеры, хлопья, сухое пюре, хрустящий картофель в ломтиках и соломкой, быстрозамороженные продукты из картофеля), пересчитанные в картофель свежий по соответствующим коэффициентам.
++Фонд личного потребления картофеля включает картофель свежий и полуфабрикаты из картофеля (крекеры, хлопья, сухое пюре, хрустящий картофель в ломтиках и соломкой, быстрозамороженные [[продукты>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] из картофеля), пересчитанные в картофель свежий по соответствующим коэффициентам.
  Статьи «Экспорт» и «Импорт» формируются в балансе картофеля и картофелепродуктов по позициям ТН ВЭД, приведенным в Таблице 39 .
@@ -1152,7 +1152,7 @@
  === 2.6.4. Баланс овощей, продовольственных бахчевых культур и продуктов их переработки ===
--В баланс овощей, бахчевых культур и продуктов их переработки включаются:
++В баланс овощей, бахчевых культур и [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] их переработки включаются:
  * //все виды овощей с открытого и закрытого грунта//:
  ** листовые и черенковые;
@@ -1160,23 +1160,23 @@
  ** луковичные овощи – лук, чеснок;
  ** плодовые овощи – томаты, огурцы, баклажаны, кабачки, тыквы и прочие;
  * //продовольственные бахчевые культуры (арбузы и дыни)//;
--* //продукты переработки овощей и бахчевых культур//.
++* //[[продукты>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] переработки овощей и бахчевых культур//.
--Включение грибов в баланс овощей, продовольственных бахчевых культур и продуктов их переработки возможно, если в странах существуют статистические данные по их производству. Как правило, есть информация по производству искусственно выращенных грибов (шампиньоны, вешенки, лисички, трюфели и др.), но нет сведений о сборе дикорастущих грибов. В связи с чем, не всегда можно получить полную картину о потреблении грибов населением.
++Включение грибов в баланс овощей, продовольственных бахчевых культур и [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] их переработки возможно, если в странах существуют статистические данные по их [[производству>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]]. Как правило, есть информация по [[производству>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] искусственно выращенных грибов (шампиньоны, вешенки, лисички, трюфели и др.), но нет сведений о сборе дикорастущих грибов. В связи с чем, не всегда можно получить полную картину о потреблении грибов [[населением>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]].
--Фонд личного потребления овощей и бахчевых культур включает овощи свежие и продовольственные бахчевые культуры, овощные консервы, соки, томатную продукцию, сухие и быстрозамороженные овощи и другие вторичные пищевые продукты, изготовленные из овощей и бахчевых культур, в пересчете на свежие.
++Фонд личного потребления овощей и бахчевых культур включает овощи свежие и продовольственные бахчевые культуры, овощные консервы, соки, томатную [[продукцию>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], сухие и быстрозамороженные овощи и другие вторичные пищевые [[продукты>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], изготовленные из овощей и бахчевых культур, в пересчете на свежие.
--Примерная схема формирования баланса овощей, бахчевых культур и продуктов их переработки приводится в таблице 40.
++Примерная схема формирования баланса овощей, бахчевых культур и [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] их переработки приводится в таблице 40.
--Таблица 40. **Примерная схема формирования баланса овощей, продовольственных бахчевых культур и продуктов их переработки** (в пересчете в овощи свежие, тыс. тонн)
++Таблица 40. **Примерная схема формирования баланса овощей, продовольственных бахчевых культур и [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] их переработки** (в пересчете в овощи свежие, тыс. тонн)
  |**Наименование статей**|№ **строки**|**Источники информации, расчет, комментарии**
  |**А**|**Б**|**1**
  |(% colspan="3" %)**I. Ресурсы**
--|//**Запасы на начало года**//|01|Данные переносятся из баланса за предыдущий год из статьи «запасы на конец года»; если баланс составляется впервые, то см. «Запасы на конец года»
--|//**Производство**//|02=03+04|
--|производство овощей|03|(((
--[[Валовый сбор>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]] в хозяйствах всех категорий всех видов овощей с открытого и закрытого грунта:
++|//**[[Запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на начало года**//|01|Данные переносятся из баланса за предыдущий год из статьи «[[запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на конец года»; если баланс составляется впервые, то см. «[[Запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на конец года»
++|//**[[Производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]]**//|02=03+04|
++|[[производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] овощей|03|(((
++Валовый сбор в хозяйствах всех категорий всех видов овощей с открытого и закрытого грунта:
  * листовые и черенковые;
  * корнеплоды и клубнеплоды, включая топинамбур, батат, маниок, ямс, имбирь;
@@ -1183,7 +1183,7 @@
  * луковичные овощи – лук, чеснок;
  * плодовые овощи – томаты, огурцы, баклажаны, кабачки, тыквы и прочие.
  )))
--|Производство бахчевых культур|04|[[Валовый сбор>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]] в хозяйствах всех категорий продовольственных бахчевых культур (арбузы и дыни).
++|[[Производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] бахчевых культур|04|Валовый сбор в хозяйствах всех категорий продовольственных бахчевых культур (арбузы и дыни).
  |//**Импорт**//|05|По данным таможенной статистики; по позициям ТН ВЭД, пересчитанным по рекомендуемым коэффициентам в овощи свежие (см. Таблицу 41)
  |**Итого ресурсов**|06=01+02+05|
  |(% colspan="3" %)**II. Распределение (использование)**
@@ -1197,7 +1197,7 @@
  //**Vчл,,с(схо),,**// – расход зубков чеснока/лука-севка на посев в сельскохозяйственных организациях по полному кругу;
  //**Vчл,,с(cхо),,^^ф^^**//- расход зубков чеснока/лука-севка на посев в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии;
--//**Кр**// – коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как соотношение [[валового сбора>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]] овощей (с открытого грунта) по всем сельскохозяйственным организациям к данным об их [[валовом сборе>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]]  в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
++//**Кр**// – коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как соотношение валового сбора овощей (с открытого грунта) по всем сельскохозяйственным организациям к данным об их валовом сборе  в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
  )))
  |У фермеров и индивидуальных предпринимателей|11|(((
  Импутирование отсутствующих данных по формуле:
@@ -1208,13 +1208,13 @@
  //**Sчл,,(ф),,**// – площадь посева чеснока/лука у фермеров и индивидуальных предпринимателей;
  //**Nчл,,в,,**// – норма высева зубков чеснока/лука-севка на 1 гектар или средний фактический высев на 1 гектар за предыдущие годы.
  )))
--|В хозяйствах населения|12|(((
++|В хозяйствах [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]|12|(((
  Импутирование отсутствующих данных по формуле:
  //**Vчл,,с(хн) ,,= Sчл,,(нас),, * Nчл,,в,,**//, где:
--//**Vчл,,с(хн),,**//,, ,,– расход зубков чеснока/лука-севка на посев хозяйствами населения;
--//**Sчл,,(нас),,**// – площадь посева чеснока/лука у населения (по данным выборочного наблюдения личных подсобных хозяйств граждан с распространением до полного круга хозяйств населения);
++//**Vчл,,с(хн),,**//,, ,,– расход зубков чеснока/лука-севка на посев хозяйствами [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]];
++//**Sчл,,(нас),,**// – площадь посева чеснока/лука у [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]] (по данным выборочного наблюдения личных подсобных хозяйств граждан с распространением до полного круга хозяйств [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]);
  //**Nчл,,в,,**// – норма высева зубков чеснока/лука-севка на 1 гектар или средний фактический высев на 1 гектар за предыдущие годы.
  )))
  |//На корм скоту и птице//|13=14+15+16|
@@ -1225,7 +1225,7 @@
  //**Vоб,,к(схо),,**// – расход кормов из овощей и бахчевых культур в сельскохозяйственных организациях по полному кругу;
  //**Vоб,,к(cхо),,^^ф^^**// – расход кормов из овощей и бахчевых культур в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии;
--//**Кр**// – коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как соотношение [[валового сбора>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]]  овощей (с открытого и закрытого грунта) и бахчевых культур по всем сельскохозяйственным организациям к данным об их [[валовом сборе>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]]  в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
++//**Кр**// – коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как соотношение валового сбора  овощей (с открытого и закрытого грунта) и бахчевых культур по всем сельскохозяйственным организациям к данным об их валовом сборе  в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
  )))
  |у фермеров и индивидуальных предпринимателей|13|(((
  Импутирование отсутствующих данных по формуле:
@@ -1236,13 +1236,13 @@
  //**ПС,,(ф),,**// – среднегодовое поголовье скота (по видам) у фермеров и индивидуальных предпринимателей;
  //**Nоб,,к,,** //– норма расхода кормов из овощей и бахчевых культур на одну голову скота.
  )))
--|в хозяйствах населения|14|(((
++|в хозяйствах [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]|14|(((
  Импутирование отсутствующих данных по формуле:
  //**Vоб,,к(хн) ,,= ПС,,(хн),, × Nоб,,к,,**//, где:
--//**Vоб,,к(хн),,**//,, ,,- расход кормов из овощей и бахчевых культур хозяйствами населения;
--//**ПС,,(хн),,**// – среднегодовое поголовье скота (по видам) у населения (по данным выборочного наблюдения личных подсобных хозяйств граждан с распространением до полного круга хозяйств населения);
++//**Vоб,,к(хн),,**//,, ,,- расход кормов из овощей и бахчевых культур хозяйствами [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]];
++//**ПС,,(хн),,**// – среднегодовое поголовье скота (по видам) у [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]] (по данным выборочного наблюдения личных подсобных хозяйств граждан с распространением до полного круга хозяйств [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]);
  //**Nоб,,к,,**// – норма расхода кормов из овощей и бахчевых культур на одну голову скота.
  )))
  |//**Потери**//|(((
@@ -1257,14 +1257,14 @@
  //**Поб,,(схо),,**// – потери овощей и бахчевых культур в сельскохозяйственных организациях по полному кругу организаций;
  //**Поб,,(схо),,^^ф^^**// – потери овощей и бахчевых культур в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии;
--//**Кр**// – коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как соотношение [[валового сбора>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]]  овощей (с открытого и закрытого грунта) и бахчевых культур по всем сельскохозяйственным организациям к данным об их [[валовом сборе>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]]  в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
++//**Кр**// – коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как соотношение валового сбора  овощей (с открытого и закрытого грунта) и бахчевых культур по всем сельскохозяйственным организациям к данным об их валовом сборе  в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
  )))
  |у фермеров и индивидуальных предпринимателей|17|(% rowspan="4" %)Экспертная оценка на базе балансов за последние три года, предшествующих отчетному
--|в хозяйствах населения|18
--|на предприятиях – изготовителях продуктов из овощей и бахчевых культур|19
--|на предприятиях оптовой и розничной торговли|20
++|в хозяйствах [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]|18
++|на [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] – изготовителях [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] из овощей и бахчевых культур|19
++|на [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] оптовой и розничной торговли|20
  |//**Экспорт**//|21|По данным таможенной статистики; по позициям ТН ВЭД, пересчитанным по рекомендуемым коэффициентам в овощи свежие (см. Таблицу 41)
--|//**Запасы на конец года**//|(((
++|//**[[Запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на конец года**//|(((
 =23+24+25+26+27+28
  )))|
  |в сельскохозяйственных организациях|23|(((
@@ -1272,22 +1272,22 @@
  //**Зоб,,(схо),, = Зоб,,(схо),,^^ф^^ × Кр**//, где:
--//**Зоб,,(схо,,**//,,),, – запасы овощей и бахчевых культур на конец года в сельскохозяйственных организациях по полному кругу организаций;
--//**Зоб,,(схо),,^^ф^^**// – запасы овощей и бахчевых культур на конец года в сельскохозяйственных организациях по данным отчетности о финансово-экономическом состоянии товаропроизводителей агропромышленного комплекса;
--//**Кр**// – коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как соотношение [[валового сбора>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]]  овощей (с открытого и закрытого грунта) и бахчевых культур по всем сельскохозяйственным организациям к данным об их [[валовом сборе>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]]  в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
++//**Зоб,,(схо,,**//,,),, – [[запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] овощей и бахчевых культур на конец года в сельскохозяйственных организациях по полному кругу организаций;
++//**Зоб,,(схо),,^^ф^^**// – [[запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] овощей и бахчевых культур на конец года в сельскохозяйственных организациях по данным отчетности о финансово-экономическом состоянии товаропроизводителей агропромышленного комплекса;
++//**Кр**// – коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как соотношение валового сбора  овощей (с открытого и закрытого грунта) и бахчевых культур по всем сельскохозяйственным организациям к данным об их валовом сборе  в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
  )))
--|у фермеров и индивидуальных предпринимателей|24|(% rowspan="3" %)Удельный вес запасов в общем объеме ресурсов, сложившийся в среднем за последние три года
--|в хозяйствах населения|25
--|на предприятиях – изготовителях продуктов из овощей и бахчевых культур|26
--|на предприятиях оптовой торговли|27|По данным статистической отчетности о деятельности организаций оптовой торговли
--|на предприятиях розничной торговли|28|По данным статистической отчетности о продаже и запасах товаров в розничной сети
--|//**Фонд личного потребления населением**//|29=06-(08+15+21+22)|
++|у фермеров и индивидуальных предпринимателей|24|(% rowspan="3" %)Удельный вес [[запасов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] в общем объеме ресурсов, сложившийся в среднем за последние три года
++|в хозяйствах [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]|25
++|на [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] – изготовителях [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] из овощей и бахчевых культур|26
++|на [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] оптовой торговли|27|По данным статистической отчетности о деятельности организаций оптовой торговли
++|на [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] розничной торговли|28|По данным статистической отчетности о продаже и [[запасах>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] [[товаров>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Товары.WebHome]] в розничной сети
++|//**Фонд личного потребления [[населением>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]**//|29=06-(08+15+21+22)|
--Статьи «Экспорт» и «Импорт» формируются в балансе овощей, бахчевых культур и продуктов их переработки по позициям ТН ВЭД, приведенным в Таблице 41.
++Статьи «Экспорт» и «Импорт» формируются в балансе овощей, бахчевых культур и [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] их переработки по позициям ТН ВЭД, приведенным в Таблице 41.
  Таблица 41
--**Перечень позиций ТН ВЭД для составления баланса** **овощей, продовольственных бахчевых культур и продуктов их переработки с рекомендуемыми коэффициентами пересчета в овощи свежие**
++**Перечень позиций ТН ВЭД для составления баланса** **овощей, продовольственных бахчевых культур и [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] их переработки с рекомендуемыми коэффициентами пересчета в овощи свежие**
  |**Код ТН ВЭД**|**Наименование позиции**|**Рекомендуемый коэффициент пересчета**
  |**А**|**Б**|**1**
@@ -1314,21 +1314,21 @@
  === 2.6.5. Баланс фруктов, включая виноград и цитрусовые, и продуктов их переработки ===
--В баланс фруктов, включая виноград и цитрусовые, и продуктов их переработки включаются все виды фруктов – косточковые (включая маслины и оливки), семечковые, тропические и цитрусовые, ягоды, виноград, орехи (включая фисташки, каштаны) и продукты их переработки.
++В баланс фруктов, включая виноград и цитрусовые, и [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] их переработки включаются все виды фруктов – косточковые (включая маслины и оливки), семечковые, тропические и цитрусовые, ягоды, виноград, орехи (включая фисташки, каштаны) и [[продукты>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] их переработки.
--Примерная схема формирования баланса фруктов, включая виноград и цитрусовые, и продуктов их переработки приводится в таблице 42.
++Примерная схема формирования баланса фруктов, включая виноград и цитрусовые, и [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] их переработки приводится в таблице 42.
--Таблица 42. **Примерная схема формирования баланса фруктов, включая виноград и цитрусовые, и продуктов их переработки** (в пересчете во фрукты свежие, тыс. тонн)
++Таблица 42. **Примерная схема формирования баланса фруктов, включая виноград и цитрусовые, и [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] их переработки** (в пересчете во фрукты свежие, тыс. тонн)
  |**Наименование статей**|№ **строки**|**Источники информации, расчет, комментарии**
  |**А**|**Б**|**1**
  |(% colspan="3" %)**I. Ресурсы**
--|//**Запасы на начало года**//|01|Данные переносятся из баланса за предыдущий год из статьи «запасы на конец года»; если баланс составляется впервые, то см. «Запасы на конец года»
--|//**Производство**//|02=03+04+05+06|
--|производство фруктов и ягод|03|[[Валовый сбор>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]]  в хозяйствах всех категорий семечковых (яблоки, груши, айва и др.), косточковых (слива, черешня, абрикосы, персики и др.), субтропических плодов (инжир, хурма, гранат, мушмула, фейхоа и др.) и ягод (земляника, клубника, малина, смородина, крыжовник, черноплодная рябина и пр.).
--|производство цитрусовых плодов|04|[[Валовый сбор>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]] в хозяйствах всех категорий цитрусовых плодов (лимон, апельсин, мандарин, грейпфрут и пр.)
--|производство винограда|05|[[Валовый сбор>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]] в хозяйствах всех категорий винограда (столовых и технических сортов)
--|производство орехов|06|[[Валовый сбор>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]] в хозяйствах всех категорий орехоплодных (грецкий орех, миндаль, фундук, фисташки и пр.)
++|//**[[Запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на начало года**//|01|Данные переносятся из баланса за предыдущий год из статьи «[[запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на конец года»; если баланс составляется впервые, то см. «[[Запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на конец года»
++|//**[[Производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]]**//|02=03+04+05+06|
++|[[производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] фруктов и ягод|03|Валовый сбор  в хозяйствах всех категорий семечковых (яблоки, груши, айва и др.), косточковых (слива, черешня, абрикосы, персики и др.), субтропических плодов (инжир, хурма, гранат, мушмула, фейхоа и др.) и ягод (земляника, клубника, малина, смородина, крыжовник, черноплодная рябина и пр.).
++|[[производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] цитрусовых плодов|04|Валовый сбор в хозяйствах всех категорий цитрусовых плодов (лимон, апельсин, мандарин, грейпфрут и пр.)
++|[[производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] винограда|05|Валовый сбор в хозяйствах всех категорий винограда (столовых и технических сортов)
++|[[производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] орехов|06|Валовый сбор в хозяйствах всех категорий орехоплодных (грецкий орех, миндаль, фундук, фисташки и пр.)
  |//**Импорт**//|07|По данным таможенной статистики; по позициям ТН ВЭД, пересчитанным по рекомендуемым коэффициентам во фрукты свежие (см. Таблицу 43)
  |**Итого ресурсов**|08=01+02+07|
  |(% colspan="3" %)**II. Распределение (использование)**
@@ -1342,7 +1342,7 @@
  //**Vф,,к(схо),,**// – расход кормов из фруктов в сельскохозяйственных организациях по полному кругу;
  //Vф,,к(cхо),,^^ф^^// – расход кормов из фруктов в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии;
--//**Кр**// – коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как соотношение [[валового сбора>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]] фруктов, включая виноград и цитрусовые, по всем сельскохозяйственным организациям к данным об их [[валовом сборе>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]] в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
++//**Кр**// – коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как соотношение валового сбора фруктов, включая виноград и цитрусовые, по всем сельскохозяйственным организациям к данным об их валовом сборе в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
  )))
  |у фермеров и индивидуальных предпринимателей|13|(((
  Импутирование отсутствующих данных по формуле:
@@ -1353,17 +1353,17 @@
  //**ПС,,(ф),,**// – среднегодовое поголовье скота (по видам) у фермеров и индивидуальных предпринимателей;
  //**Nф,,к,,**// – норма расхода кормов из фруктов на одну голову скота.
  )))
--|в хозяйствах населения|14|(((
++|в хозяйствах [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]|14|(((
  Импутирование отсутствующих данных по формуле:
  //**Vф,,к(хн) ,,= ПС,,(хн),, × Nф,,к,,**//, где:
--//**Vф,,к(хн,,**//,,) ,,- расход кормов из фруктов хозяйствами населения;
--//**ПС,,(хн),,**// – среднегодовое поголовье скота (по видам) у населения (по данным выборочного наблюдения личных подсобных хозяйств граждан с распространением до полного круга хозяйств населения);
++//**Vф,,к(хн,,**//,,) ,,- расход кормов из фруктов хозяйствами [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]];
++//**ПС,,(хн),,**// – среднегодовое поголовье скота (по видам) у [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]] (по данным выборочного наблюдения личных подсобных хозяйств граждан с распространением до полного круга хозяйств [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]);
  //**Nф,,к,,**// – норма расхода кормов из фруктов на одну голову скота.
  )))
  |//**Передано на непищевые цели**//|15=16|
--|производство вина|16=17+18+19|
++|[[производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] вина|16=17+18+19|
  |в сельскохозяйственных организациях|17|(((
  Дорасчет до полного круга по формуле:
@@ -1371,26 +1371,26 @@
  где:
--//**Пнпцв,,(сх,,**//,,о),, - передано винограда для производства вина в сельскохозяйственных организациях по полному кругу организаций;
--//**Пнпцв,,(схо),,^^ф^^**// – передано винограда для производства вина в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии;
--//**Кр **//– коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как соотношение [[валового сбора>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]] винограда по всем сельскохозяйственным организациям к данным об его [[валовом сборе>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]] в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
++//**Пнпцв,,(сх,,**//,,о),, - передано винограда для [[производства>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] вина в сельскохозяйственных организациях по полному кругу организаций;
++//**Пнпцв,,(схо),,^^ф^^**// – передано винограда для [[производства>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] вина в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии;
++//**Кр **//– коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как соотношение валового сбора винограда по всем сельскохозяйственным организациям к данным об его валовом сборе в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
  )))
--|у фермеров, индивидуальных предпринимателей и в хозяйствах населения|18|(((
++|у фермеров, индивидуальных предпринимателей и в хозяйствах [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]|18|(((
  Расчет переданного винограда на вино осуществляется по формуле:
  //**                                 Пнпцв,,(схо),,**//
--//**Пнпцв,,(кфх,ип,хно),, = ~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~--**//
++//**Пнпцв,,(кфх,ип,хно),, = -**//
  //**                                        Кд**//
  где:
--//**Пнпцв,,(кфх,ип,хно),,**// - передано винограда для производства вина у фермеров, индивидуальных предпринимателей и в хозяйствах населения;
--//**Пнпцв,,(схо),,**// - передано винограда для производства вина в сельскохозяйственных организациях по полному кругу организаций;
--//**Кд **//– соотношение [[валового сбора>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]] винограда по сельскохозяйственным организациям к данным об его [[валовом сборе>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]] у фермеров, индивидуальных предпринимателей и в хозяйствах населения.
++//**Пнпцв,,(кфх,ип,хно),,**// - передано винограда для [[производства>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] вина у фермеров, индивидуальных предпринимателей и в хозяйствах [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]];
++//**Пнпцв,,(схо),,**// - передано винограда для [[производства>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] вина в сельскохозяйственных организациях по полному кругу организаций;
++//**Кд **//– соотношение валового сбора винограда по сельскохозяйственным организациям к данным об его валовом сборе у фермеров, индивидуальных предпринимателей и в хозяйствах [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]].
  )))
--|на предприятиях-изготовителях вина|19|По данным статистической отчетности о переработке винограда на вино
++|на [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]]-изготовителях вина|19|По данным статистической отчетности о переработке винограда на вино
  |//**Потери**//|(((
 =21+22+23+
@@ -1405,14 +1405,14 @@
  //**Пф,,(схо),,**// – потери фруктов в сельскохозяйственных организациях по полному кругу организаций;
  //**Пф,,(схо),,^^ф^^ –**// потери фруктов в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии;
--//**Кр**// – коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как соотношение [[валового сбора>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]] фруктов, включая виноград и цитрусовые, по всем сельскохозяйственным организациям к данным об их [[валовом сборе>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]] в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
++//**Кр**// – коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как соотношение валового сбора фруктов, включая виноград и цитрусовые, по всем сельскохозяйственным организациям к данным об их валовом сборе в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
  )))
  |у фермеров и индивидуальных предпринимателей|22|(% rowspan="4" %)Экспертная оценка на базе балансов за последние три года, предшествующих отчетному
--|в хозяйствах населения|23
--|на предприятиях – изготовителях продуктов из фруктов|24
--|на предприятиях оптовой и розничной торговли|25
++|в хозяйствах [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]|23
++|на [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] – изготовителях [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] из фруктов|24
++|на [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] оптовой и розничной торговли|25
  |//**Экспорт**//|26|По данным таможенной статистики; по позициям ТН ВЭД, пересчитанным по рекомендуемым коэффициентам во фрукты свежие (см. Таблицу 43)
--|//**Запасы на конец года**//|(((
++|//**[[Запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на конец года**//|(((
 =28+29+30+31+32+33
  )))|
  |в сельскохозяйственных организациях|28|(((
@@ -1420,22 +1420,22 @@
  //**Зф,,(схо),, = Зф,,(схо),,^^ф^^ × Кр**//, где:
--//**Зф,,(схо),,**// – запасы фруктов на конец года в сельскохозяйственных организациях по полному кругу организаций;
--//**Зф,,(схо),,^^ф^^**// – запасы фруктов на конец года в сельскохозяйственных организациях по данным отчетности о финансово-экономическом состоянии товаропроизводителей агропромышленного комплекса;
--//**Кр **//– коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как соотношение [[валового сбора>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]] фруктов, включая виноград и цитрусовые, по всем сельскохозяйственным организациям к данным об их [[валовом сборе>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]] в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
++//**Зф,,(схо),,**// – [[запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] фруктов на конец года в сельскохозяйственных организациях по полному кругу организаций;
++//**Зф,,(схо),,^^ф^^**// – [[запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] фруктов на конец года в сельскохозяйственных организациях по данным отчетности о финансово-экономическом состоянии товаропроизводителей агропромышленного комплекса;
++//**Кр **//– коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как соотношение валового сбора фруктов, включая виноград и цитрусовые, по всем сельскохозяйственным организациям к данным об их валовом сборе в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
  )))
--|у фермеров и индивидуальных предпринимателей|29|(% rowspan="3" %)Удельный вес запасов в общем объеме ресурсов, сложившийся в среднем за последние три года
--|в хозяйствах населения|20
--|на предприятиях – изготовителях продуктов из фруктов|31
--|на предприятиях оптовой торговли|32|По данным статистической отчетности о деятельности организаций оптовой торговли
--|на предприятиях розничной торговли|33|По данным статистической отчетности о продаже и запасах товаров в розничной сети
--|//**Фонд личного потребления населением**//|34=08-(10+15+20+27)|
++|у фермеров и индивидуальных предпринимателей|29|(% rowspan="3" %)Удельный вес [[запасов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] в общем объеме ресурсов, сложившийся в среднем за последние три года
++|в хозяйствах [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]|20
++|на [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] – изготовителях [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] из фруктов|31
++|на [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] оптовой торговли|32|По данным статистической отчетности о деятельности организаций оптовой торговли
++|на [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] розничной торговли|33|По данным статистической отчетности о продаже и [[запасах>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] [[товаров>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Товары.WebHome]] в розничной сети
++|//**Фонд личного потребления [[населением>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]**//|34=08-(10+15+20+27)|
--Фонд потребления фруктов включает плоды (семечковые, косточковые, орехоплодные, субтропические, цитрусовые), ягоды и виноград в свежем виде и продукты переработки (фруктовые консервы, варенье, джемы, сухие фрукты, быстрозамороженные плоды и ягоды), пересчитанные во фрукты свежие.
++Фонд потребления фруктов включает плоды (семечковые, косточковые, орехоплодные, субтропические, цитрусовые), ягоды и виноград в свежем виде и [[продукты>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] переработки (фруктовые консервы, варенье, джемы, сухие фрукты, быстрозамороженные плоды и ягоды), пересчитанные во фрукты свежие.
--Статьи «Экспорт» и «Импорт» формируются в балансе фруктов, включая виноград и цитрусовые, и продуктов их переработки по позициям ТН ВЭД, приведенным в Таблице 43.
++Статьи «Экспорт» и «Импорт» формируются в балансе фруктов, включая виноград и цитрусовые, и [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] их переработки по позициям ТН ВЭД, приведенным в Таблице 43.
--Таблица 43. **Перечень позиций ТН ВЭД для составления баланса** **фруктов, включая виноград и цитрусовые, и продуктов их переработки с рекомендуемыми коэффициентами пересчета во фрукты свежие**
++Таблица 43. **Перечень позиций ТН ВЭД для составления баланса** **фруктов, включая виноград и цитрусовые, и [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] их переработки с рекомендуемыми коэффициентами пересчета во фрукты свежие**
  |**Код ТН ВЭД**|**Наименование позиции**|**Рекомендуемый коэффициент пересчета**
  |**А**|**Б**|**1**
@@ -1474,7 +1474,7 @@
  === 2.6.6. Баланс мяса и мясопродуктов ===
--При составлении баланса мяса и мясопродуктов следует иметь в виду, что исходным продуктом является мясо с костями, поскольку в статью «производство» включено производство скота и птицы на убой (в убойном весе[[(% class="wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink" %)^^3^^>>path:#sdfootnote3sym||name="sdfootnote3anc"]](%%)).
++При составлении баланса мяса и мясопродуктов следует иметь в виду, что исходным [[продуктом>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] является мясо с костями, поскольку в статью «[[производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]]» включено [[производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] скота и птицы на убой (в убойном весе[[(% class="wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink wikiinternallink" %)^^3^^>>path:#sdfootnote3sym||name="sdfootnote3anc"]](%%)).
  В других статьях баланса присутствуют также мясопродукты (колбасные изделия, мясные консервы, пищевые субпродукты и прочие), пересчитанные в мясо.
@@ -1485,9 +1485,9 @@
  |**Наименование статей**|№ **строки**|**Источники информации, расчет, комментарии**
  |**А**|**Б**|**1**
  |(% colspan="3" %)**I. Ресурсы**
--|//**Запасы на начало года**//|01|Данные переносятся из баланса за предыдущий год из статьи «запасы на конец года»; если баланс составляется впервые, то см. «Запасы на конец года»
--|//**Производство**//|02|(((
--Производство скота и птицы на убой (в убойном весе) в хозяйствах всех категорий:
++|//**[[Запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на начало года**//|01|Данные переносятся из баланса за предыдущий год из статьи «[[запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на конец года»; если баланс составляется впервые, то см. «[[Запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на конец года»
++|//**[[Производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]]**//|02|(((
++[[Производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] скота и птицы на убой (в убойном весе) в хозяйствах всех категорий:
  * крупный рогатый скот:
  * свиньи;
@@ -1503,7 +1503,7 @@
  |(% colspan="3" %)**II. Распределение (использование)**
  |**Внутреннее использование**|05=06+07+08+22|
  |//**Производственное потребление **//(на корм пушным зверям звероводческих хозяйств)|06|По данным статистической отчетности звероводческих хозяйств
--|//**Передано на непищевые цели **//(производство кормов для домашних животных (питомцев)|07|Расчет на базе балансов за последние три года по удельному весу в ресурсах
++|//**Передано на непищевые цели **//([[производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] кормов для домашних животных (питомцев)|07|Расчет на базе балансов за последние три года по удельному весу в ресурсах
  |//**Потери**//|(((
 =09+10+11+12+13
  )))|
@@ -1516,14 +1516,14 @@
  //**Пм,,(схо),,**// – потери мяса в сельскохозяйственных организациях по полному кругу организаций;
  //**Пм,,(схо),,^^ф^^**// – потери мяса в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии;
--//**Кр**// – коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как соотношение производства скота и птицы на убой (в убойном весе) по всем сельскохозяйственным организациям к данным об их производстве в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
++//**Кр**// – коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как соотношение [[производства>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] скота и птицы на убой (в убойном весе) по всем сельскохозяйственным организациям к данным об их [[производстве>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
  )))
  |у фермеров и индивидуальных предпринимателей|10|(% rowspan="4" %)Экспертная оценка на базе балансов за последние три года, предшествующих отчетному
--|в хозяйствах населения|11
--|на предприятиях – изготовителях мясопродуктов|12
--|на предприятиях оптовой и розничной торговли|13
++|в хозяйствах [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]|11
++|на [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] – изготовителях мясопродуктов|12
++|на [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] оптовой и розничной торговли|13
  |//**Экспорт**//|14|По данным таможенной статистики; по позициям ТН ВЭД, пересчитанным по рекомендуемым коэффициентам в мясо (см. Таблицу 45)
--|//**Запасы на конец года**//|(((
++|//**[[Запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на конец года**//|(((
 =16+17+18+
 +20+21
@@ -1533,20 +1533,20 @@
  //**Зм,,(схо),, = Зм,,(схо),,^^ф^^ × Кр**//, где:
--//**Зм,,(схо),,**// – запасы мяса на конец года в сельскохозяйственных организациях по полному кругу организаций;
--//**Зм,,(схо),,^^ф^^**// – запасы мяса на конец года в сельскохозяйственных организациях по данным отчетности о финансово-экономическом состоянии товаропроизводителей агропромышленного комплекса;
--//**Кр**// – коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как соотношение производства скота и птицы на убой (в убойном весе) по всем сельскохозяйственным организациям к данным об их производстве в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
++//**Зм,,(схо),,**// – [[запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] мяса на конец года в сельскохозяйственных организациях по полному кругу организаций;
++//**Зм,,(схо),,^^ф^^**// – [[запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] мяса на конец года в сельскохозяйственных организациях по данным отчетности о финансово-экономическом состоянии товаропроизводителей агропромышленного комплекса;
++//**Кр**// – коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как соотношение [[производства>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] скота и птицы на убой (в убойном весе) по всем сельскохозяйственным организациям к данным об их [[производстве>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
  )))
--|у фермеров и индивидуальных предпринимателей|17|(% rowspan="3" %)Удельный вес запасов в общем объеме ресурсов, сложившийся в среднем за последние три года
--|в хозяйствах населения|18
--|на предприятиях – изготовителях мясопродуктов|19
--|на предприятиях оптовой торговли|20|По данным статистической отчетности о деятельности организаций оптовой торговли
--|на предприятиях розничной торговли|21|По данным статистической отчетности о продаже и запасах товаров в розничной сети
--|//**Фонд личного потребления населением**//|22=04-(06+07+08+14+15)|
++|у фермеров и индивидуальных предпринимателей|17|(% rowspan="3" %)Удельный вес [[запасов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] в общем объеме ресурсов, сложившийся в среднем за последние три года
++|в хозяйствах [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]|18
++|на [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] – изготовителях мясопродуктов|19
++|на [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] оптовой торговли|20|По данным статистической отчетности о деятельности организаций оптовой торговли
++|на [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] розничной торговли|21|По данным статистической отчетности о продаже и [[запасах>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] [[товаров>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Товары.WebHome]] в розничной сети
++|//**Фонд личного потребления [[населением>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]**//|22=04-(06+07+08+14+15)|
  Фонд потребления мяса и мясопродуктов включает мясо различных видов животных (говядина, свинина, баранина, козлятина, мясо кроликов, оленина, конина, верблюжатина, мясо птицы и др.), субпродукты I категории (печень, мозги, сердце, мясокостный хвост крупного и мелкого рогатого скота), субпродукты II категории (рубец, желудок, легкие, головы, селезенка, вымя и т.д.), мясопродукты (колбасные изделия, мясные и мясорастительные консервы, замороженные мясные блюда и т.д.) в пересчете на мясо, жиры животные пищевые в пересчете на жир-сырец.
--Живой скот, направленный на убой, при расчетах статей «Экспорт» и «Импорт» не должен учитываться, во-первых, во избежание двойного счета (живые животные, поступившие на убой по импорту и забиваемые на местных скотобойнях, как правило, включаются в общее производство скота и птицы на убой); и во-вторых, по причине отсутствия в ТН ВЭД и ГС полной информации по внешнеторговым операциям с живыми животными на убой (данные есть только по лошадям на убой и крупному рогатому скоту на убой), а также нет зеркальной статистики по таким операциям.
++Живой скот, направленный на убой, при расчетах статей «Экспорт» и «Импорт» не должен учитываться, во-первых, во избежание двойного счета (живые животные, поступившие на убой по импорту и забиваемые на местных скотобойнях, как правило, включаются в общее [[производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] скота и птицы на убой); и во-вторых, по причине отсутствия в ТН ВЭД и ГС полной информации по внешнеторговым [[операциям>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Операция.WebHome]] с живыми животными на убой (данные есть только по лошадям на убой и крупному рогатому скоту на убой), а также нет зеркальной статистики по таким [[операциям>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Операция.WebHome]].
  Статьи «Экспорт» и «Импорт» формируются в балансе мяса и мясопродуктов по позициям ТН ВЭД, приведенным в Таблице 45.
@@ -1564,12 +1564,12 @@
  |0208|Прочие мясо и пищевые мясные субпродукты, свежие, охлажденные или замороженные|1,0
  |0209|Свиной жир, отделенный от тощего мяса, и жир домашней птицы, не вытопленные или не извлеченные другим способом, свежие, охлажденные, замороженные, соленые, в рассоле, сушеные или копченые|1,0
  |0210|Мясо и пищевые мясные субпродукты, соленые, в рассоле, сушеные или копченые; пищевая мука тонкого и грубого помола из мяса или мясных субпродуктов|1,3
--|1601|Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови; готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе|1,37
--|1602|Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови и прочие|1,35
++|1601|Колбасы и аналогичные [[продукты>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] из мяса, мясных субпродуктов или крови; готовые пищевые [[продукты>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], изготовленные на их основе|1,37
++|1602|Готовые или консервированные [[продукты>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] из мяса, мясных субпродуктов или крови и прочие|1,35
  === 2.6.7. Баланс молока и молокопродуктов ===
--Баланс молока и молочных продуктов формируется на основе молока, надоенного от всех видов скота, включая молоко, использованное в хозяйстве на выпойку молодняка. При этом молоко, высосанное молодняком при подсосном его содержании, в валовой надой не включается.
++Баланс молока и молочных [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] формируется на основе молока, надоенного от всех видов скота, включая молоко, использованное в хозяйстве на выпойку молодняка. При этом молоко, высосанное молодняком при подсосном его содержании, в валовой надой не включается.
  Примерная схема формирования баланса молока и молокопродуктов приводится в Таблице 46.
@@ -1578,8 +1578,8 @@
  |**Наименование статей**|№ **строки**|**Источники информации, расчет, комментарии**
  |**А**|**Б**|**1**
  |(% colspan="3" %)**I. Ресурсы**
--|//**Запасы на начало года**//|01|Данные переносятся из баланса за предыдущий год из статьи «запасы на конец года»; если баланс составляется впервые, то см. «Запасы на конец года»
--|//**Производство**//|02|Валовой надой молока во всех категориях хозяйств. Включается все фактически надоенное молоко от всех без исключения коров молочного и мясного стада, буйволиц, яков-коров, овцематок, кобыл, включая молоко, израсходованное на выпойку молодняка скота. Молоко, высосанное у маток при подсосном воспитании молодняка, в валовой надой не включается.
++|//**[[Запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на начало года**//|01|Данные переносятся из баланса за предыдущий год из статьи «[[запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на конец года»; если баланс составляется впервые, то см. «[[Запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на конец года»
++|//**[[Производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]]**//|02|Валовой надой молока во всех категориях хозяйств. Включается все фактически надоенное молоко от всех без исключения коров молочного и мясного стада, буйволиц, яков-коров, овцематок, кобыл, включая молоко, израсходованное на выпойку молодняка скота. Молоко, высосанное у маток при подсосном воспитании молодняка, в валовой надой не включается.
  |//**Импорт**//|03|По данным таможенной статистики; по позициям ТН ВЭД, пересчитанным по рекомендуемым коэффициентам в молоко (см. Таблицу 47)
  |**Итого ресурсов**|04=01+02+03|
  |(% colspan="3" %)**II. Распределение (использование)**
@@ -1607,14 +1607,14 @@
  //**Nф,,к,,**// - норма расхода молока на выпойку молодняка скота на одну голову (по видам скота).
  )))
--|в хозяйствах населения|09|(((
++|в хозяйствах [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]|09|(((
  Импутирование отсутствующих данных по формуле:
  //**Vф,,к(хн) ,,= ПС,,(хн),, × Nф,,к,,**//, где:
--//**Vф,,к(хн,,**//,,) ,,- расход молока на выпойку молодняка скота хозяйствами населения;
++//**Vф,,к(хн,,**//,,) ,,- расход молока на выпойку молодняка скота хозяйствами [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]];
--//**ПС,,(хн),,**// - поголовье молодняка скота (по видам) у населения (по данным выборочного наблюдения личных подсобных хозяйств граждан с распространением до полного круга хозяйств населения);
++//**ПС,,(хн),,**// - поголовье молодняка скота (по видам) у [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]] (по данным выборочного наблюдения личных подсобных хозяйств граждан с распространением до полного круга хозяйств [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]);
  //**Nф,,к,,**// - норма расхода молока на выпойку молодняка скота на одну голову (по видам скота).
  )))
@@ -1637,11 +1637,11 @@
  //**Кр**// - коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как соотношение валового надоя молока по всем сельскохозяйственным организациям к данным об их надоях в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
  )))
  |у фермеров и индивидуальных предпринимателей|12|(% rowspan="4" %)Экспертная оценка на базе балансов за последние три года, предшествующих отчетному
--|в хозяйствах населения|13
--|на предприятиях - изготовителях молочных продуктов|14
--|на предприятиях оптовой и розничной торговли|15
++|в хозяйствах [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]|13
++|на [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] - изготовителях молочных [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]]|14
++|на [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] оптовой и розничной торговли|15
  |//**Экспорт**//|16|По данным таможенной статистики; по позициям ТН ВЭД, пересчитанным по рекомендуемым коэффициентам в молоко (см. Таблицу 47)
--|//**Запасы на конец года**//|(((
++|//**[[Запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на конец года**//|(((
 =18+19+20+21+22+23
  )))|
  |в сельскохозяйственных организациях|18|(((
@@ -1649,20 +1649,20 @@
  //**Зм,,(схо),, = Зм,,(схо),,^^ф^^ × Кр**//, где:
--//**Зм,,(схо),,**// - запасы молока на конец года в сельскохозяйственных организациях по полному кругу организаций;
++//**Зм,,(схо),,**// - [[запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] молока на конец года в сельскохозяйственных организациях по полному кругу организаций;
--//**Зм,,(схо),,^^ф^^**// - запасы молока на конец года в сельскохозяйственных организациях по данным отчетности о финансово-экономическом состоянии товаропроизводителей агропромышленного комплекса;
++//**Зм,,(схо),,^^ф^^**// - [[запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] молока на конец года в сельскохозяйственных организациях по данным отчетности о финансово-экономическом состоянии товаропроизводителей агропромышленного комплекса;
  //**Кр**// - коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как соотношение валового надоя молока по всем сельскохозяйственным организациям к данным об их надоях в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
  )))
--|у фермеров и индивидуальных предпринимателей|19|(% rowspan="3" %)Удельный вес запасов в общем объеме ресурсов, сложившийся в среднем за последние три года
--|в хозяйствах населения|20
--|на предприятиях - изготовителях молочных продуктов|21
--|на предприятиях оптовой торговли|22|По данным статистической отчетности о деятельности организаций оптовой торговли
--|на предприятиях розничной торговли|23|По данным статистической отчетности о продаже и запасах товаров в розничной сети
--|//**Фонд личного потребления населением**//|24=04-(06+10+16+17)|
++|у фермеров и индивидуальных предпринимателей|19|(% rowspan="3" %)Удельный вес [[запасов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] в общем объеме ресурсов, сложившийся в среднем за последние три года
++|в хозяйствах [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]|20
++|на [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] - изготовителях молочных [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]]|21
++|на [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] оптовой торговли|22|По данным статистической отчетности о деятельности организаций оптовой торговли
++|на [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] розничной торговли|23|По данным статистической отчетности о продаже и [[запасах>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] [[товаров>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Товары.WebHome]] в розничной сети
++|//**Фонд личного потребления [[населением>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]**//|24=04-(06+10+16+17)|
--Фонд потребления молока и молочных продуктов включает молоко всех видов в физическом весе и молочные продукты, такие как масло животное, сыры, молочные консервы, сухие молокопродукты, кисломолочная продукция, сливки, сметана, творог, мороженое и пр. в пересчете на молоко.
++Фонд потребления молока и молочных [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] включает молоко всех видов в физическом весе и молочные [[продукты>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], такие как масло животное, сыры, молочные консервы, сухие молокопродукты, кисломолочная [[продукция>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], сливки, сметана, творог, мороженое и пр. в пересчете на молоко.
  Статьи «Экспорт» и «Импорт» формируются в балансе молока и молокопродуктов по позициям ТН ВЭД, приведенным в Таблице 47.
@@ -1772,12 +1772,12 @@
  голубые сыры
  прочие сыры
  )))|8,8
--|(% style="width:159px" %)1517|(% style="width:717px" %)Маргарин; пригодные для употребления в пищу смеси или готовые продукты из животных или растительных жиров или масел или фракций различных жиров или масел данной группы|0,15
++|(% style="width:159px" %)1517|(% style="width:717px" %)Маргарин; пригодные для употребления в пищу смеси или готовые [[продукты>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] из животных или растительных жиров или масел или фракций различных жиров или масел данной группы|0,15
  |(% style="width:159px" %)2105|(% style="width:717px" %)Мороженое и прочие виды пищевого льда, не содержащие или содержащие какао|3,0
  === 2.6.8. Баланс яиц и яйцепродуктов ===
--В балансе яиц и яйцепродуктов должны быть учтены яйца всех видов сельскохозяйственной птицы, в том числе яйца, использованные на воспроизводство (инкубацию) птичьего поголовья, а также продукты переработки яиц (яичный порошок, меланж и пр.) в пересчете на яйца.
++В балансе яиц и яйцепродуктов должны быть учтены яйца всех видов [[сельскохозяйственной птицы>>doc:agriculture:Глоссарии.Сельскохозяйственная птица.WebHome]], в том числе яйца, использованные на воспроизводство (инкубацию) птичьего поголовья, а также [[продукты>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] переработки яиц (яичный порошок, меланж и пр.) в пересчете на яйца.
  Примерная схема формирования баланса яиц и яйцепродуктов приводится в Таблице 48.
@@ -1786,8 +1786,8 @@
  |**Наименование статей**|№ **строки**|**Источники информации, расчет, комментарии**
  |**А**|**Б**|**1**
  |(% colspan="3" %)**I. Ресурсы**
--|//**Запасы на начало года**//|01|Данные переносятся из баланса за предыдущий год из статьи «запасы на конец года»; если баланс составляется впервые, то см. «Запасы на конец года»
--|//**Производство**//|02|[[Валовый сбор>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]] яиц от всех видов сельскохозяйственной птицы во всех категориях хозяйств.
++|//**[[Запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на начало года**//|01|Данные переносятся из баланса за предыдущий год из статьи «[[запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на конец года»; если баланс составляется впервые, то см. «[[Запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на конец года»
++|//**[[Производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]]**//|02|Валовый сбор яиц от всех видов [[сельскохозяйственной птицы>>doc:agriculture:Глоссарии.Сельскохозяйственная птица.WebHome]] во всех категориях хозяйств.
  |//**Импорт**//|03|По данным таможенной статистики; по позициям ТН ВЭД, пересчитанным по рекомендуемым коэффициентам в яйца свежие (см. Таблицу 49)
  |**Итого ресурсов**|04=01+02+03|
  |(% colspan="3" %)**II. Распределение (использование)**
@@ -1803,10 +1803,10 @@
  //**Vя,,к(cхо),,^^ф^^**// – расход яиц на корм в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии;
--//**Кр**// – коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как соотношение [[валового сбора>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]] яиц по всем сельскохозяйственным организациям к данным об их [[валовом сборе>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]] в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
++//**Кр**// – коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как соотношение валового сбора яиц по всем сельскохозяйственным организациям к данным об их валовом сборе в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
  )))
  |У фермеров и индивидуальных предпринимателей|09|(% rowspan="2" %)Полученный в отчетном году приплод всех видов птицы разделить на 10 и умножить на 3 дня (учитывая, что в день на 10 цыплят расходуется 1 яйцо).
--|В хозяйствах населения|10
++|В хозяйствах [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]|10
  |//расход яиц для воспроизводства (инкубации) птицы//|11=12+13+14|
  |в сельскохозяйственных организациях|12|(((
  Дорасчет до полного круга по формуле:
@@ -1817,7 +1817,7 @@
  //**Vф,,к(cхо),,^^ф^^** //– проинкубировано яиц в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии;
--//**Кр**// – коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как соотношение [[валового сбора>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]] яиц по всем сельскохозяйственным организациям к данным об их [[валовом сборе>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]] в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
++//**Кр**// – коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как соотношение валового сбора яиц по всем сельскохозяйственным организациям к данным об их валовом сборе в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
  )))
  |у фермеров и индивидуальных предпринимателей|13|(% rowspan="2" %)(((
  В зависимости от наличия информации расчет осуществляется:
@@ -1825,7 +1825,7 @@
  * на основе данных по показателю «выведено молодняка птицы» с применением коэффициента выхода молодняка птицы из инкубированных яиц;
  * по доле яиц для воспроизводства (инкубации) птицы в ресурсах по динамике прошлых лет.
  )))
--|в хозяйствах населения|14
++|в хозяйствах [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]|14
  |//**Потери**//|(((
 =16+17+
@@ -1842,14 +1842,14 @@
  **Пя,,(схо),,^^ф^^ **– потери яиц в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии;
--**Кр** – коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как соотношение [[валового сбора>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]] яиц по всем сельскохозяйственным организациям к данным об их [[валовом сборе>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]] в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
++**Кр** – коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как соотношение валового сбора яиц по всем сельскохозяйственным организациям к данным об их валовом сборе в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
  )))
  |у фермеров и индивидуальных предпринимателей|17|(% rowspan="4" %)Экспертная оценка на базе балансов за последние три года, предшествующих отчетному
--|в хозяйствах населения|18
--|на предприятиях – изготовителях продуктов из яиц|19
--|на предприятиях оптовой и розничной торговли|20
++|в хозяйствах [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]|18
++|на [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] – изготовителях [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] из яиц|19
++|на [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] оптовой и розничной торговли|20
  |//**Экспорт**//|21|По данным таможенной статистики; по позициям ТН ВЭД, пересчитанным по рекомендуемым коэффициентам в яйца свежие (см. Таблицу 49)
--|//**Запасы на конец года**//|(((
++|//**[[Запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на конец года**//|(((
 =23+24+25+26+27+28
  )))|
  |в сельскохозяйственных организациях|23|(((
@@ -1857,18 +1857,18 @@
  //**Зя,,(схо),, = Зя,,(схо),,^^ф^^ × Кр**//, где:
--//**Зя,,(схо,,**//,,),, – запасы яиц на конец года в сельскохозяйственных организациях по полному кругу организаций;
++//**Зя,,(схо,,**//,,),, – [[запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] яиц на конец года в сельскохозяйственных организациях по полному кругу организаций;
--//**Зя,,(схо),,^^ф^^**// – запасы яиц на конец года в сельскохозяйственных организациях по данным отчетности о финансово-экономическом состоянии товаропроизводителей агропромышленного комплекса;
++//**Зя,,(схо),,^^ф^^**// – [[запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] яиц на конец года в сельскохозяйственных организациях по данным отчетности о финансово-экономическом состоянии товаропроизводителей агропромышленного комплекса;
--//**Кр **//– коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как соотношение [[валового сбора>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]] яиц по всем сельскохозяйственным организациям к данным об их [[валовом сборе>>doc:Глоссарии.Валовой сбор.WebHome]] в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
++//**Кр **//– коэффициент распространения до полного круга организаций, рассчитываемый как соотношение валового сбора яиц по всем сельскохозяйственным организациям к данным об их валовом сборе в сельскохозяйственных организациях, отчитавшихся по формам отчетности о финансово-экономическом состоянии.
  )))
--|у фермеров и индивидуальных предпринимателей|24|(% rowspan="3" %)Удельный вес запасов в общем объеме ресурсов, сложившийся в среднем за последние три года.
--|в хозяйствах населения|25
--|на предприятиях – изготовителях продуктов из яиц|26
--|на предприятиях оптовой торговли|27|По данным статистической отчетности о деятельности организаций оптовой торговли
--|на предприятиях розничной торговли|28|По данным статистической отчетности о продаже и запасах товаров в розничной сети
--|//**Фонд личного потребления населением**//|29=04-(06+15+21+22)|
++|у фермеров и индивидуальных предпринимателей|24|(% rowspan="3" %)Удельный вес [[запасов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] в общем объеме ресурсов, сложившийся в среднем за последние три года.
++|в хозяйствах [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]|25
++|на [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] – изготовителях [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] из яиц|26
++|на [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] оптовой торговли|27|По данным статистической отчетности о деятельности организаций оптовой торговли
++|на [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] розничной торговли|28|По данным статистической отчетности о продаже и [[запасах>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] [[товаров>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Товары.WebHome]] в розничной сети
++|//**Фонд личного потребления [[населением>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]**//|29=04-(06+15+21+22)|
  Фонд потребления яиц и яйцепродуктов включает яйца всех видов домашней птицы (свежие), яйца вареные, формованные, мороженые, консервированные и другие, а также яичный порошок и меланж в пересчете на яйца свежие.
@@ -1885,7 +1885,7 @@
  === 2.6.9. Баланс рыбы и рыбопродуктов ===
--В балансе рыбы и рыбопродуктов учитывается рыба всех видов, ракообразные (например, крабы, раки, креветки), моллюски (например, кальмары, мидии, устрицы, морские гребешки), водоросли (например, ламинарии), морской зверь (например, тюлени, моржи), киты и китообразные, выловленные из естественной водной среды, а также аквакультура: рыба, ракообразные, моллюски и водоросли, выращенные и выловленные в морских или пресноводных искусственных водоемах, с целью реализации в свежем или охлажденном виде и для выработки пищевой и непищевой продукции, а также пищевые продукты, изготовленные из рыбы и других водных животных и растений.
++В балансе рыбы и рыбопродуктов учитывается рыба всех видов, ракообразные (например, крабы, раки, креветки), моллюски (например, кальмары, мидии, устрицы, морские гребешки), водоросли (например, ламинарии), морской зверь (например, тюлени, моржи), киты и китообразные, выловленные из естественной водной среды, а также аквакультура: рыба, ракообразные, моллюски и водоросли, выращенные и выловленные в морских или пресноводных искусственных водоемах, с целью реализации в свежем или охлажденном виде и для выработки пищевой и непищевой [[продукции>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], а также пищевые [[продукты>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], изготовленные из рыбы и других водных животных и растений.
  Примерная схема формирования баланса рыбы и рыбопродуктов приводится в Таблице 50.
@@ -1894,28 +1894,28 @@
  |**Наименование статей**|№ **строки**|**Источники информации, расчет, комментарии**
  |**А**|**Б**|**1**
  |(% colspan="3" %)**I. Ресурсы**
--|//**Запасы на начало года**//|01|Данные переносятся из баланса за предыдущий год из статьи «запасы на конец года»; если баланс составляется впервые, то см. «Запасы на конец года»
--|//**Производство**//|02|Улов рыбы всех видов и добыча других водных биоресурсов (ракообразные, моллюски и водоросли, выращенные и выловленные в морских или пресноводных искусственных водоемах), а также морские звери и киты, извлеченные из водной среды (в живом весе – весе сырца).
++|//**[[Запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на начало года**//|01|Данные переносятся из баланса за предыдущий год из статьи «[[запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на конец года»; если баланс составляется впервые, то см. «[[Запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на конец года»
++|//**[[Производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]]**//|02|Улов рыбы всех видов и добыча других водных биоресурсов (ракообразные, моллюски и водоросли, выращенные и выловленные в морских или пресноводных искусственных водоемах), а также морские звери и киты, извлеченные из водной среды (в живом весе – весе сырца).
  |//**Импорт**//|03|По данным таможенной статистики; по позициям ТН ВЭД, пересчитанным по рекомендуемым коэффициентам в рыбу свежую (см. Таблицу 51)
  |**Итого ресурсов**|04=01+02+03|
  |(% colspan="3" %)**II. Распределение (использование)**
  |**Внутреннее использование**|05=06+07+08+17|
  |//**Производственное потребление **//(на корм пушным зверям звероводческих хозяйств)|06|По данным статистической отчетности звероводческих хозяйств
--|//**Передано на непищевые цели **//(производство кормов для домашних животных (питомцев)|07|Расчет на базе балансов за последние три года по удельному весу в ресурсах
++|//**Передано на непищевые цели **//([[производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] кормов для домашних животных (питомцев)|07|Расчет на базе балансов за последние три года по удельному весу в ресурсах
  |//**Потери**//|08|Экспертная оценка на базе балансов за последние три года, предшествующих отчетному
  |//**Экспорт**//|09|По данным таможенной статистики; по позициям ТН ВЭД, пересчитанным по рекомендуемым коэффициентам в рыбу свежую (см. Таблицу 51)
--|//**Запасы на конец года**//|(((
++|//**[[Запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на конец года**//|(((
 =11+12+13+14+15+16
  )))|
  |в организациях, занимающихся рыбоводством|11|По данным статистической отчетности об улове и реализации рыбы и других биоресурсов
--|у фермеров и индивидуальных предпринимателей|12|(% rowspan="2" %)Удельный вес запасов в общем объеме ресурсов, сложившийся в среднем за последние три года
--|в хозяйствах населения|13
--|на предприятиях – изготовителях рыбопродуктов|14|По данным статистической отчетности о производстве промышленной продукции
--|на предприятиях оптовой торговли|15|По данным статистической отчетности о деятельности организаций оптовой торговли
--|на предприятиях розничной торговли|16|По данным статистической отчетности о продаже и запасах товаров в розничной сети
--|//**Фонд личного потребления населением**//|17=04-(06+07+08+09+10)|
++|у фермеров и индивидуальных предпринимателей|12|(% rowspan="2" %)Удельный вес [[запасов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] в общем объеме ресурсов, сложившийся в среднем за последние три года
++|в хозяйствах [[населения>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]|13
++|на [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] – изготовителях рыбопродуктов|14|По данным статистической отчетности о [[производстве>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] промышленной [[продукции>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]]
++|на [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] оптовой торговли|15|По данным статистической отчетности о деятельности организаций оптовой торговли
++|на [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] розничной торговли|16|По данным статистической отчетности о продаже и [[запасах>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] [[товаров>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Товары.WebHome]] в розничной сети
++|//**Фонд личного потребления [[населением>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]**//|17=04-(06+07+08+09+10)|
--Фонд личного потребления населением рыбы включает все виды рыбы и других водных биоресурсов как в свежем, так и в переработанном виде в пересчете на рыбу свежую.
++Фонд личного потребления [[населением>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]] рыбы включает все виды рыбы и других водных биоресурсов как в свежем, так и в переработанном виде в пересчете на рыбу свежую.
  Статьи «Экспорт» и «Импорт» формируются в балансе рыбы и рыбопродуктов по позициям ТН ВЭД, приведенным в Таблице 51.
@@ -1936,7 +1936,7 @@
  === 2.6.10. Баланс сахара и кондитерских изделий ===
--Тщательно составленный баланс сахара и кондитерских изделий позволяет получить наиболее полные данные о среднедушевом потреблении сахара. Баланс сахара без учета кондитерских изделий и других сахаросодержащих продуктов, в том числе сахара, переданного на непищевые цели (производство спирта и вин), оперирует только данными о производстве и внешнеэкономических операциях с чистым сахаром без учета продуктов, произведенных с его использованием, и в этой связи не может служить основой для расчета фонда потребления сахара населением.
++Тщательно составленный баланс сахара и кондитерских изделий позволяет получить наиболее полные данные о среднедушевом потреблении сахара. Баланс сахара без учета кондитерских изделий и других сахаросодержащих [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], в том числе сахара, переданного на непищевые цели ([[производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] спирта и вин), оперирует только данными о [[производстве>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] и внешнеэкономических [[операциях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Операция.WebHome]] с чистым сахаром без учета [[продуктов>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], произведенных с его использованием, и в этой связи не может служить основой для расчета фонда потребления сахара [[населением>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]].
  Примерная схема формирования баланса сахара и кондитерских изделий приводится в Таблице 52.
@@ -1945,17 +1945,17 @@
  |**Наименование статей**|№ **строки**|**Источники информации, расчет, комментарии**
  |**А**|**Б**|**1**
  |(% colspan="3" %)**I. Ресурсы**
--|//**Запасы на начало года**//|01|Данные переносятся из баланса за предыдущий год из статьи «запасы на конец года»; если баланс составляется впервые, то см. «Запасы на конец года»
--|//**Производство**//|02|Производство сахара свекловичного и тростникового. По данным статистической отчетности о производстве промышленной продукции по полному кругу предприятий
++|//**[[Запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на начало года**//|01|Данные переносятся из баланса за предыдущий год из статьи «[[запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на конец года»; если баланс составляется впервые, то см. «[[Запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на конец года»
++|//**[[Производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]]**//|02|[[Производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] сахара свекловичного и тростникового. По данным статистической отчетности о [[производстве>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] промышленной [[продукции>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] по полному кругу [[предприятий>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]]
  |//**Импорт**//|03|По данным таможенной статистики; по позициям ТН ВЭД, пересчитанным по рекомендуемым коэффициентам в сахар (см. Таблицу 53)
  |**Итого ресурсов**|04=01+02+03|
  |(% colspan="3" %)**II. Распределение (использование)**
  |**Внутреннее использование**|05=06+07+13|
--|//**Передано на непищевые цели **//(на производство спирта, вина и пива)|06|Расчет на базе балансов за последние три года по удельному весу в ресурсах.
++|//**Передано на непищевые цели **//(на [[производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] спирта, вина и пива)|06|Расчет на базе балансов за последние три года по удельному весу в ресурсах.
  |//**Потери**//|07|Экспертная оценка по средним научно обоснованным нормам потерь при транспортировке и хранении
  |//**Экспорт**//|08|По данным таможенной статистики; по позициям ТН ВЭД, пересчитанным по рекомендуемым коэффициентам в сахар (см. Таблицу 53)
--|//**Запасы на конец года**//|09=10+11+12|
--|на предприятиях – изготовителях сахара|10|(((
++|//**[[Запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на конец года**//|09=10+11+12|
++|на [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] – изготовителях сахара|10|(((
  Дорасчет до полного круга по формуле:
  //**Оп = Ок × К**//,
@@ -1962,15 +1962,15 @@
  где:
--//**Оп**// – остатки сахара по полному кругу предприятий-изготовителей;
--//**Ок**// – остатки сахара на крупных и средних предприятиях;
--//**К**// – доля крупных и средних предприятий в общем объеме производства сахара всеми его производителями.
++//**Оп**// – остатки сахара по полному кругу [[предприятий>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]]-изготовителей;
++//**Ок**// – остатки сахара на крупных и средних [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]];
++//**К**// – доля крупных и средних [[предприятий>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] в общем объеме [[производства>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] сахара всеми его производителями.
  )))
--|на предприятиях оптовой торговли|11|По данным статистической отчетности о деятельности организаций оптовой торговли
--|на предприятиях розничной торговли|12|По данным статистической отчетности о продаже и запасах товаров в розничной сети
--|//**Фонд личного потребления населением**//|13=04-(06+07+08+09)|
++|на [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] оптовой торговли|11|По данным статистической отчетности о деятельности организаций оптовой торговли
++|на [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] розничной торговли|12|По данным статистической отчетности о продаже и [[запасах>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] [[товаров>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Товары.WebHome]] в розничной сети
++|//**Фонд личного потребления [[населением>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]**//|13=04-(06+07+08+09)|
--Фонд потребления сахара включает сахар, кондитерские изделия, пищевые концентраты, безалкогольные напитки, варенья, джемы, фруктово-ягодные консервы и другие сахаросодержащие продукты в пересчете на сахар.
++Фонд потребления сахара включает сахар, кондитерские изделия, пищевые концентраты, безалкогольные напитки, варенья, джемы, фруктово-ягодные консервы и другие сахаросодержащие [[продукты>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] в пересчете на сахар.
  Статьи «Экспорт» и «Импорт» формируются в балансе сахара и кондитерских изделий по позициям ТН ВЭД, приведенным в Таблице 53.
@@ -1982,7 +1982,7 @@
  |(% style="width:98px" %)1702|(% style="width:809px" %)Прочие сахара, включая химически чистые лактозу, мальтозу, глюкозу и фруктозу, в твердом состоянии; сиропы сахарные без добавления вкусо-ароматических или красящих веществ; искусственный мед, смешанный или не смешанный с натуральным медом; карамельный кулер|0,92
  |(% style="width:98px" %)1703|(% style="width:809px" %)Меласса, полученная в результате извлечения или рафинирования сахара|0,45
  |(% style="width:98px" %)1704|(% style="width:809px" %)Кондитерские изделия из сахара (включая белый шоколад), не содержащие какао|0,55
--|(% style="width:98px" %)1806|(% style="width:809px" %)Шоколад и прочие готовые пищевые продукты, содержащие какао|0,55
++|(% style="width:98px" %)1806|(% style="width:809px" %)Шоколад и прочие готовые пищевые [[продукты>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], содержащие какао|0,55
  |(% style="width:98px" %)1905|(% style="width:809px" %)Хлеб, мучные кондитерские изделия, пирожные, печенье и прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия|0,25
  |(% style="width:98px" %)2006|(% style="width:809px" %)Овощи, фрукты, орехи, кожура плодов и другие части растений, консервированные с помощью сахара, пропитанные сахарным сиропом, глазированные или засахаренные|0,45
  |(% style="width:98px" %)2007|(% style="width:809px" %)Джемы, желе фруктовое, мармелады, пюре фруктовое или ореховое, паста фруктовая или ореховая, полученные путем тепловой обработки, в том числе с добавлением сахара или других подслащивающих веществ|0,45
@@ -1992,7 +1992,7 @@
  === 2.6.11. Баланс растительного масла ===
--В БПР растительного масла включаются все масла растительного происхождения и их фракции, маргариновая и майонезная продукция, используемые для непосредственного потребления населением. Растительные масла, произведенные для технического или промышленного применения, не должны включаться в баланс.
++В БПР растительного масла включаются все масла растительного происхождения и их фракции, маргариновая и майонезная [[продукция>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], используемые для непосредственного потребления [[населением>>doc:xwiki:Глоссарии.Население.WebHome]]. Растительные масла, произведенные для технического или промышленного применения, не должны включаться в баланс.
  Примерная схема формирования баланса масла растительного приводится в Таблице 54.
@@ -2001,17 +2001,17 @@
  |**Наименование статей**|№ **строки**|**Источники информации, расчет, комментарии**
  |**А**|**Б**|**1**
  |(% colspan="3" %)**I. Ресурсы**
--|//**Запасы на начало года**//|01б|Данные переносятся из баланса за предыдущий год из статьи «запасы на конец года»; если баланс составляется впервые, то см. «Запасы на конец года»
--|//**Производство**//|02|Производство нерафинированных, «сырых» и рафинированных (без изменения их химического состава) растительных масел и их фракций, таких как: соевое, арахисовое, оливковое, подсолнечное, сафлоровое, хлопковое, рапсовое, сурепковое, горчичное и пр. По данным статистической отчетности о производстве промышленной продукции по полному кругу предприятий
++|//**[[Запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на начало года**//|01б|Данные переносятся из баланса за предыдущий год из статьи «[[запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на конец года»; если баланс составляется впервые, то см. «[[Запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на конец года»
++|//**[[Производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]]**//|02|[[Производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] нерафинированных, «сырых» и рафинированных (без изменения их химического состава) растительных масел и их фракций, таких как: соевое, арахисовое, оливковое, подсолнечное, сафлоровое, хлопковое, рапсовое, сурепковое, горчичное и пр. По данным статистической отчетности о [[производстве>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] промышленной [[продукции>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] по полному кругу [[предприятий>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]]
  |//**Импорт**//|03|По данным таможенной статистики; по позициям ТН ВЭД, пересчитанным по рекомендуемым коэффициентам в масло растительное (см. Таблицу 55)
  |**Итого ресурсов**|04=01+02+03|
  |(% colspan="3" %)**II. Распределение (использование)**
  |**Внутреннее использование**|05=06+07+13|
--|//**Передано на непищевые цели **//(на производство лакокрасочной продукции)|06|Расчет на базе балансов за последние три года по удельному весу в ресурсах.
++|//**Передано на непищевые цели **//(на [[производство>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] лакокрасочной [[продукции>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]])|06|Расчет на базе балансов за последние три года по удельному весу в ресурсах.
  |//**Потери**//|07|Экспертная оценка по средним научно обоснованным нормам потерь при транспортировке и хранении
  |//**Экспорт**//|08|По данным таможенной статистики; по позициям ТН ВЭД, пересчитанным по рекомендуемым коэффициентам в масло растительное (см. Таблицу 55)
--|//**Запасы на конец года**//|09=10+11+12|
--|на предприятиях - изготовителях растительного масла|10|(((
++|//**[[Запасы>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] на конец года**//|09=10+11+12|
++|на [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] - изготовителях растительного масла|10|(((
  Дорасчет до полного круга по формуле:
  //**Оп = Ок × К**//,
@@ -2018,15 +2018,15 @@
  где:
--//**Оп**// - остатки растительного масла по полному кругу предприятий-изготовителей;
--//**Ок**// - остатки растительного масла на крупных и средних предприятиях;
--//**К**// - доля крупных и средних предприятий в общем объеме производства растительного масла всеми его производителями.
++//**Оп**// - остатки растительного масла по полному кругу [[предприятий>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]]-изготовителей;
++//**Ок**// - остатки растительного масла на крупных и средних [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]];
++//**К**// - доля крупных и средних [[предприятий>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] в общем объеме [[производства>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Производство.WebHome]] растительного масла всеми его производителями.
  )))
--|на предприятиях оптовой торговли|11|По данным статистической отчетности о деятельности организаций оптовой торговли
--|на предприятиях розничной торговли|12|По данным статистической отчетности о продаже и запасах товаров в розничной сети
--|//**Фонд личного потребления населением**//|13=04-(06+07+08+09)|
++|на [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] оптовой торговли|11|По данным статистической отчетности о деятельности организаций оптовой торговли
++|на [[предприятиях>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Предприятие.WebHome]] розничной торговли|12|По данным статистической отчетности о продаже и [[запасах>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Запасы.WebHome]] [[товаров>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Товары.WebHome]] в розничной сети
++|[[//**Фонд личного потребления населением**//>>doc:Глоссарии.Фонд личного потребления основных продуктов питания.WebHome]]|13=04-(06+07+08+09)|
--Фонд потребления масла растительного включает все масла растительного происхождения (соевое, арахисовое, оливковое, подсолнечное, сафлоровое, хлопковое, рапсовое, сурепковое, горчичное и пр.), маргариновую и майонезную продукцию, в пересчете на масло растительное.
++Фонд потребления масла растительного включает все масла растительного происхождения (соевое, арахисовое, оливковое, подсолнечное, сафлоровое, хлопковое, рапсовое, сурепковое, горчичное и пр.), маргариновую и майонезную [[продукцию>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]], в пересчете на масло растительное.
  Статьи «Экспорт» и «Импорт» формируются в балансе растительного масла по позициям ТН ВЭД, приведенным в Таблице 55.
@@ -2043,7 +2043,7 @@
  |(% style="width:126px" %)1513|(% style="width:774px" %)Масло кокосовое (копровое), пальмоядровое или масло бабассу и их фракции, нерафинированные или рафинированные, но без изменения химического состава|1,0
  |(% style="width:126px" %)1514|(% style="width:774px" %)Масло рапсовое (из рапса или кользы) или горчичное и их фракции, нерафинированные или рафинированные, но без изменения химического состава|1,0
  |(% style="width:126px" %)из 1515|(% style="width:774px" %)Масло льняное и его фракции, масло кукурузное и его фракции, масло кунжутное и его фракции (за исключением масла для технического или промышленного применения)|1,0
--|(% style="width:126px" %)1517|(% style="width:774px" %)Маргарин; пригодные для употребления в пищу смеси или готовые продукты из жиров или масел животного, растительного или микробиологического происхождения или фракций различных жиров или масел данной группы|0,4
++|(% style="width:126px" %)1517|(% style="width:774px" %)Маргарин; пригодные для употребления в пищу смеси или готовые [[продукты>>doc:nationalaccounts:Глоссарии.Продукты.WebHome]] из жиров или масел животного, растительного или микробиологического происхождения или фракций различных жиров или масел данной группы|0,4
  |(% style="width:126px" %)2103 90 900 1|(% style="width:774px" %)Соус майонез|0,4
  [[1>>path:#sdfootnote1anc||name="sdfootnote1sym"]] Движение поголовья скота и птицы в хозяйстве за определенный календарный период (обычно год). Оборот стада отражает все виды поступлений (приплод, покупка и др.) и выбытия (убой, продажа, падеж и др.) животных (по половым и возрастным группам).

Изменения документа Рекомендации по формированию балансов продовольственных ресурсов

Комментарий

Подробности

Разделы

Содружество стран

Языки