Балансы важнейших видов продовольствия

Показатель характеризует фактическое потребление основных продуктов питания (по видам) на душу населения определяется на основе балансов важнейших видов продовольствия.

• Методологические пояснения по заполнению вопросника № 06 по статистике сельского хозяйства
• Рекомендации по формированию балансов продовольственных ресурсов
• Guidelines on methods for estimating livestock production and productivity 
• Руководство по составлению балансов продовольственных ресурсов 
• Методика балансов ресурсов и использования зерна (пшеница, рожь, ячмень, кукуруза, рис) по видам культур по Российской Федерации
• Методика составления баланса рыбы и рыбопродуктов для определения среднедушевого уровня их потребления в Российской Федерации
• Статистический классификатор «Сельскохозяйственная продукция» СК 21.002-2015

• 6.10. Фонд личного потребления основных продуктов питания в расчете на душу населения

Данные формируются в натуральном выражении ежегодно (за календарный год) в целом по стране и предоставляются органами статистики стран СНГ по форме Таблицы 6.10, которая заполняется на основе форм статистического наблюдения, представляемых организациями (предприятиями).
Рекомендации по заполнению представлены в Методологических пояснениях по заполнению вопросника № 06 по статистике сельского хозяйства 

Сумма за период

Килограммы
Штук

Ежегодно

Ежегодно

1. Страны СНГ
2. Отчётный период

1. Потребление хлеба и хлебопродуктов, в пересчете на муку, на душу населения, по годам, по странам
2. Потребление картофеля и картофелепродуктов на душу населения, по годам, по странам
3. Потребление овощей, продовольственных бахчевых культур и продуктов их переработки на душу населения, по годам, по странам
4. Потребление фруктов (включая виноград и цитрусовые), ягод и продуктов их переработки на душу населения, по годам, по странам
5. Потребление сахара и кондитерских изделий на душу населения, по годам, по странам
6. Потребление растительных масел на душу населения, по годам, по странам
7. Потребление рыбы и рыбопродуктов на душу населения, по годам, по странам
8. Потребление мяса и мясопродуктов на душу населения, по годам, по странам
9. Потребление молока и молочных продуктов на душу населения, по годам, по странам
10. Потребление яиц и яйцепродуктов на душу населения, по годам, по странам

1991-2023 гг.

1.Потребление хлеба и хлебопродуктов, в пересчете на муку, на душу населения, по годам, по странам: 

Данные предоставлены:

• Армения, Кыргызстан, Молдова: 1991–2024 гг.
• Беларусь, Казахстан, Россия: 1991–2023 гг.
• Азербайджан: 1991–2012, 2014–2023 гг.
• Таджикистан: 1991–1995, 2015–2022 гг.
• Туркменистан: 1991–1995 гг.
• Узбекистан: 1991–1995, 2022–2023 гг.
• Украина: 1991–2020 гг.

Отсутствуют данные:

• Беларусь, Казахстан, Россия: 2024 гг.
• Азербайджан: 2013, 2024 гг.
• Таджикистан: 1996–2014, 2023–2024 гг.
• Туркменистан: 1996–2024 гг.
• Узбекистан: 1996–2021, 2024 гг.
• Украина: 2021–2024 гг.

2.Потребление картофеля и картофелепродуктов на душу населения, по годам, по странам, Потребление яиц и яйцепродуктов на душу населения, по годам, по странам: 

Данные предоставлены:

• Азербайджан, Беларусь, Казахстан, Россия: 1991–2023 гг.
• Армения, Кыргызстан, Молдова: 1991–2024 гг.
• Таджикистан, Туркменистан: 1991–1995 гг.
• Узбекистан: 1991–1995, 2021–2023 гг.
• Украина: 1991–2021 гг.

Отсутствуют данные:

• Азербайджан, Беларусь, Казахстан, Россия: 2024 гг.
• Таджикистан, Туркменистан: 1996–2024 гг.
• Узбекистан: 1996–2020, 2024 гг.
• Украина: 2022–2024 гг.

3.Потребление овощей, продовольственных бахчевых культур и продуктов их переработки на душу населения, по годам, по странам: 

Данные предоставлены:

• Армения, Кыргызстан, Молдова: 1991–2024 гг.
• Беларусь, Россия: 1991–2023 гг.
• Таджикистан, Туркменистан: 1991–1995 гг.
• Азербайджан: 1991–2012, 2015–2023 гг.
• Казахстан: 1991–2015 гг.
• Узбекистан: 1991–1995, 2021–2023 гг.
• Украина: 1991–2021 гг.

Отсутствуют данные:

• Беларусь, Россия: 2024 гг.
• Таджикистан, Туркменистан: 1996–2024 гг.
• Азербайджан: 2013–2014, 2024 гг.
• Казахстан: 2016–2024 гг.
• Узбекистан: 1996–2020, 2024 гг.
• Украина: 2022–2024 гг.

4.Потребление фруктов (включая виноград и цитрусовые), ягод и продуктов их переработки на душу населения, по годам, по странам: 

Данные предоставлены:

• Армения, Кыргызстан, Молдова: 1991–2024 гг.
• Беларусь, Казахстан, Россия: 1991–2023 гг.
• Азербайджан: 1991–2012, 2015–2023 гг.
• Таджикистан: 1991–1993 гг.
• Туркменистан: 1991–1995 гг.
• Узбекистан: 1991–1995, 2021–2023 гг.
• Украина: 1991–2021 гг.

Отсутствуют данные:

• Беларусь, Казахстан, Россия: 2024 гг.
• Азербайджан: 2013–2014, 2024 гг.
• Таджикистан: 1994–2024 гг.
• Туркменистан: 1996–2024 гг.
• Узбекистан: 1996–2020, 2024 гг.
• Украина: 2022–2024 гг.

5.Потребление сахара и кондитерских изделий на душу населения, по годам, по странам: 

Данные предоставлены:

• Армения, Кыргызстан: 1991–2024 гг.
• Беларусь, Россия: 1991–2023 гг.
• Азербайджан: 1991–2012, 2015–2023 гг.
• Казахстан: 1991–2007, 2010–2014 гг.
• Молдова: 1991–1999 гг.
• Таджикистан: 1991–1993 гг.
• Туркменистан: 1991–1995 гг.
• Узбекистан: 1991–1995, 2021–2023 гг.
• Украина: 1991–2021 гг.

Отсутствуют данные:

• Беларусь, Россия: 2024 гг.
• Азербайджан: 2013–2014, 2024 гг.
• Казахстан: 2008–2009, 2015–2024 гг.
• Молдова: 2000–2024 гг.
• Таджикистан: 1994–2024 гг.
• Туркменистан: 1996–2024 гг.
• Узбекистан: 1996–2020, 2024 гг.
• Украина: 2022–2024 гг.

6.Потребление растительных масел на душу населения, по годам, по странам: 

Данные предоставлены:

• Армения, Кыргызстан: 1991–2024 гг.
• Беларусь, Казахстан, Россия: 1991–2023 гг.
• Азербайджан: 1991–2012, 2021–2023 гг.
• Молдова: 1991–1998 гг.
• Таджикистан: 1991–1993 гг.
• Туркменистан: 1991–1995 гг.
• Узбекистан: 1991–1995, 2021–2023 гг.
• Украина: 1991–2021 гг.

Отсутствуют данные:

• Беларусь, Казахстан, Россия: 2024 гг.
• Азербайджан: 2013–2020, 2024 гг.
• Молдова: 1999–2024 гг.
• Таджикистан: 1994–2024 гг.
• Туркменистан: 1996–2024 гг.
• Узбекистан: 1996–2020, 2024 гг.
• Украина: 2022–2024 гг.

7.Потребление рыбы и рыбопродуктов на душу населения, по годам, по странам: 

Данные предоставлены:

• Беларусь, Россия: 1991–2023 гг.
• Азербайджан: 1991–2012, 2021–2023 гг.
• Армения: 1991–2001, 2009–2024 гг.
• Казахстан: 1991–2013 гг.
• Кыргызстан: 1991–2024 гг.
• Молдова: 1991–2003 гг.
• Таджикистан: 1991–1993 гг.
• Туркменистан: 1991–1995 гг.
• Узбекистан: 1991–1994, 2021–2023 гг.
• Украина: 1991–2021 гг.

Отсутствуют данные:

• Беларусь, Россия: 2024 гг.
• Азербайджан: 2013–2020, 2024 гг.
• Армения: 2002–2008 гг.
• Казахстан: 2014–2024 гг.
• Молдова: 2004–2024 гг.
• Таджикистан: 1994–2024 гг.
• Туркменистан: 1996–2024 гг.
• Узбекистан: 1995–2020, 2024 гг.
• Украина: 2022–2024 гг.

8.Потребление мяса и мясопродуктов на душу населения, по годам, по странам, Потребление молока и молочных продуктов на душу населения, по годам, по странам: 

Данные предоставлены:

• Армения, Кыргызстан, Молдова: 1991–2024 гг.
• Беларусь, Казахстан, Россия: 1991–2023 гг.
• Таджикистан, Туркменистан: 1991–1995 гг.
• Азербайджан: 1991–2012, 2015–2023 гг.
• Узбекистан: 1991–1995, 2021–2023 гг.
• Украина: 1991–2021 гг.

Отсутствуют данные:

• Беларусь, Казахстан, Россия: 2024 гг.
• Таджикистан, Туркменистан: 1996–2024 гг.
• Азербайджан: 2013–2014, 2024 гг.
• Узбекистан: 1996–2020, 2024 гг.
• Украина: 2022–2024 гг.

Управление экономической статистики  

Байкова Лариса Александровна
+7 499 755-02-17 доб. 515
baykova@cisstat.org